สูตรไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่ถ้าฉันหมุนขวดและทดสอบอุณหภูมิในภายหลัง

ฉันทามติที่ล้นหลามออนไลน์คือการที่ขวดไมโครเวฟสำหรับเด็กทารกนั้นอาจ“ เป็นอันตราย” เพราะสูตรการทำไมโครเวฟอาจทำให้เกิดจุดร้อนได้ อย่างไรก็ตามถ้าคุณหมุนขวดคุณจะสามารถกระจายความร้อนและกำจัดจุดร้อนดังกล่าว ปริมาณฟองอากาศที่เกิดจากการหมุนวนน้อยที่สุดและความร้อนจะกระจายตัวในของเหลวได้ง่ายมาก ถ้าฉันทดสอบความร้อนของสูตรและอุณหภูมิที่ดีและความร้อนถูกกระจายใหม่สิ่งที่สำคัญมากเกี่ยวกับการทำไมโครเวย์ขวดคืออะไร? มันเป็นเพียงแค่ที่คนไม่สามารถเชื่อถือได้ในการหมุนขวดดีและทดสอบอุณหภูมิ?

แก้ไข:

แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถเข้าถึงบทความเต็มรูปแบบ แต่สำหรับสิ่งที่คุ้มค่านี่คือบทความไม่กี่ที่กล่าวถึงผลกระทบทางโภชนาการของสูตร microwaving และ / หรือนมแม่ (ขอบคุณ @ bestander );

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8889628 - กล่าวว่าไม่มีผลกระทบกับ B1 / E / กรดหากความร้อนเฉลี่ยที่เกิดขึ้นนั้นไม่สูงกว่า 60 C
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11403146 - การเสริมแรงของผลการศึกษาครั้งแรกแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างในระดับ B1 / B6 หากเปรียบเทียบกับเครื่องทำความร้อนบนเตา
• http://m.pediatrics.aappublications.org/content/89/4/667.short - แบคทีเรีย E.coli เติบโตได้เร็วขึ้นในนม microwaved กว่าการควบคุมเช่นคุณภาพแบคทีเรียลดลง
• http://pediatrics.aappublications.org/content/90/3/412.abstract - ไม่มีการสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญของ riboflavin หรือวิตามินซีในการผสมประจำทำให้อุณหภูมิสูตรที่สามารถเลี้ยงกับทารกได้อย่างปลอดภัย "บางส่วนมีอุณหภูมิเฉลี่ย 44.7 C"
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2189981 - บทคัดย่อไม่มีผลลัพธ์

โนอาห์ & woliveirajr ทั้งสองถูกต้องแล้วว่ามีความเสี่ยงในการลดคุณค่าทางโภชนาการบางอย่างฉันแน่ใจ

ฉันจะเสนอให้เป็นจุดนับการศึกษาที่บ้านของฉัน (ขนาดตัวอย่าง = 2) ของเด็ก ๆ ที่เป็นสูตรการป้อนขวดโดยเฉพาะเด็กทารก สูตรซึ่งมีโอกาสอุ่นในไมโครเวฟ ตอนนี้พวกเขาอายุ 12 และ 9 มีสุขภาพดีและไม่ขาดสารอาหาร แน่นอนว่าพวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากผลข้างเคียงอย่างหนึ่งซึ่งมักจะเชื่อมโยงกับการให้นมผงสูตรพิเศษ ในขณะที่การให้อาหารสูตรอาจมีส่วนทำให้เกิดปัญหานั้นฉันรู้สึกกดดันอย่างหนักที่จะคิดว่า microwaving เป็นครั้งคราวของสูตรจะทำให้แย่ลงได้อย่างไร - การฆ่าสารอาหารก็หมายถึงการทำให้มันเบลอ ล้มเหลวในการบำรุงพัฒนารสชาติ

นานมาแล้วที่ฉันไม่มีความทรงจำที่ชัดเจนว่าเราทำสิ่งนี้บ่อยแค่ไหน ไม่แน่นอนตลอดเวลา แต่อย่างน้อยอาจให้อาหารวันละครั้ง? แต่ฉันก็สามารถทำมันได้ทั้งหมด

ขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณใช้อาจมีโปรไบโอติกอยู่ในองค์ประกอบ ยกตัวอย่างเช่นเนสท์เล่

โปรไบโอติกมีความทนทานต่ออุณหภูมิสูงดังนั้นการเตรียมสูตร (หรือให้ความร้อนหลังจากเตรียม) เหนืออุณหภูมิบางอย่างอาจฆ่าโปรไบโอติกเหล่านั้นลดคุณค่าทางโภชนาการของสูตร ตัวอย่างเช่นคู่มือการเตรียมการนี้แนะนำให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส (หลังจากต้มแล้วปล่อยให้เย็นลง)

การใช้ไมโครเวฟอาจทำให้คุณต้องควบคุมอุณหภูมินี้ (เช่นคุณควรแน่ใจว่ามันจะไม่สูงกว่า 40 องศา) หากจุดที่เฉพาะเจาะจงของสูตรมีอุณหภูมิสูงเกินไปในพื้นที่นั้นโปรไบโอติกเหล่านั้นอาจตาย แต่ไม่ได้หมายความว่าสูตรทั้งหมดสูญเสียคุณค่าไป

