คุณจะยกเค้กให้เท่า ๆ กันและลดความงงได้อย่างไร


48

ก่อนหน้านี้ฉันอบเค้ก (Sachertorte เป็นที่แน่นอน) รสชาติและพื้นผิวก็โอเคดังนั้นสูตรของฉันก็โอเค

ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของฉันคือรูปร่าง ตรงกลางมันสูงกว่าด้านข้างมาก ฉันต้องการที่จะทำซ้ำในอนาคตอันใกล้ แต่ควรมีพื้นผิวเรียบ (ter) (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันใส่น้ำแข็งลงไปด้านบนและฉันไม่ต้องการให้หยดในครั้งนี้)

ใครรู้สาเหตุของปัญหาของฉันหรือดีกว่าการแก้ปัญหา? ฉันคิดว่าฉันใส่เนยมากพอที่ด้านข้างของสปริงสปริงของฉันในกรณีนี้เป็นตัวเลือก


อาจเป็นไปได้ว่าเตาอบของคุณไม่ร้อนเท่ากัน แต่ก็น่าจะทำให้ข้างหนึ่งสูงขึ้น ถ้ามันพองตัวไปรอบ ๆ อย่างสม่ำเสมอฉันก็ไม่แน่ใจ
Martha F.

มันอยู่ทั่ว และฉันจำไม่ได้ว่ามันเป็นเตาอบพาความร้อนหรือเตาอบแบบ 'ปกติ'
เมี่ยน

1
เกี่ยวข้อง: cooking.stackexchange.com/questions/5163/…
Joe

ฉันมีสองกระทะทำเค้กสองชิ้น ตัดโดมบางส่วนออกด้วยมีดขนมปัง ปล่อยให้บางส่วน 'ทำให้โดมกรีดร้องที่บ้านทำด้วยความรักในขณะที่แบนอย่างสมบูรณ์บอกว่าโรงงานทำและน่าเบื่อ! ลองน้ำตาลไอซิ่งหนาขึ้น?
TFD

@TFD: นานแค่ไหนที่คุณอบพวกเขาแทนเค้กขนาดใหญ่? 2/3 ของเวลาปกติ อุณหภูมิเดียวกันหรือไม่
เมี่ยน

คำตอบ:


66

เหตุใดจึงเกิดขึ้นในเวลากลางคืน

เมื่อคุณอุ่นแป้งให้ฟูสองสิ่งเกิดขึ้น:

  1. หัวเชื้อทำให้เกิดฟองทำให้แป้งนุ่มขึ้น สำหรับแป้งที่ผ่านการทำเคมี (ผงฟูหรือผงฟู) ปริมาณของลิฟท์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเวลาที่ฟองเกิดปฏิกิริยาต่อไปและความเข้มข้นของสารที่ไม่ใช้แล้ว
  2. กลูเตนในชุดแป้งสร้างโครงสร้างกิ่งยาวสามมิติที่แข็งแรง เมื่อตาข่ายมีความแข็งแรงเพียงพอฟองอากาศที่เพิ่มขึ้นจะไม่สามารถยืดออกได้อีกแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าปฏิกิริยาของเชื้อยังคงเกิดขึ้น การตั้งค่าของตาข่ายขึ้นอยู่กับความร้อนและปริมาณของกลูเตนในแป้งเป็นส่วนใหญ่

รูปแบบที่คุณเห็นหมายความว่าเค้กของคุณร้อนจัดที่ด้านข้างมากกว่าตรงกลาง ฝ่ายได้รับการตั้งค่าก่อนและหยุดเพิ่มขึ้นในขณะที่กลางยังคงนุ่มนวลและยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะผนังของกระทะนำความร้อนไปด้านข้างของเค้กเร็วกว่าความร้อนที่เกิดขึ้นภายในเค้ก คุณเห็นปรากฏการณ์ในรูปแบบ exaggarated ในมัฟฟินซึ่งมักจะสูงกว่าความกว้าง: มันจะถูกปัดเศษอยู่ด้านบนและมักจะแยกเนื่องจากแกนกลางของเหลวจากกลางยังคงเพิ่มขึ้นหลังจากเปลือกเกิดขึ้นบนพื้นผิวมัฟฟินที่เพิ่มขึ้น

