ฉันจะใช้เครปกระทะนูนได้อย่างไร


9

ฉันเลือกสิ่งที่ฉันเชื่อว่าเป็นกระทะเครปเหล็กหล่อเก่าที่ร้านค้าเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ฉันทำแป้งและความสอดคล้องของมันดูเหมือนสิ่งที่ฉันทำในอดีตเมื่อใช้กระทะ อย่างไรก็ตามในครั้งนี้ฉันสามารถเอาปลาหมึกออกไปได้อย่างเดียวหรือแย่กว่านั้นทุบแป้งให้ทั่ว เครปแพน

ภาพไม่ได้ช่วย แต่โดมอาจมีขนาดสูงหนึ่งนิ้วและมีเส้นผ่านศูนย์กลางแปดนิ้ว

เครปปลาหมึกยักษ์

ดูเหมือนว่าการใช้งานนี้ค่อนข้างล้าสมัยและเป็นความลับในตอนนี้ ดังนั้นคุณจะทำเช่นนี้ได้อย่างไร?


11
เครป dodecapod ของคุณไม่ดึงดูดลูกของฉันถึงแม้ว่ามันจะไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิม!
Cascabel

1
ฉันหยุดหัวเราะไม่ได้!
ysap

คำตอบ:


19

เท่าที่ฉันสามารถบอกได้ว่าสิ่งที่คุณไม่ทำคือเทแป้งลงบนกระทะ สิ่งที่คุณทำคือจุ่มกระทะอุ่นลงในแป้ง (ฉันคิดว่าคุณติดเพียงแค่พื้นผิวการปรุงอาหารลงในแป้งไม่ใช่ทุกสิ่ง) และวางมันลงบนเตาของคุณเพื่อทำเครปเร็ว

ดูคำอธิบายผลิตภัณฑ์บนกระทะนูนบน amazonและกระทะโบราณนี้บน eBayที่ฉันได้รับข้อมูลของฉัน


4
คุณถูก. จุ่มกระทะร้อนในแป้ง กระทะมักจะมาพร้อมกับชามแป้งซึ่งเป็นรูปแบบเดียวกับกระทะเพื่อที่คุณจะได้แป้งสุดท้ายหล่น อย่าลืมเช็ดเนยด้วยเนยก่อน!
TFD

2

ฉันใช้ทั้งแบบทรงกลมและแบบไม่ใช้ไฟฟ้า เครื่องใช้ไฟฟ้ามาพร้อมกับกระทะคล้ายกับจานสุนัขเล็ก ๆ ขนาดเท่ากระทะ ฉันเก็บช้อนโต๊ะขนาดใหญ่เพื่อเกลียวรอบ ๆ แป้งไปยังขอบเพื่อให้มันกลม

ประเภทมือไม่มีอาหารจานพิเศษ ฉันใช้ช้อนกับกระทะนั้นมากขึ้น มันนั่งอยู่บนเตาก๊าซหรือเตาไฟฟ้า ฉันสงสัยว่าคุณสามารถใช้อันนั้นได้แม้ในหลุมไฟเปิด


สวัสดี Sirena Lo และยินดีต้อนรับ! คำตอบของคุณดี แต่โปรดโพสต์เพียงหนึ่งคำตอบต่อคำถาม หากคุณลืมบางสิ่งคุณสามารถแก้ไขคำตอบเดิมของคุณเพื่อเพิ่มในภายหลังแทนที่จะดำเนินการแยกกัน
rumtscho

0

แป้งเครปนั้นบางมากไม่หนากว่านมทั้งหมด ทดสอบกับแป้งที่แตกต่างกันและอุณหภูมิของกระทะ


0

คุณไม่ต้องเนยหรือน้ำมันในกระทะระหว่าง dips ในแป้ง ฉันมีกะทะนี้และก็พลิกและจุ่มในจานที่มีรูปร่างคล้ายกัน ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมแม้ว่าการปะทะเล็กน้อยจะหายไปในที่สุด กระทะของฉันถูกซื้อใหม่ที่ร้านเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่มีเพียงกระทะเท่านั้นที่มากับมัน

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.