7
ทำไมหอมแดงมากกว่าหัวหอม
ดูเหมือนว่าในตำราอาหารขั้นสูงและเมื่อดูพ่อครัวมืออาชีพที่หอมแดงที่ใช้อย่างกว้างขวาง ดูเหมือนว่าพวกเขาจะถูกนำมาใช้ในสถานที่ที่หัวหอมอยู่ในตำราอาหารซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อปรุงอาหารที่บ้าน ฉันคุ้นเคยกับความคล้ายคลึงทางพันธุกรรมระหว่างหัวหอมและหอมแดง ฉันไม่ได้ปรุงด้วยหอมแดงเป็นการส่วนตัวเพราะมันมีราคาสูงกว่าหัวหอม หากไม่ใช่เพียงความเข้าใจผิดของฉันที่หอมแดงเป็นที่ต้องการ - หอมแดงมีคุณสมบัติอย่างไรที่ทำให้พวกเขาได้รับความนิยมมากกว่าหัวหอม ฉันควรคาดหวังว่าหอมแดงจะมีราคาแพงกว่าหัวหอมหรือฉันซื้อของในที่ผิดหรือเปล่า? ในระยะสั้น - พวกเขามีค่าจ่ายเพิ่มเติมหรือไม่
67
shallots