สูตรไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่ถ้าฉันหมุนขวดและทดสอบอุณหภูมิในภายหลัง
ฉันทามติที่ล้นหลามออนไลน์คือการที่ขวดไมโครเวฟสำหรับเด็กทารกนั้นอาจ“ เป็นอันตราย” เพราะสูตรการทำไมโครเวฟอาจทำให้เกิดจุดร้อนได้ อย่างไรก็ตามถ้าคุณหมุนขวดคุณจะสามารถกระจายความร้อนและกำจัดจุดร้อนดังกล่าว ปริมาณฟองอากาศที่เกิดจากการหมุนวนน้อยที่สุดและความร้อนจะกระจายตัวในของเหลวได้ง่ายมาก ถ้าฉันทดสอบความร้อนของสูตรและอุณหภูมิที่ดีและความร้อนถูกกระจายใหม่สิ่งที่สำคัญมากเกี่ยวกับการทำไมโครเวย์ขวดคืออะไร? มันเป็นเพียงแค่ที่คนไม่สามารถเชื่อถือได้ในการหมุนขวดดีและทดสอบอุณหภูมิ? แก้ไข: แต่น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถเข้าถึงบทความเต็มรูปแบบ แต่สำหรับสิ่งที่คุ้มค่านี่คือบทความไม่กี่ที่กล่าวถึงผลกระทบทางโภชนาการของสูตร microwaving และ / หรือนมแม่ (ขอบคุณ @ bestander ); http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8889628 - กล่าวว่าไม่มีผลกระทบกับ B1 / E / กรดหากความร้อนเฉลี่ยที่เกิดขึ้นนั้นไม่สูงกว่า 60 C http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11403146 - การเสริมแรงของผลการศึกษาครั้งแรกแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างในระดับ B1 / B6 หากเปรียบเทียบกับเครื่องทำความร้อนบนเตา http://m.pediatrics.aappublications.org/content/89/4/667.short - แบคทีเรีย E.coli เติบโตได้เร็วขึ้นในนม microwaved กว่าการควบคุมเช่นคุณภาพแบคทีเรียลดลง http://pediatrics.aappublications.org/content/90/3/412.abstract - ไม่มีการสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญของ riboflavin หรือวิตามินซีในการผสมประจำทำให้อุณหภูมิสูตรที่สามารถเลี้ยงกับทารกได้อย่างปลอดภัย "บางส่วนมีอุณหภูมิเฉลี่ย 44.7 C" …