วิธีป้องกันมัน

  • การให้ความร้อนช้าลง
    วิธีแก้ปัญหาที่ดีวิธีหนึ่งอาจเกี่ยวข้องกับวิธีการให้ความร้อนที่ช้าลงและมากขึ้น

    สามารถทำได้โดยใช้กระทะที่ป้องกันได้ดี ด้วยกระทะที่เป็นฉนวนด้านข้างจะคงสภาพเป็นของเหลวได้นานขึ้นและเพิ่มมากขึ้น น่าเสียดายที่ไม่มีกระทะแบบเลื่อนลงด้านล่างที่หุ้มฉนวน

    พอร์ซเลน
    ฉันมีผลงานที่ดีในพอร์ซเลนหรือกระทะ Pyrex ถาดหุ้มฉนวนเค้กจากด้านล่างและด้านข้าง แต่ไม่ใช่จากด้านบนดังนั้นคุณจะต้องอบบนชั้นวางที่ต่ำกว่าและ / หรือลดอุณหภูมิในตัวทำความร้อนส่วนบนเพื่อไม่ให้ผิวไหม้ด้านบน

    การนำเค้กเลเยอร์ออกจากกระทะในชิ้นเดียวอาจเป็นเรื่องยาก
    เพื่อจัดการกับปัญหานี้ถ้าแป้งของคุณไม่เหนียวจนเกินไปคุณสามารถวางก้นกระทะลงในกระดาษรองเขียนได้ ด้านสามารถเรียงรายไปด้วยแถบกระดาษหรือหล่อลื่นอย่างดีกับไขมัน วิธีนี้เป็นวิธีที่ยุ่งยาก แพนเค้กกระดาษ

    ป้องกันกระทะโลหะ
    บางทีเมื่อรวมกับวิธีการอื่น ๆ แล้วเค้กโลหะที่มีผนังหนาจะทำงานได้ดีพอ
    คุณสามารถลองใช้วิธี DIY เพิ่มเติมเช่นติดแผ่นซิลิโคนแบบกลิ้งได้ 2-3 ชั้นเข้ากับผนังด้านนอกของกระทะโลหะ อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างยากที่จะเกิดขึ้นกับวิธีการติดตั้งที่ดี (กาวสามารถปล่อยควันพิษที่อุณหภูมิเตาอบถ้ามันถือที่ทุกคน) ดังนั้นวิธีนี้ควรใช้งานได้ แต่ค่อนข้างยากที่จะนำไปใช้

    กระทะแก้วและซิลิโคน
    มีกระทะที่มีก้นแก้วและผนังซิลิโคน แต่ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่ช่วยได้เพราะแก้วจะป้องกันได้ดีกว่าซิลิโคนบาง ๆ

    การอุ่นอุ่น
    บางทีอุ่นด้านล่างแยกของกระทะโลหะด้วยเตาอบอาจช่วยได้ แต่ฉันไม่ได้ลองเลย

  • ลดจุดศูนย์กลาง
    ให้น้อยที่สุดวิธีที่สองคือการลดแกนของเหลวลงโดยการทำเค้กบาง ๆ
    หากกลางเค้กอุ่นอย่างรวดเร็วพอจากด้านบนและด้านล่างเค้กจะตั้งขึ้นหลังจากผนังทำและจะไม่มีการตั้งศูนย์เพื่อ "บาน"

    ใช้กระทะที่ใหญ่กว่า
    ฉันคิดว่าคนอเมริกันส่วนใหญ่ใช้กระทะขนาด 9 นิ้ว แต่ถ้าคุณใช้สูตร sacher ดั้งเดิมจากออสเตรียก็น่าจะเป็นกระทะขนาด 26 หรือ 28 ซม.

