วิธีทำซอสคาราเมลนมข้นแบบไมโครเวฟ

เมื่อฉันพยายามทำ แต่มันก็จำเป็นต้องมีชิ้นส่วนเสมอและถ้าฉันยังคงเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคาราเมลแห้งมากและกลายเป็นลูกอม สูตรในการทำซอสคาราเมลในไมโครเวฟคืออะไร? ฉันต้องการให้เป็นเหมือนกระป๋อง dulce de leche โชคไม่ดีที่ฉันได้เรียนรู้ว่ากระป๋องอะไรที่อาจรั่วพลาสติกที่ไม่ปลอดภัย (เช่น BPA) ลงในอาหารถ้าต้มดังนั้นฉันจะไม่ทำอย่างนั้น

1. ใส่นมข้นหวานลงในชามไมโครเวฟแล้วคนให้เข้ากันจนเนียนและเหนียวข้นจากด้านล่างของกระป๋องที่ตัดสินเสร็จแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมออีกครั้ง

2. วางในไมโครเวฟที่พลัง 50% เป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นนำออกมาและคนให้ทั่วถึง อย่าใช้พลังเต็มที่! ถ้าคุณทำมันจะเผาไหม้และมันจะดูเหมือนกับสิ่งที่คุณกล่าวถึงว่าเกิดขึ้นกับคุณ - กลายเป็นของแข็งสีน้ำตาลแห้ง

3. ใส่กลับเข้าไปในไมโครเวฟ (เพิ่มพลัง 50% อีกครั้ง) เป็นเวลา 1 นาทีโดยเพิ่มขึ้นในแต่ละนาทีจนกว่าจะถึงระดับความมืดที่คุณต้องการ

หวังว่านี่คือสิ่งที่คุณขอ