เป็นวิธีที่ดีในการตัดมันฝรั่งเป็นเวดจ์คืออะไร?

ฉันลองทำชิ้นมันฝรั่งมาก่อน แต่ดูเหมือนจะหาวิธีที่ดีในการลดพวกเขาไม่ได้ ชิ้นของฉันดูเหมือนจะมีขนาดต่าง ๆ อยู่เสมอ - ดังนั้นเมื่อพวกเขาปรุงอาหารชิ้นที่บางลงก็ไหม้และความหนาก็จะไม่ผ่านไป

ใครบ้างมีวิธีที่ดีในการหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น?

ทำความสะอาดมันฝรั่งของคุณ ลอกถ้าต้องการ

ฝานครึ่งทางยาว

วางด้านแบนลงบนเขียงของคุณ ตัดอีกครั้งครึ่งทางยาว นี่จะเป็นเวดจ์ที่มีขนาดใหญ่มาก สำหรับขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยให้หั่นเป็นสามส่วนตามความยาวในมุม 60 องศาจากด้านนอกของมันฝรั่งไปจนถึงเส้นกึ่งกลางที่มันกระทบกับเขียง

สำหรับขนาดที่เล็กลงให้แบ่งครึ่งอีกครั้งหลังจากการกรีดครึ่งหลัง

ฉันเคยใช้และตัวแบ่งส่วนข้อมูลแอปเปิ้ลเพื่อให้ได้เวดจ์แม้เล็กน้อยยากที่จะตั้งตัวตรงถ้าคุณไม่ตัดปลายด้านหนึ่ง

ฉันใช้ตัวแบ่งส่วนแมนโดลินเพื่อผลิตชิ้นมันฝรั่งที่สอดคล้องกันอย่างรวดเร็วและง่ายดายแม้ว่าฉันไม่แน่ใจว่าคุณจะได้รับเวดจ์จากที่ใดก็ตาม คุณสามารถปรับแต่งความกว้างของชิ้นในตัวแบ่งส่วนข้อมูลจำนวนมาก