    อบแยกสองชั้น
    แบ่งแป้งออกเป็นสองกระทะแทนที่จะทำชั้นเดียวแล้วตัด นี่คือนอกรีตที่คุณได้รับเปลือกโลกมากขึ้น แต่จะดีกว่า sacher หลังค่อม คุณควรใช้เครื่องชั่งหรืออย่างน้อยเหยือกวัดเพื่อแบ่งแป้งหรือคุณจะมีความหนาแตกต่างกัน อย่าลืมลดเวลาในการอบเนื่องจากแกนจะร้อนขึ้นเร็วขึ้น

    ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อพิสูจน์ความเป็นหนึ่งเดียว

  • ลดหัวเชื้อ
    ความคิดที่สามคือการลดปริมาณของหัวเชื้อ

    ผนังจะถูกตั้งค่าต่อหน้าแกนกลางเสมอและหากมีผงฟูเพียงพอแกนจะยังคงขยายเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย หากความเข้มข้นของผงฟูต่ำคุณจะได้ฟองน้อยลงยกให้น้อยลง
    แน่นอนว่าการใช้ผงฟูน้อยเกินไปจะทำให้เค้กเสียหายดังนั้นคุณจะต้องระมัดระวังและทดลองซักเล็กน้อยก่อนที่จะตีในปริมาณที่ถูกต้อง

  • ความร้อนต่ำ
    วิธีที่สี่คือการทำให้ส่วนนอกของเค้กมีเวลามากขึ้นในการอบด้วยความร้อนต่ำ

    มันค่อนข้างมีความเสี่ยงเนื่องจากอาจส่งผลให้พื้นผิวแตกต่างกันของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเนื่องจากอัตราที่แตกต่างกันซึ่งน้ำจะระเหยออกจากแป้งและเวลาในการอบนานขึ้น นอกจากนี้หากอุณหภูมิของคุณต่ำเกินไปคุณจะไม่ได้รับแป้งสีทองบนแป้งสีอ่อน นี่ไม่ควรเป็นปัญหาสำหรับเค้กที่มีน้ำค้างแข็งเหมือนหมอผี

  • กลูเตนน้อย
    วิธีที่ห้าคือการใช้แป้งที่มีกลูเตนน้อยลง

    ด้วยกลูเตนที่น้อยลงคุณจะได้ตาข่ายที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าและต้องการเวลามากขึ้นจนกว่าจะได้รับที่เพียงพอเพื่อป้องกันการเพิ่มขึ้น ใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ ไขมันอีกเล็กน้อยจะช่วยยับยั้งการพัฒนากลูเตน แต่มากเกินไปจะเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัส

วิธีการทั้งหมดที่ฉันอธิบายควรอธิบายถึงโซลูชัน แต่อาจไม่มีวิธีใดที่เพียงพอสำหรับตัวเอง คุณจะต้องเลือกส่วนผสมของมันและดูว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ

เทคนิคเค้กทั่วไป

คุณควรใช้วิธีการปกติทั้งหมดในการรับเค้กที่ดี:

  • วัดด้วยสเกล
  • ใช้ส่วนผสมอุณหภูมิห้อง
  • ร่อนแป้งของคุณ
  • เพียงผสมแห้งผสมกับของเหลวผสมในนาทีสุดท้ายก่อนที่จะวางลงในเตาอบ
  • เปิดเตาอบให้ร้อน

เทคนิคเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงเนื้อปะทะที่ดีกว่าซึ่งหมายถึงการให้ความร้อนที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้มั่นใจว่ากระบวนการทำให้มีความสอดคล้องมากขึ้นเนื่องจาก

  • อัตราส่วนของหัวเชื้อต่อส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกต้อง
  • แป้งจะผสมกันอย่างทั่วถึงยิ่งขึ้น
  • ปฏิกิริยาของหัวเชื้อจะไม่เริ่มต้น

