ฉันจะเย็นควันโดยไม่มีอุปกรณ์ใด ๆ ได้อย่างไร

ฉันต้องเย็นควันแกะขาทั้งสองข้างสักสองสามชั่วโมง ฉันมีบาร์บีคิวและพื้นที่มากมาย แต่ไม่มีอุปกรณ์สำหรับการสูบบุหรี่เย็น ฉันจะทำอย่างไร ฉันกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายและรวดเร็วเพียงครั้งเดียว

มีผลิตภัณฑ์สกัดควันที่มีอยู่เช่นควันเหลวและอื่น ๆ ที่มีประเภทของกลิ่นควันไม้ที่ต้องการระบุ มีเวลาทำงานเพียงไม่กี่ชั่วโมงคุณอาจต้องการฉีดโซลูตินเพื่อเร่งการเจาะเข้าไปในเนื้อ เจือจางน้ำเกลือหรือน้ำดองอาจเป็นตัวเลือกในการสำรวจขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการ

แม้กระนั้นอุปกรณ์ "น้อยที่สุด" เช่นเข็มฉีดยาฉีดและภาชนะที่มีวิธีการบางอย่างสำหรับการปิดขาจะเป็นประโยชน์หรืออย่างน้อยฟอยล์หรือการห่ออื่น ๆ สำหรับ แกะเพื่อเก็บน้ำผลไม้ในและบรรยากาศออก