วิธีเก็บปลาแซลมอนหลังจากทำอาหารเพื่อเดินทางไปทานอาหารค่ำกับครอบครัว

เราอยากจะนำปลาแซลมอนมาเป็นอาหารมื้อเย็นของครอบครัวในวันหยุด มีวิธีปรุงอาหารที่บ้านแล้วนำไปที่ปลายทางโดยไม่สูญเสียคุณภาพหรือไม่ (ฉันคาดหวังว่ามันจะเป็นครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมงระหว่างเวลาที่เราจะออกจากบ้านของเราและกินจริง ๆ ) หรือฉันควรจะเตรียมมันที่บ้านและดูว่าฉันสามารถใช้เตาอบของพวกเขาเมื่อเดินทางมาถึง?

คนส่วนใหญ่พึ่งพาปลาแซลมอนรมควันหรือเย็นเมื่อเดินทาง มันเป็นอาหารพิเศษที่นำปลาแซลมอนร้อนเข้ามา

การทำอาหารให้ถูกต้องก่อนออกเดินทางและการทำให้อบอุ่นจะเป็นความท้าทาย คุณอาจมองไปที่การส่งพิซซ่าพกถุงที่มีการตกแต่งภายในด้วยกระดาษฟอยล์หรือสร้างปลาห่อฟอยล์ของคุณเองห่อด้วยผ้าขนหนูเก่าและวางไว้ในกล่องที่ปกคลุมด้วยอิฐห่อฟอยล์ร้อน (ห่ออิฐที่สะอาดด้วยฟอยล์และความร้อนในเตาอบ)

หากคุณอุ่นปลาที่บ้านของครอบครัวให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้: ใช้เตาอบ (ไม่ใช้ไมโครเวฟ) อุ่นที่อุณหภูมิต่ำกว่าให้ครอบคลุมปลาเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาแห้ง https://www.thekitchn.com/5-mistakes-to-avoid-when-reheating-salmon-230418