การไม่ปฏิบัติตามเทคนิคเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะส่งผลให้เกิดเค้กที่ไม่สมดุลหรือเป็นฟองใหญ่ ฉันรู้ว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในกรณีที่คุณอธิบาย แต่มันจะแย่เกินไปที่จะได้รับเค้กที่เพิ่มขึ้นแบบไม่สมมาตรหลังจากที่คุณใช้ความระมัดระวังทั้งหมดกับศูนย์ที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่เป็นสัดส่วน


8
TLDR :) ถี่ถ้วนมาก!
ElendilTheTall

2
และอีกสิ่งที่น่าลองคือ wetwrap สำหรับกระทะ (วิลตันเกิดขึ้นเพื่อทำสิ่งหนึ่ง (ฉันไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับวิลตัน)) นี่คือแถบผ้าหุ้มฉนวนที่คุณแช่แล้วพันรอบกระทะก่อนที่จะนำไปวางในเตาอบ ... ทำงานที่น่าชื่นชมในการทำเค้กอย่างสม่ำเสมอ (เนื่องจากไม่ลึกเกินไปที่จะเริ่มต้นด้วย)
วอร์เร

อย่างละเอียด แต่ต้องมีการสรุป TL; DR ที่ด้านบน
Edwin

+1 สำหรับกระทะที่ใหญ่กว่าหรือความร้อนลดลงในกรณีที่กระทะที่เล็กกว่า
Agos

17

ฉันไม่เคยอบเค้กที่ไม่ได้ขึ้นตรงกลางมากกว่ารอบด้าน หรือฉันก็เกือบจะแน่ใจแล้วว่ามีคนอื่น

เดาว่ามืออาชีพทำเค้กให้แบนได้อย่างไร พวกเขาตัดยอดออก! เพื่อความแม่นยำพวกเขาตัดส่วนบนออก (โดยทั่วไปจะไม่แบนโดยสิ้นเชิง) จากนั้นพวกเขาก็หมุนเค้กเพื่อให้ด้านล่างแบนที่สวยงามกลายเป็นด้านบน แล้วพวกเขาก็แข็ง (น้ำค้างแข็ง) มัน


1
คุณสามารถลดความเบลอน้อยที่สุด แต่จะมีการปัดเศษเล็กน้อยบนขอบเสมอ ฉันไม่ได้หั่นที่ด้านบนมาก แต่ฉันโกงโดยการพลิกเค้กดังนั้นฉันจึง icing ด้านล่างของเค้ก
Joe

1
อีกทั้งเค้กฟองน้ำสองชั้นที่เต็มไปด้วยความคลาสสิก คุณทำเค้กที่บางและกว้างสองหน้าดังนั้นการทำ doming จึงเด่นชัดน้อยกว่า คุณตัดด้านบนออกเพื่อให้แบนโดยสมบูรณ์จากนั้นคุณก็ปิดมันด้วยแยมหรือไอซิ่ง (หรือทั้งสองอย่าง!) แล้วคลุกกับอีกด้านบน
บางครั้ง

ฉันทำเค้กที่ไม่ขึ้นตรงกลางบ่อย ๆ แน่นอนว่ามันไม่ได้มีแป้งใด ๆ ...
Marti

ฉันไม่เคยทำเค้กที่ปราศจากแป้งดังนั้นคำแถลงของฉันจึงเป็นจริง: D
ElendilTheTall

14

ปัญหาคือเพิ่มขึ้นไม่สม่ำเสมอเพราะเมื่อส่วนต่าง ๆ ของการปรุงเค้ก ทางออกคือการป้องกันเค้กกระทะของคุณ

คุณสามารถห่อแพนเค้กของคุณในผ้าชาชื้น (สำรองหนึ่งหรือสองเพียงเพื่อวัตถุประสงค์นี้) หรือมีแถบฉนวนพิเศษที่ขายโดยเฉพาะสำหรับการนี้โดยการอบร้านค้าจัดหา โดยทั่วไปจะป้องกันส่วนด้านนอกของเค้กและสิ่งทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน

