คุณลดลงครึ่งหนึ่งของสูตรที่เรียกว่า 1 ไข่ได้อย่างไร

คุณลดลงครึ่งหนึ่งของสูตรที่เรียกว่า 1 ไข่ได้อย่างไร

ชี้แจง: ฉันไม่ต้องการที่จะทำสูตรเต็มเพียงแค่ใช้ครึ่งและฉันไม่ได้ทดแทนไข่ผง

แตกไข่เป็นถ้วยหรือชามปัดและวัดครึ่งหนึ่งของเนื้อหา หากคุณใช้ไข่บ่อยครั้งคุณอาจบันทึกอีกครึ่งหนึ่งไว้หนึ่งหรือสองวันไม่เช่นนั้นมันจะออกมาจากกระเป๋าของคุณ 8 เซนต์

ไม่แน่ใจจริงๆว่าโซลูชันอื่นใดที่คุณคาดหวังที่นี่ ...

ตรึงไข่และเห็นอย่างรอบคอบในครึ่งจบจนจบ ขอบคุณและคุณดีไป :)

วัดครึ่งหนึ่งโดยน้ำหนัก เพียงแค่ร้าวไข่ลงในชามในระดับศูนย์บันทึกน้ำหนัก ตีไข่ด้วยตีหรือส้อมจนเข้ากัน ทำการรีเซอร์เครื่องชั่งของคุณด้วยจานเปล่าใหม่และเทไข่ลงครึ่งหนึ่งโดยให้น้ำหนักลงไป

ขึ้นอยู่กับสูตรและจำนวนไข่ทั้งหมดคุณสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงได้

วิธีนี้ใช้ไม่ได้ผลถ้าคุณจัดการกับไข่เพียงก้อนเดียว (พ่นไขมันออกไปมากเกินไป) แต่ฉันทำไปแล้วตั้งแต่ 3 -> 1 1/2 ที่ประสบความสำเร็จในการทำอาหาร ฉันยังเคยใช้มันเพื่อปรับปริมาณไขมันในสูตรถ้าฉันไม่ชอบความสอดคล้องเดิม

ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณทำอาจมีไข่ที่ดีทดแทนสิ่งอื่นที่ไม่ใช่ผง เช่นถ้าคุณทำขนมอบดีแล้วฉันได้ผลลัพธ์ที่ดีจากการใช้กล้วยหรือซอสแอปเปิ้ล (บางครั้งกล้วยเพิ่มรสชาติกล้วย -y แม้ว่า ... ซึ่งมักจะเป็นนอกจากนี้ยินดีต้อนรับ :-))

มีไข่หลากหลายชนิดออกมาและแต่ละชนิดก็มีสูตรที่แตกต่างกัน ... บางทีหนึ่งในนั้นอาจช่วยแก้ปัญหาของคุณได้