ฉันมีความคิดสำหรับวันฮาโลวีนซึ่งเกี่ยวข้องกับการอบเค้กฟองน้ำและไอซิ่งบนมันเพื่อให้ดูเหมือนสมอง เพื่อความถูกต้องมากขึ้นฉันหวังว่าจะได้แยมแดงหรืออะไรบางอย่างที่ทำให้เส้นเลือดเค้ก
หลังจากคิดเพิ่มอีกนิดเพื่อรับหลอดเลือดดำที่เหมาะสมฉันต้องการบางอย่างเช่นรองเท้าบูทสตรอเบอร์รี่
คำตอบ:
ฉันจะไม่อบมันในการเริ่มต้นเพราะฉันจะไม่มั่นใจในสิ่งที่ bootaces จะทำในเตาอบ วิธีคิดที่เป็นไปได้เกี่ยวกับเรื่องนี้คือการ 'โยง' รองเท้าบูทผ่านเค้กก่อนที่คุณจะแช่แข็ง
ตัดเค้กครึ่ง (แนวตั้ง), รับเข็มขนาดใหญ่เช่นเข็มตำหนิหรือสิ่งที่คล้ายกันและ (อย่างระมัดระวัง) ด้ายสองสามเชือกผ่านตัดพวกเขาออกเปี่ยมไปด้วยพื้นผิวแล้วติดเค้กกลับด้วยไอซิ่งหรือแยมและ ท่อบนน้ำแข็งด้านนอก สิ่งที่ยุ่งยากจะทำให้พวกเขาไปตามเส้นทางโค้ง
สิ่งอื่นที่คุณสามารถทำได้คือใช้เข็ม (หรืออาจเป็นตะเกียบ) เพื่อกระตุ้นอุโมงค์เล็ก ๆ ผ่านเค้กแล้วสอดท่อสีแดงลงไป นี่อาจจะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า - มันอาจจะแปลกสักหน่อยที่ได้กินเค้กชิ้นหนึ่งแล้วก็เคี้ยวรองเท้าบูทยาง
คุณสามารถลองทำเค้กที่มีแยม / เจลลี่อยู่ข้างในเพื่อที่จะไหลซึ่มในที่ที่เหมาะสม ที่จะทำงานได้ดีขึ้นในการผสมฟองน้ำที่สั้นในแป้งดังนั้นมันจะกลายเป็นพุดดิ้ง คุณสามารถเสิร์ฟด้วย "คัสตาร์ด" สีเขียว
ไม่มีอะไรที่ดูเหมือนสมองมากกว่ากะหล่ำดอกที่ปรุงโดยไม่ต้องตัด! นั่นอาจเป็น "ตกแต่ง" กับซอสแครนเบอร์รี่และเสิร์ฟพร้อมกับ "เนื้อสัตว์" - อย่าบอกพวกมันว่าเนื้ออะไร!
"หลอดเลือดดำ" ต้องเป็นของเหลวหรือไม่? ทำไมไม่ใช้สีผสมอาหารสีแดงในส่วนที่สงวนไว้เล็กน้อยของแป้งแล้วหมุนแป้งที่เก็บไว้บางส่วนตามที่คุณต้องการด้วยเค้กปอนด์หินอ่อน
ฉันไม่สามารถบอกได้ว่าฉันได้ทำสิ่งที่คุณพยายามจะทำ แต่ฉันได้พยายามตั้ง gummi laces เป็น jello และฉันไม่คิดว่ามันจะทำงานเพื่ออบพวกเขา
คุณมีปัญหาสำคัญสองสามข้อ:
Lumm กูมทำสิ่งแปลก ๆ เมื่อพวกเขาเปียก พวกมันขยายตัวได้ประมาณ 2-3 เท่าขนาดของมัน (ในทุกมิติ ... ปริมาตร 8-27x) เจือจางรสชาติและทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่น่ารังเกียจจริงๆ
กูมผ้าลูกไม้ละลายเมื่อพวกเขาอบอุ่น (อุณหภูมิที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของเจลาติน ... แต่ตั้งไว้ในแป้งเปียกหมายความว่าเจลาตินจะเจือจาง ... ฉันคาดว่าพวกเขาจะละลายได้ดีก่อนที่เค้กจะตั้ง)
Gummi laces ไม่ชอบที่จะถือรูปร่างของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปียกหรือถูกความร้อนพวกเขาจะพยายามกลับไปใช้รูปร่างเดิมตามที่เคยทำ (ฉันลองใช้ม้วนสีแดงเหล่านี้ซึ่งหนากว่า ... ทำให้เกิดปัญหาอื่น)
ดังนั้นคำแนะนำบางอย่างก่อนอื่นให้สมองมองเค้ก:
อัปเดต (และการลบอีกครั้ง: การตั้งค่า laces ภายใต้น้ำค้างแข็ง):
สำหรับหลอดเลือดแดงในสมอง (หมายเหตุ, หลอดเลือดแดงเป็นสีแดง, หลอดเลือดดำเป็นสีน้ำเงิน), คุณจะต้องมีบางสิ่งบางอย่างที่จะผูกผ้าลูกไม้ลงบนเค้ก คุณน่าจะใช้สิ่งที่ดีที่สุดเพื่อ 'ทากาว' กับผ้าลูกไม้บนเค้กที่ไม่เปียกเกินไป ... น่าเสียดายที่ฉันไม่แน่ใจว่ามันคืออะไร กาวที่ปลอดภัยสำหรับอาหารทั่วไป ได้แก่ ไอซิ่งรอยัลไข่ขาวหรือน้ำเชื่อมข้าวโพด น่าเสียดายที่สิ่งเหล่านี้มีความชื้นมากอาจทำให้หลอดเลือดดำของคุณเสียรูป (เมื่อดูดซับความชื้น)
ฉันไม่รู้จริง ๆ ว่าทางออกที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนั้นคืออะไร
หากคุณกำลังจะใช้เปลือกน้ำฅาลบัตเตอร์ครีมสำหรับเค้กที่คุณจะมีปัญหาเกี่ยวกับการสูญเสียรอยย่นของสมอง แต่คุณอาจจะสามารถตั้งผ้าลูกไม้เข้าน้ำตาลก่อนที่จะแข็ง สำหรับเรื่องนี้ฉันจะตัดผ้าลูกไม้ให้เรียบร้อยเพื่อให้คุณสามารถทำงานได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องกังวลมากหากผ้าลูกไม้ตัดสินใจที่จะเริ่มเปลี่ยนรูปร่างให้กับคุณ