คุณอาจต้องการแตะที่ถาดเพื่อกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอและเอาฟองอากาศออกก่อนที่จะนำไปวางในเตาอบ


3
หรือใช้ bain-marie (และตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะของคุณไม่รั่วไหล)
Aaronut

2
เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถจบลงด้วยจุดสูงสุดที่อยู่ตรงกลางเนื่องจากการผสมแป้งเค้กของคุณน้อยหรือมากเกินไป นอกจากนี้การปล่อยให้แป้งของคุณนั่งนานเกินไปก่อนการอบจะมีผลต่อการเพิ่มขึ้นหากสูตรของคุณมีผงฟู
อัลลิสัน

1
Bain-marie เป็นตัวเลือกที่ง่ายและได้ผลกับฉันเสมอ เพียงจุ่มเค้กลงในภาชนะที่ใหญ่กว่าซึ่งเต็มไปด้วยน้ำ
โก้


4

ฉันเคยอ่านที่ไหนสักแห่งว่าถ้ามันเป็นโดมเล็กน้อยเมื่อคุณเอาเค้กออกจากเตาอบให้ดันโดมลงเบา ๆ ด้วยผ้าเช็ดตัวในห้องครัว นี้จะปล่อยอากาศที่สร้างขึ้นในโดม ใช้งานได้ถ้าโดมไม่สูงมาก


2
ตัวเลือกที่คล้ายกันคือพลิกกลับเข้าไปในตะแกรงระบายความร้อนด้วยลวด - ดังนั้นน้ำหนักของเค้กจะดันลงไปในส่วนนูน ใช้งานได้ถ้ามันเป็นเพียงเล็กน้อยโดม; ถ้ามันมากเกินไปเค้กอาจแยกกับคุณ (มันจะไม่ได้มีความแข็งแรงภายใน 'til มันเย็น)
โจ

3
ความเสี่ยงทางธุรกิจการอบ
เพรสตัน

3

ครูสอนทำอาหารของฉันมักจะบอกให้ฉันตักคว้านออกจากกึ่งกลางและกระจายไปยังขอบ ด้วยวิธีการที่ศูนย์กำลังเล่นทัน หากคุณยังมีโดมคุณสามารถชดเชยด้วยไอซิ่ง / ชิ้นส่วนบนออกหรือพลิกเค้ก หลังใช้งานได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเค้กผลไม้ที่จะเย็นอย่างเต็มที่ พลิกและเติมช่องว่างที่ด้านล่างด้วยมาร์ซิแพนก่อนที่จะครอบคลุมเค้กทั้งหมด


2
ฉันสับสน - แน่นอนว่ามันจะไหลกลับเข้าไปกลาง? คุณต้องมีแป้งเค้กหนา ๆ จริงๆ
Cascabel

3

ฉันเจอหน้านี้เกี่ยวกับการอบเค้กที่ไม่สม่ำเสมอ ฉันอบประมาณ 2-3 เค้กสำหรับโอกาสพิเศษในแต่ละสัปดาห์ Doming อาจเป็นปัญหาจริงดังนั้นเพื่อให้มั่นใจว่าการอบแบบสม่ำเสมอฉันใช้แถบการอบแบบคู่ ฉันแนบลิงค์ Amazon ที่ฉันซื้อของฉันจาก แต่ฉันแน่ใจว่าคุณสามารถค้นหาได้ที่อื่น ฉันอบ 6, 8, 9, 10 และ 14 "เค้กในกระทะอลูมิเนียม 2" ลึกซึ่งฉันสอดคล้องกับกระดาษและน้ำมันปล่อยเค้ก ฉันใช้กฎว่าฟองน้ำใด ๆ ควรมีความลึกไม่เกิน 2 "เพื่อให้ข้างนอกทำอาหารตรงเวลาตรงกลางเค้กที่ลึก ๆ อาจส่งผลให้เกิดการอบบนขอบเพื่อให้แน่ใจว่ามีการอบตรงกลางหากมี โดมเล็ก ๆ ที่อยู่ตรงกลางของเค้กฉันมักจะตัดมันออกไปเพื่อให้ด้านบนแบน แต่ฉันได้พบว่ามันจะน้อยที่สุดวงดนตรีที่ถูกแช่ในการกิน Tap ก่อนที่จะใช้ (ทำเช่นนี้ในขณะที่ทำให้แป้งเค้ก) บีบน้ำส่วนเกินและห่อรอบ ๆ เบา ๆ ฉันอบเค้กฟองน้ำที่ 150C (300F หรือแก๊สมาร์ค 2) บนชั้นวางต่ำ โดยพื้นฐานแล้วการปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำช้า แต่ให้ตรวจสอบว่าคุณอบอุณหภูมิที่แตกต่างกันมาก!

