จะดีกว่าไหมถ้าส่งลูกไปโรงเรียนพร้อมอาหารกลางวันหรือเงินมื้อเที่ยง?

ฉันจำได้ว่าอาหารโรงอาหารของโรงเรียนเป็นสิ่งที่ดีไม่ใช่สิ่งที่ฉันคิดว่าเป็น "อาหาร"

ในเวลาเดียวกันฉันรู้ว่าการบรรจุอาหารกลางวันเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ใหญ่อย่างต่อเนื่องโดยไม่เบื่ออาหารมื้อนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก ต้องใช้เวลาและการวางแผนที่จะขาดตลาดสำหรับผู้ปกครองไม่ว่าง

ข้อดีและข้อเสียของการบรรจุอาหารกลางวันกับเด็กที่ซื้ออาหารกลางวันจากโรงอาหารของโรงเรียนคืออะไร อาหารในโรงอาหารของโรงเรียนดีแค่ไหน (หรือแย่!) มีการปรับปรุงในด้านรสชาติและโภชนาการหรือไม่?

เมื่อลูกสาวของฉันอยู่ในโรงเรียนประถมศึกษา (aka หลัก) ที่เราทำทั้งสอง

เมื่อเมนูออกมาทุกเดือนเราใช้เวลา 5 นาทีและระบุวัน / รายการที่เป็นที่ยอมรับสำหรับเราและเธอและในวันนั้นเธอซื้ออาหารกลางวัน วันที่เหลือก็เตรียมอาหารกลางวันและเธอก็เอาไปด้วย

เมื่อเธอโตขึ้นเธอมีส่วนร่วมมากขึ้นในการตัดสินใจว่าสิ่งของใดเป็นที่ยอมรับได้และเธอก็มีส่วนร่วมมากขึ้นในการพิจารณาว่าจะใส่อะไรลงในมื้อกลางวัน

การบรรจุอาหารกลางวันไม่ยากอย่างที่คิด ระบุตัวเลือก (น้อยมาก) (PB&J, ซาลามี่และชีส, ผลไม้, ชิป, กล่องเครื่องดื่ม ฯลฯ ) และเก็บสิ่งเหล่านั้นไว้รอบ ๆ หนึ่งในงานวันหยุดสุดสัปดาห์คือการตรวจสอบรายการที่หายไปเพื่อให้สามารถเติมเต็มได้ บางครั้งเธอลงเอยด้วยการรับเงินอาหารกลางวันในหนึ่งวันด้วยอาหารที่น้อยกว่าเพราะเราออกจากบางสิ่งหรือยุ่งมาก แต่มันก็ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยครั้ง

ในโรงเรียนมัธยม (อาคามัธยม) เราให้เงินค่าจ้างรายสัปดาห์แก่เธอและถ้าเธอไม่ต้องการกินอาหารในโรงเรียนหรือเก็บออมอะไรบางอย่างเธอจะเก็บอาหารกลางวันของเธอเอง

บันทึกอื่น ๆ ...

• คุณภาพอาหารในโรงเรียนแตกต่างกันอย่างมาก ฉันแนะนำให้คุณไปทานอาหารกลางวันกับเด็กและลองดู
• มีมาตรฐานสำหรับ "คุณค่าทางโภชนาการ" ในโรงเรียนของรัฐในอเมริกา แต่ก็มีความหมายไม่มากนัก
• อย่าใช้เวลามากมายในการทำอาหารกลางวัน "สมดุล" หรือสร้าง "ความหลากหลาย" เด็ก ๆ แลกเปลี่ยนสิ่งของแจกสิ่งต่าง ๆ และท้ายที่สุดก็กินอะไรที่พวกเขาต้องการ
• โปรดจำไว้ว่าเป้าหมายที่แท้จริงไม่ใช่อาหารที่สมบูรณ์แบบ แต่การบรรเทาความหิวโหยมากพอที่เด็กจะได้สนใจในช่วงบ่าย รับอาหารเช้าที่ดีและอาหารเย็นที่ดีและมันจะไม่สำคัญว่าพวกเขาทำอะไรสำหรับอาหารกลางวัน

