ฉันควรปอกผลกีวีหรือไม่

ฉันควรทำอย่างไรกับเปลือกกีวี
ฉันไม่มีปัญหากับรสชาติและความรู้สึก
และกินให้หมดเมื่อฉันอยู่คนเดียว
มีผลเสียต่อสุขภาพของฉันหรือไม่?

มันปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ที่จะกินเปลือกในและของตัวเอง คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณล้างมันอย่างถูกต้องเพราะอาจสกปรก แต่นอกเหนือจากนั้นมันเป็นเพียงเรื่องของรสนิยม ผู้คนจำนวนมากไม่ชอบรสชาติ / พื้นผิวของเปลือกและเพื่อลบ

จากเว็บไซต์ที่อุทิศให้กับกีวี :

กีวีผลไม้กินได้แน่นอนและมีหลายทฤษฎีที่แตกต่างกันเกี่ยวกับการกิน

ผิวผลไม้กีวีนั้นมีระดับของฟลาโวนอยด์ใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำและสารต้านอนุมูลอิสระ: สารเหล่านี้ล้วนมีผลดีต่อการเผาผลาญของร่างกาย (ฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ) และในระบบย่อยอาหาร

อย่างไรก็ตามควรใช้สามัญสำนึกในแง่นี้: ในขณะที่ผิวผลไม้กีวีดิบมีสารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ แต่ก็มีแนวโน้มที่จะมีสารกำจัดศัตรูพืชมากกว่า 99,95% ของสารกำจัดศัตรูพืชในผลไม้ชนิดนั้น (ถ้าใช้แล้ว) ซึ่ง ส่วนใหญ่มีน้ำหนักมากกว่าประโยชน์จากสารฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ

ในนิวซีแลนด์แบรนด์กีวีฟรุตส่งออกชื่อเซสปรี มีทั้งอินทรีย์และใกล้กับสวนผลไม้อินทรีย์ การฉีดพ่นส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงต้นของการเจริญเติบโตดังนั้นเมื่อคุณซื้อมันฝนจะตกหลายครั้ง ฉันมีเพื่อนในครอบครัวที่ส่งออกสวนผลไม้กีวีขนาดใหญ่และมันเป็นกระบวนการทางอินทรีย์มากเมื่อผลไม้ได้เกิดขึ้น

ดูhttp://www.zespri.com/sustainability-home/growing-zespri-on-orchard/kiwigreen.html

กีวีฟรุตสีเขียวเป็นฝอยมากและไม่ดีที่จะกินกีวีฟรุตทองถูกออกแบบมาให้กินผิวและทั้งหมด องุ่นกีวี (กีวีฟรุตพวง) ได้รับการออกแบบให้กินผิวและทั้งหมด

กีวีฟรุตในนิวซีแลนด์ถือว่าเป็นผลไม้ที่มีการตัก (เช่นเดียวกับ tamarillos, fejoas และอื่น ๆ ) และคุณไม่เห็นคนท้องถิ่นจำนวนมากกำลังกินผิวหนัง

ส่วนที่ดีของผิว (Exocarp) ไม่ได้เป็นเพียงชั้นนอกแห้ง แต่เป็นชั้นบาง ๆ ที่อยู่ด้านหลัง คุณจะกินมันด้วยการตักผลไม้ออกมาไม่มากโดยการตัดออก

สำหรับความเร็วในการเสิร์ฟโดยปกติเราจะตัดส่วนที่เหลือครึ่งหนึ่งจากนั้นวางลงครึ่งหนึ่งแล้วตัดส่วนที่เป็นผิวผลไม้ออก จากนั้นหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ แล้วเสิร์ฟ

ในระหว่างการหยิบฤดูกาลส่วนเกินขนาดใหญ่จะถูกป้อนเข้าสู่ผิวหนังวัวและ :-)

ผิวผลไม้กีวีกินได้แน่นอน

แต่ฉันอยากจะแนะนำให้แช่ผลไม้ในน้ำซักครู่เพื่อให้สารกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดได้รับการล้างออกอย่างดี ... ฉันชอบกินกีวีสีทองในแบบที่ไม่มีขนและเกลียดเนื้อขนสีเขียว .. :)

ฉันจุ่มกีวีฟรุตในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นก็กินทุกอย่าง การจุ่มก็ทำให้ผิวอ่อนนุ่มลงเล็กน้อยเช่นกัน

ฉันล้างและกินผลไม้กีวีอย่างละเอียดมานานกว่า 20 ปีแล้วและพบว่าผิวหนังมีความหลากหลายทั้งในด้านเนื้อสัมผัสและรสชาติหากทั้งสองอย่างดีฉันกินมัน

ฉันรักสกินและกินพวกเขาเสมอ แม้ว่าจากนี้ไปฉันจะให้การล้างพิเศษแก่พวกเขา ฉันรู้จักผู้คนมากมายที่กินผิว!

กีวีเป็นอันดับ # 10 ในรายการ Clean 15 List ของ EWG ดังนั้นจึงไม่ใช่ปัญหายาฆ่าแมลงขนาดใหญ่