http://www.amazon.co.uk/Bake-Even-Cake-Strips-Pkg-1-1-X36/dp/B004BQ3KM4/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1388777939&sr=8-2&keywords=bake+even+ แถบ


2

ก่อนที่เค้กจะเย็นสนิทให้กลับด้านของเลเยอร์ 1 นี่เป็นเลเยอร์ล่างของเค้กของคุณ น้ำแข็งเท่าที่คุณต้องการจากนั้นเพิ่มเลเยอร์ที่สอง แต่ไม่ต้องทำ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้เอฟเฟกต์แสงสลัวเล็กน้อยที่น่าสนใจโดยไม่ทำให้เค้กแตกหรือแตก ฉันได้ทำสิ่งนี้มาหลายปีโดยไม่มีปัญหา หวังว่ามันจะทำงานได้ดีสำหรับคุณเช่นเดียวกับฉัน


1

ยังไม่ได้ลองกับ Sacher แต่พบปัญหาอันไม่พึงประสงค์กับชีสเค้ก ในการอบเหล่านั้นตอนนี้ฉันคลุมอลูมิเนียมหนักด้วยสปริงแล้วเติมกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าสปริงด้วยน้ำอุ่นลุคตั้งสปริงในน้ำและอบ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมากโดยแทบไม่ง่วงเลยหลังจากเค้กเย็นลงแล้ว ตอนนี้คุณให้ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับวิธีการและสาเหตุที่ทำให้เกิดความมืดมนฉันจะลองใช้วิธีการเดียวกันกับ Schwarzwaelder Kirschtorte ในอีกสองสามวันและดูว่ามันเป็นอย่างไร พีท



-1

ตกลงฉันมาช้ากว่าที่จะถามคำถามนี้ แต่ทางออกที่ง่ายคือการเปิดเค้กอบมากกว่า คุณได้รับแบนโดยทำให้ด้านล่างกลายเป็นด้านบน เมื่อได้รับการเย็นมันไม่สำคัญ ...


แต่มันจะไม่แตกใช่มั้ย มีความแตกต่างของความสูงเกือบ 2 นิ้ว (5 ซม.) ระหว่างกลางและด้านข้าง และไม่เหมือนเนินเขาจริงๆ
เมี่ยน

ประสบการณ์ของฉันคือเค้กจะกลับด้านอีกครั้ง
Cos Callis

โดมขนาด 2 นิ้วค่อนข้างเด่นชัดบางทีคุณอาจจะต้องตัดมันบางส่วน แต่ไอซิ่งด้านล่างจะยังคงให้ผิวที่ดีที่สุด หากคุณเปิดเค้กออกมาในขณะที่ยังอุ่นอยู่ดูเหมือนว่าจะทำให้โดมแบนขึ้นเล็กน้อย
vwiggins

1
อย่าพลิกกลับ! ฉันทำอย่างนั้นแล้วเค้กของฉันแตกเป็นชิ้นตอนนี้ฉันจะต้องเริ่มจากศูนย์และทำเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ !!

ใช่ฉันเห็นว่านี่เป็นความคิดที่ไม่ดีเลยทีเดียวสำหรับเค้กที่ใหญ่และหนักหน่วง
Cascabel
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.