แป้งที่เลี้ยงเองได้ทันควัน


คำตอบ:


4

จากhttp://southernfood.about.com/cs/breads/ht/self_rise_flour.htmคุณจะต้องเพิ่มผงฟู 1.5 ช้อนชาและเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในแป้งแต่ละถ้วย


ฉันได้ทำไปแล้วและมันก็ใช้ได้ดี คุณสามารถร่อนเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเพิ่มเติมผ่านการกรองหรือคุณสามารถใช้ส้อมหรือพาไป
Martha F.

1
ในขณะที่ทำงานตามข้างต้นโปรดทราบว่าแป้งที่เลี้ยงตัวเองโดยทั่วไปแล้วจะอ่อนกว่าแป้งสาลีทั่วไป (มีขนมปังกรอบและเค้ก) และผู้ผลิตสามารถเข้าถึงเชื้อได้มากกว่าที่คุณทำ ดังนั้นในขณะที่การแก้ไขจะทำงานได้ยังคงมีเหตุผลที่ดีในการเก็บแป้งที่เพิ่มขึ้นด้วยตนเอง
Doug Johnson-Cookloose
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.