มีสิ่งหนึ่งที่คิดว่าฉันไม่เคยเห็นพูดถึง: มีเด็กกี่คนทานข้าวกลางวันกับลูกของคุณในเวลาเดียวกัน? ฟังดูงี่เง่า แต่บางมื้อกลางวันมีผู้คนหนาแน่นและระยะเวลาอาหารกลางวันอาจสั้นจนบางครั้งนักเรียนที่ผ่านเส้นอาหารกลางวันร้อน ๆ ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีในการกินอาหารกลางวันก่อนที่เวลาจะหมดลง ไปเรียน ในกรณีนี้การบรรจุอาหารกลางวันของคุณมีความได้เปรียบในการที่จะให้อาหารกลางวันแบบสบาย ๆ หากลูกของคุณกินอาหารช้าเป็นพิเศษ (และโปรดจำไว้ว่าการสังสรรค์จำนวนมากดำเนินไปในช่วงกลางวันเพื่อให้เด็กกินช้าลง) การบรรจุอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุด

ฉันคิดว่ามีตัวแปรมากมายที่จะส่งผลต่อการตัดสินใจของคุณ:

บุตรของคุณ / ลูกอายุเท่าไหร่ / คุณสามารถเชื่อใจพวกเขาในการเลือกอาหารกลางวันที่ดีโดยไม่ต้องอยู่ด้วยได้หรือไม่? โรงเรียนของคุณเผยแพร่อาหารกลางวันล่วงหน้าหรือไม่? ลูกของคุณมักจะกินสิ่งเดียวกันหรือพวกเขาเปลี่ยนแปลงอาหารกลางวันเป็นประจำหรือไม่?

ระบบโรงเรียนของเราเผยแพร่ตารางอาหารกลางวันทุกเดือน ดูเหมือนว่าสุขภาพดีกว่าอาหารกลางวันเมื่อฉันไปโรงเรียนเพราะพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีผักที่ปลูกในท้องถิ่น ฯลฯ ฉันมีโรงเรียนมัธยมต้นและเด็กประถม โดยทั่วไปมีอาหารกลางวันเป็นหลักทุกวัน แต่มีโอกาสซื้อสิ่งอื่น ๆ เช่นพิซซ่าไก่หรือแซนวิชหากพวกเขาไม่ชอบอาหารกลางวันหลัก

เราให้เมนูเด็ก ๆ และพวกเขาเลือกวันที่ต้องการซื้อและนำอาหารกลางวันมาให้ พวกเขามักจะเลิกทานอาหารกลางวันเกือบทุกวัน

ฉันคิดว่าคุณได้สัมผัสถึงข้อดีข้อเสียมากมาย ท้ายที่สุดมันจะขึ้นอยู่กับระบบโรงเรียนและลูกของคุณ

อาหารในโรงอาหารของโรงเรียนดีแค่ไหน (หรือแย่!) มีการปรับปรุงในด้านรสชาติและโภชนาการหรือไม่?

ขึ้นอยู่กับระบบโรงเรียนของคุณ วิธีเดียวที่จะตอบคำถามอย่างใดอย่างหนึ่งคือการไปโรงเรียนที่ลูกคุณเข้าร่วมและอย่างน้อยก็ดูอาหารถ้าไม่ลองชิม

อย่างน้อยในสหรัฐอเมริกาคุณภาพอาหารโดยรวมยังเป็นอาหารที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ซึ่งยังถือว่าเหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์ (ฉันไม่ชอบคุณมันคุณภาพต่ำกว่าที่ McDonald เคยมีและอาหารของพวกเขาแทบจะไม่ได้รับการพิจารณา เหมาะสำหรับมนุษย์) และโดยทั่วไปแล้วจะมีไขมันแคลอรี่และโซเดียมสูงมาก อย่างไรก็ตามบางอำเภอได้ต่อสู้และปรับปรุงอาหารกลางวันของพวกเขาจนถึงจุดที่ถ้าคุณเดินเข้าไปในครัวของพวกเขาคุณจะสาบานได้ว่าคุณอยู่ที่ตลาดของเกษตรกร

ข้อดีและข้อเสียของการบรรจุอาหารกลางวันกับเด็กที่ซื้ออาหารกลางวันจากโรงอาหารของโรงเรียนคืออะไร

ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีสิทธิ์ได้รับอาหารกลางวันฟรีหรือลดราคาอาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องอาจมีราคาแพงกว่า คุณต้องจัดการกับข้อผิดพลาดของการลืมอาหารกลางวันของคุณ (นั่นคือที่มีเงินอาหารกลางวันสะสมอาจมาสะดวกถ้าคุณสามารถไว้วางใจลูกของคุณที่จะไม่ใช้มันในขยะ) และเก็บไว้ในตู้เย็น sans กินได้ (แม้ว่าพวกเขา ได้รับแฟนซีพร้อมกล่องอาหารกลางวันวันนี้ไม่ต้องพูดถึงความสามารถในการอุ่นเครื่องอาหารอาจถูกตีหรือพลาด (บางโรงเรียนอนุญาตให้นักเรียนใช้ไมโครเวฟบางคนไม่ได้) นอกจากนี้คุณยังต้องใส่กล่องกลับไปกลับมาและเสี่ยงต่อการทำลายอาหารกลางวันในหนังสือของคุณ (ถ้าคุณเก็บไว้ในกระเป๋าหนังสือของคุณ) ในที่สุดคุณก็ต้องทำอาหารกลางวันดังกล่าวซึ่งต้องใช้การวางแผนจำนวนหนึ่ง

ในทางกลับกันคุณไม่ต้องกินสิ่งที่คนอื่นตัดสินใจว่าควรกินในวันนั้น นอกจากนี้คุณยังสามารถอธิบายถึงอาการแพ้ใด ๆ ที่คุณอาจมี (หรือเพียงแค่ว่าคุณมีอาการปวดท้องและไม่สามารถจัดการซอสสีแดงในวันพิซซ่า) คุณยังสามารถกินอาหารทั้งหมดจากผู้ขายที่คุณเลือกได้ (ซึ่งหมายถึงตัวเลือกสำหรับอาหารออร์แกนิกหากเป็นอาหารที่คุณชอบ) คุณไม่จำเป็นต้องไปกับอาหารแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับอาหารกลางวัน (แซนวิชนักเก็ตไก่พิซซ่า) และสามารถทำหม้อปรุงอาหารพาสต้าหรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการกิน คุณยังสามารถกินได้ตามที่คุณต้องการ เห็นได้ชัดว่าถ้าคุณไม่หิวมากทั้งมื้ออาหาร (โรงเรียนหรือห่อ) จะช่วยให้คุณกินน้อยลง แต่อาหารกลางวันบรรจุเท่านั้นช่วยให้คุณกินมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เวลามากขึ้นในวันนั้น

เหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนที่ฉันคิด ฉันแน่ใจว่าคนอื่นจะคิดมากกว่านี้

ในสหราชอาณาจักร: บางโรงเรียนห้ามมิให้นักเรียนรับเงินสดโรงเรียนมีระบบบัตร สิ่งนี้มีข้อดี:

• คนพาลไม่สามารถขโมยเงินสด
• นักเรียนไม่สามารถใช้เงินสดในรายการที่ไม่ใช่อาหารได้
• นักเรียนที่ยากจนและไม่มีอาหารกลางวันฟรีก็เหมือนกับคนอื่น ๆ หลีกเลี่ยงการรังแก

แต่มีความกังวลเกี่ยวกับความเป็นส่วนตัวและข้อมูลบนการ์ดมากเกินไป

เกี่ยวกับอาหาร: มีความพยายามอย่างมากในการปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของอาหารที่โรงเรียนจัดให้ ฉันไม่แน่ใจว่าประสบความสำเร็จได้อย่างไร

นอกจากนี้โรงเรียนบางแห่งมีกฎเกณฑ์เข้มงวดเกี่ยวกับอาหารที่นักเรียนสามารถรับได้

แก้ไข - โรงเรียนมีงบประมาณน้อยมากสำหรับอาหารที่จะเลี้ยงนักเรียน ฉันอยากรู้ว่าลูกของฉันมีอาหารที่มีประโยชน์ให้ฉัน; สิ่งนี้อาจทำให้ฉันต้องเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าในการจัดหาและจะใช้เวลามากขึ้น แต่จะให้ความอุ่นใจแก่ฉัน

ถ้าคุณอยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกาผมขอแนะนำการดูที่เจมี่โอลิเวอร์โรงเรียนปฏิวัติอาหารและเจมี่โอลิเวอร์ถาดพูดคุย สิ่งแรกคือการเปิดหูเปิดตาเกี่ยวกับโปรแกรมอาหารกลางวันที่โรงเรียนของเราที่ไม่แข็งแรงแม้กระทั่งเมื่อไม่กี่ปีก่อน ไม่ว่าจะเป็นเพราะเจมี่โอลิเวอร์สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งทั้งสองหรือไม่ก็ตามสิ่งต่าง ๆ กำลังดีขึ้น ลิงค์ที่สองจะสอนวิธีประเมินโปรแกรมแต่ละโปรแกรมและยังเสนอข้อมูลสำหรับคุณและบุตรหลานของคุณเพื่อดูและเรียนรู้ด้วยกัน

