หมูย่างเหลือ [ซ้ำ]

ฉันละลายน้ำแข็งหมูย่าง 4 ปอนด์ ฉันเอามันออกประมาณ 10 โมง ฉันออกไปข้างนอกในคืนนั้นและกลับถึงบ้านประมาณ 22.00 น. การย่างรู้สึกเย็นสบายต่อการสัมผัส แต่ไม่“ เย็น” จริง ๆ ฉันวางมันไว้ในตู้เย็นและเช้านี้ฉันใส่มันลงในหม้อหม้อ แต่ฉันกังวลเล็กน้อย มันถูกแช่แข็งถ้ามันสร้างความแตกต่าง คิด? คุณยังจะกินมันไหม

กฎของหัวแม่มือคือ 4 ชั่วโมงต่ำกว่า 140 F และสูงกว่า 40F เป็นเขตอันตราย

มันออกมาเป็นเวลา 10 ชั่วโมงจากนั้นส่วนหนึ่งอาจมากกว่า 40F เป็นเวลา 4 ชั่วโมง