คุณสามารถระบุ chiles เหล่านี้ลดราคาในเซอร์เบียและมาซิโดเนียได้หรือไม่?


14

ในตลาดในนิช, เซอร์เบียเมื่อวานนี้มีพริกที่สวยที่สุด (พริกหวาน, พริกแดง) และพริกไทตามที่ฉันเคยเห็น

แต่ก็มีการลดราคาด้วยเช่นกัน "อันน่าเกลียด" เหล่านี้ที่ฉันคิดว่าครั้งแรกเป็นผักชนิดหนึ่งเนื่องจากมีลักษณะที่ไม่น่าสนใจ สังเกตว่าวงแหวนสลักที่มีลักษณะ "สลัก" อยู่รอบ ๆ พวกมัน:

ชิลีในตลาดเซอร์เบีย

โฮสต์เซอร์เบียของฉันมีภาษาอังกฤษเพียงเล็กน้อยและหลังจากความพยายามและการโทรศัพท์ก็ภูมิใจที่จะบอกฉันว่าพวกเขาถูกเรียกว่า "พริกเผ็ดร้อน" แต่หวังว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่นี่จะสามารถหาชื่อหรือคำอธิบายที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น

ฉันไม่สนใจว่าชื่อเดียวที่คุณสามารถหาได้ในภาษาเซอร์เบียหรือภาษาอื่น ๆ แต่ฉันสนใจที่จะรู้ว่าทำไมพวกเขาถึงแตกต่างจากกลุ่มเงาและวิธีใช้ในส่วนนี้ของโลกโดยเฉพาะ การใช้งานที่แตกต่างกับพันธุ์ที่ดูคุ้นเคยมากขึ้น


2
ดูเหมือนว่า hippietrail จะอยู่กับชื่อผู้ใช้ของเขา / เธอ!
Doug

2
Jalapeños, ถ้าปล่อยให้สุกเต็มที่ในพืช, จะพัฒนาเส้นเล็ก ๆ สีขาวบนมัน ... ไม่หนาแน่นเท่านั้น, และพวกมันมักจะอยู่ตามแนวแกนของลำต้น, แต่มันไม่ใช่สิ่งที่คุณได้รับ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ฉันไม่แน่ใจว่ามันเป็นปัญหาของความชื้นและอุณหภูมิที่พวกมันโตหรือไม่ (ฉันอยู่ในพื้นที่ที่มีความชื้นปานกลางในขณะที่พริกของเราในสหรัฐฯปลูกในที่ร้อนและแห้งมากขึ้น)
Joe

ฉันใช้เวลามากในเม็กซิโกที่ฉันเรียนรู้ที่จะรักอาหารจานร้อนและเห็น chiles ทุกชนิด - แต่ไม่เคยทำอะไรแบบนี้ ฉันได้รับความประทับใจว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ร้อนแรงจริงๆตามมาตรฐานท้องถิ่น
hippietrail

คำตอบ:


16

ตอนนี้ฉันได้พบพวกเขาขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรูใน Skopje, Macedonia ครั้งนี้มีข้อความ:

Chiles ในซูเปอร์มาร์เก็ตของมาซีโดเนีย

потеклоскопско

пиперкивезени

благи / кг

สิ่งที่ Google แปลภาษานวดลงใน:

กำเนิดสโกเปีย

พริกปัก

อ่อน / กก

ดังนั้นคำตอบคือ "пиперкивезени" หรือ "พริกปัก" อย่างน้อยหนึ่งชื่อที่ใช้ในอย่างน้อยหนึ่งประเทศ นี่คือภาพถ่ายโคลสอัพที่ให้ภาพที่ดีกว่า:

ใกล้ชิด.