มันไม่ผิดกฎหมายอย่างแน่นอน

เมื่อพูดถึงความปลอดภัยของเด็กคุณควรรับความเสี่ยงหรือไม่? ผมเชื่อว่าคำสั่งจะดีกว่า"ในระหว่างการทำความร้อนหรือการให้อาหารกระบวนการที่ไม่ได้มีส่วนเดียวของขวดหรืออาหารที่เคยควรจะร้อนกว่าสิ่งที่คุณจะมอบให้กับเด็กของคุณ"

การหมุนสูตรเพื่อกระจายความร้อนเป็นการยอมรับอย่างชัดเจนว่าบางส่วนของสูตรจะร้อนกว่าส่วนอื่น ๆ และน่าจะร้อนกว่าที่คุณให้กับเด็กทารก นอกจากนี้ขวดอาจมีความร้อนไม่สม่ำเสมอและในกรณีนี้ความร้อนจะไม่เท่ากันอย่างรวดเร็ว

การย้อนกลับไปที่สิ่งที่โจพูดถึงคุณกำลังเสี่ยงที่จะทำลายคุณค่าทางโภชนาการของสูตรด้วยการทำไมโครเวย์

ในการตอบโต้ประเด็นของคุณ: การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ: เมื่อคุณฆ่าเชื้อขวดด้วยไมโครเวฟพวกมันจะชี้ลงและดูดสิ่งสกปรก (และสารเคมี) เมื่อคุณใช้ microwaving ขวดที่มีสูตรไม่มีการระบายเช่นนั้นและการสะสมทางเคมีใด ๆ จะถูกดูดซึมโดยสูตร

โซลูชั่นที่เป็นไปได้

1. หากคุณใช้สูตรผสมผงให้ใช้น้ำอุ่นในการผสมแทนน้ำเย็น
2. หากคุณกำลังใช้สูตรความแข็งแรงเต็มรูปแบบส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องแช่เย็นดังนั้นพวกเขาจึงสามารถอยู่ที่อุณหภูมิห้องได้
3. หากคุณกำลังใช้สมาธิในการผสมเหยือกและวางส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็นวิธีที่ดีที่สุดในการให้ความร้อนก็คือการวิ่งร่างกายของขวดภายใต้น้ำอุ่นหมุนสูตรไปรอบ ๆ เพื่อให้ได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

โดยทั่วไปถ้าคุณมีไมโครเวฟคุณสามารถเข้าถึงน้ำร้อน

เราใช้ไมโครเวฟสูตรทารกตลอดเวลามันคือทั้งหมดที่เราใช้เพื่อทำให้สูตรร้อน เราหมุนและตรวจสอบอุณหภูมิก่อนให้อาหารเสมอ ฉันไม่เห็นด้วยกับการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ ฉันไม่คิดว่านมอุ่นถึง 20 องศาเซลเซียสถือเป็น "การปรุงอาหาร" ให้กับทุกคน มีช่วงเวลาที่ดีในการ microwaving จากอุณหภูมิการให้อาหารไปจนถึงนมที่ปรุงสุกแล้วดังนั้นคุณต้องระวังและทำความคุ้นเคยกับมัน แต่สำหรับเราตอนนี้เรามีเวลาเตรียมการทั้งหมดที่คิดออก ขวด 4oz 30 วินาทีจากตู้เย็น 19 วินาทีจากอุณหภูมิห้องสำหรับไมโครเวฟของเรา เวลาจะแตกต่างกันอย่างชัดเจนจากอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน ภรรยาของฉันและฉันมี "การแข่งขันนม" หนึ่งคืนเพื่อดูว่าใครสามารถเตรียมนมได้เร็วที่สุด เธอใช้ไมโครเวฟฉันใช้ขวดนึ่ง เมื่อถึงเวลาขวดของฉันพร้อมเธอก็ให้ลูกน้อยครึ่งผ่านการป้อนนมด้วยขวดของเธอ อับอายที่จะบอกว่าฉันแพ้ สามีทั่วไปฉันเป็น ...

ฉันจะใช้ไมโครเวฟสักหน่อยสูตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะทำใจให้สบายถ้าเราวางส่วนที่ไม่ได้ใช้ในตู้เย็น (ใช่ฉันจะยอมรับว่าเป็นสาธารณะ ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากฉันไม่คิดว่าภรรยาของฉันอยู่ในฟอรัมนี้ ... แต่ฉันพูดนอกเรื่อง)

ที่พักหนึ่งที่ฉันทำคือ: ฉันวางขวดในภาชนะที่ใหญ่กว่าเช่นถ้วยตวง Pyrex ฉันเติมน้ำลงในถ้วยให้สูงกว่าระดับสูตรในขวดเล็กน้อย จากนั้นฉันก็ปลูกขวดในน้ำโดยรอบ ฉันคิดว่าสิ่งนี้จะทำหน้าที่ในการกลั่นกรองอัตราการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิและช่วยแม้กระทั่ง "จุดร้อน" (ถ้ามี)

เมื่อเอาออกจากไมโครเวฟฉันจะทดสอบน้ำในถ้วย (ด้วยมือของฉัน) สำหรับอุณหภูมิของมัน ถ้าไอทีไม่ร้อนเกินไปฉันคิดว่ามีโอกาสดีที่สูตรก็ไม่เหมือนกัน จากนั้นฉันจะ "เหวี่ยง" ขวด (ตามที่ระบุใน OP) แล้วทดสอบหาอุณหภูมิด้วยการพ่นบนข้อมือหรือ - เชื่อถือได้มากขึ้น - แค่ชิมมัน