ระบุอาหารทะเลนี้จากทะเลดำที่รู้จักในภาษาโรมาเนียว่า "rapane" หรือไม่?


9

ที่นี่ในทะเลดำในโรมาเนียคนกำลังรับประทานหอยที่เรียกว่า "rapane" ในภาษาโรมาเนียซึ่งพวกเขาแปลว่า "หอยนางรม" เมื่อฉันถาม

แต่พวกมันเป็นเกลียวหอยยาวที่ฉันไม่ชอบเปลือกหอยนางรมแบน ๆ ในออสเตรเลีย นอกจากนี้ยังมีคำภาษาโรมาเนียอีกคำว่า "stridie" สำหรับหอยนางรมและฉันไม่พบ "rapane" ในพจนานุกรมฉบับพิมพ์หรือพจนานุกรมออนไลน์ใด ๆ ของฉัน มีคนคนหนึ่งบอกฉันว่านี่คือ "หอยนางรม" ซึ่งตรงข้ามกับ "หอยนางรมมหาสมุทร" ฉันยังถูกบอกว่าพวกเขาไม่ใช่สายพันธุ์พื้นเมือง

นี่คือภาพถ่ายของเปลือก rapane ที่ตายแล้วบนชายหาดและอีกหนึ่งของ rapane ดิบที่รอการปรุง:

เปลือก rapane ที่ตายแล้ว ราพันดิบที่รอให้สุก

คำตอบ:


18

นี่เป็นเสียงเรียกเข้าที่แน่นอน สิ่งเหล่านี้เป็นชนพื้นเมืองสู่ทะเลในตะวันออกไกล แต่ก็ถูกนำเข้าสู่ทะเลดำและเข้ามาแทนที่ระบบนิเวศ

ครั้งแรกผู้คนที่อยู่รอบทะเลดำไม่มีประโยชน์อะไรกับพวกเขามากนัก คลื่นล้างเปลือกหอยที่ตายแล้วขึ้นฝั่งและสิ่งเหล่านี้ถูกประดิษฐ์เป็นของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว จากนั้นผู้คนเริ่มตกปลาพวกเขาและขายให้กับญี่ปุ่นที่กินพวกเขา ในที่สุดช่วงฤดูร้อนปี 2000 หรือปี 2001 ร้านอาหารตามชายฝั่งตะวันตกของทะเลดำเริ่มเสนออาหารให้แขกของพวกเขา ถึงกระนั้นฉันคิดว่ามีการส่งออกที่จับได้มากกว่าการบริโภคในท้องถิ่น (แต่ไม่มีตัวเลขที่ยากสำหรับเรื่องนี้)

เนื่องจากคนเดียวที่กินพวกมันดูเหมือนจะเป็นคนญี่ปุ่นและเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็ยังเป็นชาวบัลแกเรียและชาวโรมันฉันจึงสงสัยอย่างมากว่าพวกเขามีชื่อเฉพาะในครัวเป็นภาษาอังกฤษหรือว่าคุณสามารถหาซื้อได้จากนอกสถานที่ข้างต้น

ทางชีวภาพพวกมันไม่ได้เกี่ยวข้องกับหอยนางรม การเก็งกำไรของฉันคือผู้จัดการร้านอาหารที่เป็นนวัตกรรมที่ต้องการให้บริการพวกเขาต้องคิดชื่อที่ฟังดูเหมือนอะไรบางอย่าง (หอยนางรมทะเล) ซึ่งตรงข้ามกับร้านที่มีทั้งธรรมดาและเกี่ยวข้องกับที่เขี่ยบุหรี่ที่ไร้ค่า


10

ดูเหมือนว่าเป็นหอยชนิดหนึ่งซึ่งเป็นคำที่จับได้สำหรับหอยทะเล ดูบทความวิกิพีเดียที่นี่


ขอบคุณ ฉันลองบทความใน Wikipedia ที่เริ่มต้นที่ "หอยทากทะเล" และหอยก็ดูใกล้เคียงที่สุด แต่ Google ค้นหา "whelk rapane" ไม่ได้ให้ข้อมูลเชิงลึกมากนักและฉันไม่คุ้นเคยกับ whelk
hippietrail

2
ถูกต้อง. มันเป็นหอยทากทะเลชนิดหนึ่งที่เรียกว่า " rapana " ในภาษาอังกฤษ
ESultanik

3
ดูเหมือนว่ามันจะมีรูปร่างคล้ายrapa whelk (rapana venosa)ซึ่งพบได้ทั่วไปในทะเลดำ
ESultanik

ปรากฎว่า "rapane" เป็นพหูพจน์ในภาษาโรมาเนียของ "rapana" ซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ทำให้ Google สะดุด
hippietrail

4

วิธีการต่อไปนี้ทำงานได้ดีกว่าพจนานุกรมส่วนใหญ่เมื่อคุณต้องระบุพืชหรือสัตว์

  1. เปิดโฮมเพจ Wikipediaและค้นหา "rapane" ในภาษาโรมาเนีย
  2. ผลลัพธ์ # 1 คือrapană (ฉันไม่ได้พูดภาษาโรมาเนีย แต่ฉันเดาว่ามันเป็นเอกพจน์) และการดูภาพคร่าวๆยืนยันว่าเป็นเปลือกเดียวกัน
  3. บนแถบด้านซ้ายมองหาส่วน "ในภาษาอื่น" และคลิกที่ "ภาษาอังกฤษ"
  4. คุณจะถูกเปลี่ยนเส้นทางไปยังหน้าภาษาอังกฤษเส้นเลือด Rapa หอยฮเว็ล

นั่นคือการเล่นชนิดหนึ่ง ! แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญและไม่ใช่ชาวโรมาเนียอย่างฉันก็สามารถจำแนกสายพันธุ์นี้ได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายาม


2

มันคือหอยสังข์ชื่อสามัญของหอยทากทะเลที่กินได้ ไม่ใช่หอยนางรมแน่นอน :)


สุจริตการอ่านโพสต์นี้เป็นครั้งแรกที่ฉันเคยได้ยิน 'whelk' และคิดว่ามันดูเหมือนสังข์เช่นกัน ดูเหมือนว่าพวกเขาจะแตกต่างกันแม้ว่า: ncseagrant.ncsu.edu/blog/2015/03/02/…
Joe

1

ในยูเครนเหล่านี้จะถูกเก็บรักษาไว้ในขวดด้วยน้ำมันและเครื่องเทศชนิดหนึ่งเรียกว่า "อันตัลยา" หากพวกเขาได้รับความนิยมในตุรกีเช่นกันหรือนี่เป็นเพียงชื่อทางการตลาด - ฉันไม่รู้

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.