3
ผู้ใช้Martin Tapankovรู้สิ่งเหล่านี้จากบัลแกเรีย แต่ไม่รู้ชื่อพิเศษอื่นนอกเหนือจาก "лютичушки" (lyuti chushki) ซึ่งเป็นชื่อปกติของพริกพริกไทยในบัลแกเรียไม่ใช่แค่ชื่อเหล่านี้
hippietrail

8

พริกที่คุณมีในรูปภาพเรียกว่า Vezena Peppers ฉันอยู่ในสหรัฐอเมริกาและฉันไม่สามารถหาเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ได้


4
นี่คือวิดีโอที่เรียกว่าMacedonian Embroidered Peppers - Makedonski Vezeni Piperkiมันแสดงให้เห็นว่าทั้งสองชื่อ Vezena และ Embroidered ถูกต้อง
Jolenealaska

3
@ jolenealaska Embroideredเป็นเพียงการแปลตามตัวอักษรvezenaดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่ทั้งคู่จะถือว่า "ถูกต้อง" Vezenaเป็นคำทับศัพท์везенаซึ่งเป็นคำจากคำตอบที่ยอมรับ
rumtscho

@rumtscho ฉันคิดว่าอาจเป็นอย่างนั้น
Jolenealaska

6

พริกไทยนี้เรียกว่า "Vezanka" มันเป็นความหลากหลายที่เก่าแก่และเป็นมรดกตกทอดซึ่งเป็นที่โปรดปรานทั่วชิ้นส่วนเหล่านี้ฟอร์ดที่ยอดเยี่ยมและการทำพริกขี้หนูร้อน มีเวอร์ชันที่ยาวและสั้นของมัน ซื้อและบันทึกเมล็ดพวกเขามีค่าและกลายเป็นของหายาก!


4

นี่คือพริกที่เก่าแก่ที่สุดของเซอร์เบีย (จากปี 1300) พวกเขาถูกเรียกว่าพริกปักพวกเขาจะร้อนมากหรือไม่เมื่อแห้งพวกเขาจะสับและบดพวกเขามีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ


คุณบอกชื่อพวกเขาเป็นภาษาเซอร์เบียด้วย ซิริลลิกหรือละตินนั้นใช้ได้
hippietrail

10
1300? คุณแน่ใจไหม? พริกที่เกิดขึ้นในอเมริกาและตามคำจำกัดความจะมาถึงยุโรปหลังจาก 1492 และมีแนวโน้มมากที่สุดที่จะใช้เวลานานกว่าที่จะทำให้มันไปบอลข่าน
Stefano



3

ฉันได้ปลูกฝังสิ่งเหล่านี้และรู้จักพวกเขาในฐานะมาซิโดเนียย่างพริกไทย "Vesena" ฉันได้รับเมล็ดพันธุ์จากการทำงานที่ Roughwood Seed Collection ในเพนซิลเวเนียสหรัฐอเมริกาและก่อนหน้านั้นพวกเขามาจาก Arche Noah ในออสเตรีย


ยินดีต้อนรับ! ฉันได้ลบคำตอบของคุณออกแล้วส่วนหนึ่ง - คำตอบไม่ได้มีไว้สำหรับการสื่อสารส่วนบุคคล อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่าคุณได้รับอนุญาตให้ใช้รูปภาพ: เนื้อหาทั้งหมดในเว็บไซต์นี้ได้รับการเผยแพร่ภายใต้ใบอนุญาตAttribution-ShareAlikeของCreative Commonsซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้มันในงานของคุณเองตราบใดที่คุณยังคงแอตทริบิวต์ แหล่งที่มาและอนุญาตให้ผู้อื่นมีอิสระในการใช้ซ้ำ
Sneftel