นอกจากนี้ยังมีแนวคิดเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงในโรงเรียนของคุณหากคุณรู้สึกว่าจำเป็น จากนั้นคุณสามารถประเมินโครงการอาหารกลางวันที่โรงเรียนของคุณเองจากที่นั่นและตัดสินใจตามความต้องการเฉพาะของคุณ

คำถามที่พบบ่อยของเว็บไซต์ให้คำตอบสำหรับคำถามของคุณ:

อาหารโรงเรียนมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่?

มื้ออาหารของโรงเรียนเป็นมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่จำเป็นต่อการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านโภชนาการของรัฐบาลกลางซึ่ง จำกัด ปริมาณไขมันและขนาดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

วันที่ 1 กรกฎาคม 2012 มาตรฐานโภชนาการแห่งชาติฉบับใหม่สำหรับมื้ออาหารของโรงเรียนมีผลบังคับใช้ ภายใต้มาตรฐานเหล่านี้:

ไม่เกินร้อยละ 10 ของแคลอรี่สามารถมาจากไขมันอิ่มตัวและโรงเรียนจะต้องกำจัดไขมันทรานส์เพิ่ม

มื้ออาหารของโรงเรียนจะต้องเป็นไปตามขั้นต่ำและแคลอรี่ที่เหมาะสมกับอายุ

โรงเรียนต้องค่อยๆลดระดับโซเดียมในมื้ออาหารของโรงเรียน

โรงอาหารจะต้องให้บริการผักและผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าทุกมื้อกลางวันที่โรงเรียนและเด็ก ๆ จะต้องเสิร์ฟอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

โรงเรียนจะต้องเสนอผักหลากหลายประเภทรวมถึงอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งให้บริการของพืชตระกูลถั่วผักสีเขียวเข้มและสีแดงหรือสีส้ม

นมต้องปราศจากไขมันหรือ 1% (นมปรุงแต่งต้องปราศจากไขมัน)

ภายในสองปีธัญพืชทั้งหมดที่นำเสนอจะต้องเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด

เหตุใดฉันจึงควรกระตุ้นให้ลูก ๆ กินอาหารที่โรงเรียน

ให้นักเรียนเลือกนมผักและผลไม้ธัญพืชและโปรตีนลีนอาหารในโรงเรียนเป็นสิ่งที่คุ้มค่าและสะดวกสบายอย่างมากสำหรับผู้ปกครองที่มีงานยุ่ง โรงอาหารของโรงเรียนเสนอทางเลือกเพื่อสุขภาพที่หลากหลายแก่นักเรียนและช่วยให้เด็กเรียนรู้วิธีการประกอบอาหารที่สมดุล ผู้ปกครองสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีโรงอาหารขนาดใหญ่ในโรงเรียนเพราะกฎระเบียบของรัฐบาลกลางกำหนดให้โรงเรียนให้บริการส่วนที่เหมาะสมกับวัย

โปรแกรมโภชนาการของโรงเรียนทำงานอย่างไรเพื่อให้มื้ออาหารเพื่อสุขภาพเป็นมิตรกับเด็ก

เด็ก ๆ อาจเป็นคนเสพจู้จี้จุกจิก แต่ผู้อำนวยการฝ่ายโภชนาการของโรงเรียนมักจะทำงานเพื่อค้นหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ ๆ ที่เด็กเต็มใจที่จะกิน นักเรียนหลายคนทำการทดสอบรสนิยมและเกี่ยวข้องกับนักเรียนในการวางแผนเมนู

โรงเรียนและอุตสาหกรรมด้านอาหารทำให้นักเรียนมีสุขภาพที่ดีขึ้นเช่นการเสิร์ฟพิซซ่าบนขนมปังธัญพืชที่มีซอสโซเดียมต่ำและชีสไขมันต่ำ นักเรียนมักจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง โปรแกรมโภชนาการของโรงเรียนยังทำงานเพื่อรวมอาหารที่เหมาะสมทางวัฒนธรรมไว้ในเมนูของพวกเขาเพื่อตอบสนองรสนิยมของประชากรนักเรียนที่หลากหลายรวมถึงจัดหาอาหารทางเลือกสำหรับนักเรียนที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารและการแพ้