ครั้งล่าสุดที่ฉันทำพิซซ่าฉันใช้สูตรเดิมเหมือนเคยทำแป้ง แต่คราวนี้ฉันรีดแป้งบาง ๆ เพื่อให้ได้พิซซ่าที่บางดี
ขณะที่ฉันใส่พิซซ่าลงไปฉันคิดว่า "นี่เป็นพิซซ่าที่ดูดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา" แต่ก็ผิดหวังมากเมื่อ 7 นาทีต่อมาเมื่อฉันพยายามที่จะเอาพิซซ่าออกจากถาดพิซซ่าของฉัน มันติดแน่นกับถาด
ดังนั้นเมื่อเปิดพิซซ่าแป้งบาง ๆ ที่สามารถทำเพื่อป้องกันไม่ให้มันติดอยู่กับพื้นผิวการปรุงอาหารของมันได้อย่างไร
คำตอบ:
สิ่งนี้ได้รับการตอบโดยทั่วไปแล้ว แต่: cornmeal บนพื้นผิวการปรุงอาหารของคุณ cornmeal ที่อยู่ด้านล่างเมื่อคุณหมุน (ไม่ม้วน; ดูอย่างรวดเร็วจากคำถามพิซซ่าล่าสุดทั้งหมดจะพบคุณคำตอบของฉันเกี่ยวกับวิธีรูปร่างแป้งของคุณ) ฐานของคุณ .
นอกเหนือจากคำตอบของแดเนียลฉันขอแนะนำว่าถ้าคุณชอบพิซซ่าโฮมเมดที่ดีคุณควรลงทุนในหินพิซซ่า ไม่เพียง แต่ลดความน่าจะเป็นของการเกาะพิซซ่าเท่านั้น แต่ยังทำให้ฐานที่คมชัดกว่าและเป็นของจริงมากขึ้นอีกด้วย มีคนดีใน Amazon สำหรับถัดจากอะไร