มันฝรั่งรสเผ็ดรสดีคืออะไร

ฉันชอบที่มันฝรั่งลิ่มเป็นทางเลือกแทนมันฝรั่งบดเมื่อเตรียมเนื้อสัตว์และผักสามชิ้น อย่างไรก็ตามฉันพยายามที่จะได้รับสูตรที่ส่งเวดจ์แสนอร่อยอย่างสม่ำเสมอ

วิธีการปัจจุบันของฉันคือ:

• ล้างมันฝรั่ง
• มันฝรั่งสับ
• วางในถุงพลาสติก
• เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศผสมเล็กน้อย
• เขย่า
• อบ

* การผสมเครื่องเทศเป็นส่วนที่ฉันมีปัญหา

ฉันใช้:

• เกลือ 1 ส่วน
• พริกไทย 2 ส่วน
• พริกขี้หนู 3 ส่วน

แต่สิ่งนี้ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกัน

ฉันติดอยู่กับNandos Peri-periปรุงรสอยู่พักหนึ่งเพื่อปกป้อง แต่ฉันอยากกลับไปที่ส่วนผสมของเครื่องเทศ

ฉันกำลังมองหารสชาติเม็กซิกันรสเผ็ด แต่ใช้เครื่องเทศ / สมุนไพรเท่านั้นไม่ใช่เกลือหรือเครื่องเพิ่มรสชาตินอกเหนือจากเกลือทะเล (ไม่ใช่เกลือกระเทียมหรือเกลือหัวหอม)

ข้อเสนอแนะใด ๆ

ใส่ผงยี่หร่าพริกและผงกระเทียมลงในเกลือและพริกไทย คุณอาจจะชอบผงกะหรี่หรือขมิ้นนิดหน่อย แต่ฉันไม่รู้ว่าคุณจะเรียกรสชาติแบบเม็กซิกันหรือไม่

ครั้งหนึ่งฉันเคยใช้พริกไทยป่นบดพริกไทยป่นในขณะที่ทอดกุ้งและผลที่ได้คือการระเบิดของรสชาติ!

ฉันขอแนะนำให้แทนที่พริกขี้หนูครึ่งหนึ่งสำหรับป่นป่น

ลองโรสแมรี่และไทม์กระเทียมเครื่องเทศเคจัน ทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่ง!

ฉันเพิ่งได้พวกมันมาพร้อมกับมัสตาร์ด Dijon เป็นเครื่องเทศและมันก็ออกมาดีจริงๆ