มีแฮ็กสำหรับการปอกกระเทียมหรือไม่?

ฉันลองทุบกระเทียมด้วยมีดแล้วก็ซื้อเครื่องปอกกระเทียมแฟนซีมาซักครั้ง การทุบด้วยมีดมีข้อเสียของการเปลี่ยนรูปกระเทียมซึ่งไม่ต้องการเสมอไป ที่ปอกกระเทียมยังคงช้าลงจากนั้นก็ทุบด้วยมีดและมีด้านล่างของการยิงกระเทียมข้ามโต๊ะหากไม่ระวัง มีอะไรอีกบ้างที่ฉันสามารถทำได้?

1. เอาชามใหญ่สองใบ
2. ใส่กลีบกระเทียมลงในชาม
3. วางชามที่สองคว่ำลงบนชามด้วยกลีบ
4. เขย่านรกออกจากมัน
5. ในเวลาประมาณ 10 วินาทีกลีบทั้งหมดจะถูกปอกออกและคุณสามารถเอาปลาออกจากชามได้

สำหรับคำอธิบายที่ชัดเจนยิ่งขึ้น;

Youtube - วิธีปอกหัวกระเทียมในเวลาน้อยกว่า 10 วินาที

แทนที่จะใช้สองชาม @KellyThomas แนะนำให้ใช้ภาชนะพลาสติกเช่นกล่องอาหารกลางวัน (หรือภาชนะพลาสติก 1 ลิตรที่ใช้โดย @KellyThomas)

การใส่กระเทียมทั้งกลีบในไมโครเวฟประมาณสิบถึงสิบห้าวินาทีจะทำให้ผิวของกระเทียมเกือบหลุด ปอกเปลือกง่ายมากโดยไม่ต้องใช้มีดทุบหรือใช้เครื่องมือปอกอื่น ๆ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือมันทำกระเทียมเล็กน้อย

1. ทุบกระเทียมด้วยชาม
2. ใส่ลงในภาชนะปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน
3. นำหนังกระเทียมออกจากกระเทียมได้อย่างง่ายดาย

แหล่ง

ใช้มีดตัดที่แหลมและหั่นด้านหลังของกานพลู (ส่วนที่นูน) ใช้ปลายมีดดันใต้ผิวหนังและควรให้คุณหลุดออกจากส่วนที่เหลือ

ต่อไปนี้เป็นวิธียอดนิยมที่อธิบายไว้ในWikiHow:

แช่กลีบกระเทียมในชามน้ำ 5 นาทีก่อนที่จะปอกเปลือกบทความ WikiHow บอกว่าแนะนำให้ใช้กระเทียมทั้งกลีบใต้น้ำ หลังจากแช่ไว้ในเวลาที่กำหนดให้เอากระเทียมออกแล้วตัดทั้งสองออกแล้วปอกกระเทียมออก กระเทียมควรปอกเปลือกง่ายกว่าเพราะน้ำจะคลายรอยผนึกระหว่างกระเทียมกับเปลือก

1. เอาขวดแก้วเปล่าที่สะอาด (ฉันพบว่าขวดน้ำผึ้งเปล่า 1 ลิตรใช้ได้ดีที่สุด แต่คุณอาจชอบขวดที่มีขนาดเล็กกว่า)
2. วางกลีบกระเทียมในขวดแล้วปิดฝาให้แน่น
3. ใช้แรงเคลื่อนไหวขึ้น / ลงบนขวดให้กานพลูกระเด็นฝา / ล่าง
4. หลังจากทำซ้ำขั้นตอนที่ (3) ซ้ำกานพลูจะถูกปอกเปลือก (ไม่ว่าจะสมบูรณ์หรือถึงระดับที่คุณสามารถปอกเปลือกได้เหมือนปอกกล้วย)
5. แค่นั้นแหละ.