วิธีการจัดเก็บพาสต้าโฮมเมด

เมื่อฉันเตรียมพาสต้าไข่แบบโฮมเมด (tagliatelle, fettuccine, spaghetti, ฯลฯ ) ซึ่งเป็นวิธีที่ดีกว่าในการเก็บไว้หรือไม่

ฉันเคยเก็บไว้ในผ้าฝ้าย แต่บางครั้งมันกลายเป็นรา

ฉันมักจะแช่แข็งพาสต้าที่เหลืออยู่ของฉัน ฉันวางมันลงบนแผ่นคุกกี้วางไว้ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงแล้วเมื่อมันถูกแช่แข็งฉันจะย้ายมันไปยังภาชนะของทัปเปอร์แวร์ ฉันมักจะใช้ภาชนะแข็งแทนถุงแช่แข็งเพราะถุงไม่ได้ป้องกันการแตกเมื่อมีการเคลื่อนย้ายพาสต้าในตู้แช่แข็ง