2

Rezha Macedonian Pepper / Vezeni PiperkiRezha Macedonian Pepper / Vezeni Piperki เมล็ดมีให้ที่ www.rareseeds.com นี่คือคำอธิบายของ บริษัท : 80 วัน ชื่อหมายถึง "สลัก" อีกชื่อท้องถิ่นคือ Vezeni Piperki แปลว่า "ปัก" ทั้งสองชื่ออ้างถึงเส้นที่อยากรู้อยากเห็นบนผิวหนังของเรียวยาว, พริกหยวกบาง ผลไม้ซึ่งมีตั้งแต่อ่อนถึงบางครั้งฉุนมากจะเห็นแขวนอยู่ในกลุ่มที่ดีในการอบแห้งในดวงอาทิตย์ปลายฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นมาซิโดเนีย เกษตรกรแบบดั้งเดิมบันทึกเมล็ดพันธุ์จากผลไม้ร้อนซึ่งแสดงลักษณะเด่นชัดที่สุด เมล็ดพันธุ์พื้นฐานของเราได้รับการบริจาคจากเด็กนักเรียนจากหมู่บ้าน Kalugeritsa และ Zleovo (ฉันไม่มีการเชื่อมต่อกับ บริษัท นี้)


1
เฮ้ลาร์รี! เรามีกฎเกี่ยวกับการใช้เว็บไซต์เพื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ / บริษัท คุณได้รับอนุญาตอย่างสมบูรณ์ให้พูดว่า "โอ้และนี่คือสถานที่ที่ฉันพบว่าขายพวกเขาบนเว็บ" แต่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องชี้แจงว่าคุณไม่ได้เชื่อมต่อกับผู้ขายเนื่องจากไม่ได้รับอนุญาตให้ทำการโฆษณาด้วยตนเอง นอกจากนี้เพื่อปรับปรุงคำตอบของคุณหากคุณสามารถใส่ภาพของพริกเหล่านั้นและอธิบายว่าทำไมคุณคิดว่ามันเป็นรูปแบบที่ตรงกันจะมีประโยชน์มากขึ้นโดยเฉพาะถ้าเว็บไซต์ที่คุณแสดงรายการหยุดขายพวกเขา
Catija

-1

(เกือบ) พริกไทยและพริกทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาได้รับการคุ้มครองด้วยแวกซ์เกรดอาหาร ฉันเพื่อชีวิตของฉันไม่สามารถหาภาพของพริกพริกไทยใด ๆ โดยไม่ต้องพาราฟิน แต่นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็น พริกขี้หนูที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยแว็กซ์


2
ฉันเห็นด้วย; คุณสามารถเห็นบางอย่างที่ด้านล่างซ้ายของรูปภาพที่ดูสะอาดตาและพวกที่ดูเหมือนพริกแดงธรรมดา
Aaronut

ไม่ฉันเคยเห็นสิ่งนี้ แต่ไม่เคยเห็นในจำนวนนี้ นี่คือสสารของพืชเซลล์คล้ายเปลือกไม้ คนที่ฉันรู้จักไม่ใส่ใจมันและใช้มันเป็นพริกชนิดอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความร้อนและรูปร่าง
Rumtscho

3
ฉันปลูกพริกและพริกหลากหลายชนิดเป็นประจำ นอกเหนือจากการให้คะแนนสีขาวเป็นครั้งคราวที่โจกล่าวถึงในความคิดเห็นอื่นฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน นอกจากลักษณะของพริกที่ไม่ได้แว็กซ์นั้นก็เกือบจะเหมือนกับของแว็กซ์ อาจจะเป็นเงาน้อยกว่าเล็กน้อย
dmckee --- ผู้ดูแลอดีตลูกแมว

1
ฉันสงสัยว่ามีใช้พาราฟินในประเทศเซอร์เบียโดยเฉพาะในตลาดท้องถิ่น มันเป็นประเทศที่ยากจนด้วยผลผลิตที่น่าอัศจรรย์ ทุกคนดูเหมือนจะปลูกพริกของตัวเองในสวนของพวกเขา ฉันได้รับสดใหม่หนึ่งครั้งและมันมันวาว แต่เพื่อนของฉันไม่เติบโตแบบนี้ นอกจากนี้ในตลาดเดียวกันมีเทียนจำนวนมากที่ทำจากขี้ผึ้งจริงที่แผงขายเดียวกันยังขายน้ำผึ้ง แต่ฉันจะรอดูว่าผู้เชี่ยวชาญพูดอะไรกันมากกว่านี้
hippietrail
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.