pyrex ปลอดภัยที่จะใช้กับเตาแก๊สหรือไม่?

13

ดูเหมือนว่ามีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันว่าสามารถใช้จาน pyrex บนเตาก๊าซได้หรือไม่ ใครที่นี่สามารถให้คำตอบที่ชัดเจน?

— บิล
แหล่งที่มา

1

คำถามทำไมคุณต้องการใช้จานแก้วบนเตา? แก้วเป็นตัวนำที่น่ากลัวและคุณต้องสูญเสียความร้อนจากเครื่องเผาไหม้มาก ...

— Trey Jackson

1

ฉันรู้สึกว่ารางวัลของดาร์วินกำลังจะมาถึง ...

— g33kz0r

19

คุณอาศัยอยู่ที่ไหน? European Pyrex ทำจากแก้ว borosilicate เช่นเดียวกับในอุปกรณ์ของห้องปฏิบัติการ American Pyrex ทำจากแก้วโซดาไลม์ทั่วไป

ถ้าคุณอยู่ในอเมริกาอย่าไปสนใจเลย แก้วโซดาไลม์มีความอ่อนไหวต่อความร้อน แม้ว่ามันจะเป็นอารมณ์สำหรับเครื่องครัว แต่ก็ไม่มีที่ใดดีพอสำหรับเครื่องเขียน
ในยุโรปคุณสามารถใช้โอกาสของคุณถ้าคุณมีชามคุณไม่รังเกียจที่จะเสี่ยง อย่างไรก็ตามยังคงมีโอกาสที่สำคัญที่มันจะทำลายเครื่องเผาไหม้ในบางวัน ในขณะที่ฉันคิดว่าพวกเขาใช้วัตถุดิบเดียวกันสำหรับทั้งห้องครัวและหลอดทดลองในห้องปฏิบัติการ (ซึ่งเห็นได้ชัดว่าตกลงกับเตาแก๊ส) สิ่งที่ห้องครัวมีความหนามาก สิ่งนี้ทำให้มีโอกาสมากขึ้นที่จะแตกภายใต้การขยายตัวทางความร้อน

หากคุณตัดสินใจที่จะทำการทดสอบด้วยบอเร็กซิลิเกต Pyrex ให้ค่อยๆอุ่นขึ้นเรื่อย ๆ โดยเริ่มจากเปลวไฟเล็ก ๆ และอย่าเทส่วนผสมเย็นลงในนั้น ดำเนินการด้วยความเสี่ยงของคุณเอง และถามตัวเองว่าคุณไม่มีหม้อไหนที่เหมาะกับงานมากขึ้น

— Rumtscho
แหล่งที่มา

3

ฉันจะแปลกใจถ้าแบรนด์ Pyrex ไม่ได้เป็นแค่แก้วธรรมดาทั่วโลกในตอนนี้! ถึงอย่างนั้นมันก็ไม่ได้มีความบริสุทธิ์และคุณภาพการหล่อพอที่จะนำมาเปรียบเทียบกับห้องแล็บแก้วและห้องแล็บแก้วก็ปังบ่อยเกินไปดังนั้นนี่จึงเป็นอุบัติเหตุที่รอให้เกิดขึ้น ดูconsumeraffairs.com/homeowners/pyrex.html

— TFD

1

นอกจากนี้แบรนด์ Pyrex ยังทำให้กระถางเซรามิกปลอดภัยสำหรับใช้กับเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส (เตา) สิ่งเหล่านี้ไม่ควรสับสนกับเส้นแก้ว "pyrex"

— TFD

3

@TFD จากไซต์ภาษาเยอรมันของ Pyrex: "Aus welchem Material ist Pyrex-Glas hergestellt? Pyrex-Glas besteht aus Borosilikat" จากarc-international-cookware.com/de/products/classic/ …มีแท็บ "faq" ขนาดเล็กใต้แผงที่สอง เป็นเรื่องที่สับสนว่าสาย Pyrex มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ทำจากแก้ว Pyrex (r) แต่ฉันก็ยังค่อนข้างแน่ใจว่าเมื่อพวกเขาบอกลูกค้าว่าจานของพวกเขา (จัดอันดับสำหรับ -40 ถึง + 300 ° C) เป็น borosilicate ฉันเชื่อว่า พวกเขา แน่นอนพวกเขายังบอกด้วยว่าอย่าใช้มันบนเครื่องเขียนซึ่งพิสูจน์ว่ามันเป็นความคิดที่มีความเสี่ยง

— rumtscho

1

@rumtscho - ฉันอยู่ในออสเตรเลีย เรามีเวอร์ชั่นทั้งในสหรัฐอเมริกาและยุโรป แต่ฉันคิดว่าเราจะเล่นได้อย่างปลอดภัยและไม่คิดว่าจะมีในครั้งนี้ ฉันดูเหมือนจะจำแม่ของฉันทำบางสิ่งบางอย่างบนเตากับเธอในยุค 60 แต่บางทีเธออาจจะโชคดี

— บิล

@ บิลเหมือนกัน และในโลกทุกวันนี้คุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่ามันเป็นของจริงและไม่ใช่การโคลนนิ่งอยู่ดี

— TFD

15

เพิ่งลอง - คำตอบคือไม่ หวังว่าฉันจะอ่านมันก่อนที่มันจะแตกเพราะความร้อน

— ไมค์
แหล่งที่มา

นี่ไม่ใช่คำตอบ แก้ไขโพสต์ดั้งเดิมของคุณ -1

— g33kz0r

20

ฉันขอยืนยันว่านี่เป็นคำตอบ คำถามทั่วไปถูกถามว่าปลอดภัยหรือไม่ จริง ๆ แล้วเขาทำการทดลอง (แต่ไม่ได้ตั้งใจ) และทำให้อาหารแตก เป็นคำตอบที่ชัดเจนว่าไม่ปลอดภัย อาจเป็นคำตอบที่ดีที่สุด แต่เป็นคำตอบและในหัวข้อ

— talon8

1

ประสบการณ์นิยมสำหรับผู้ชนะ!

— Chloe

2

@ ไมค์คุณใช้เหยือกน้ำโซดาไลม์แบบอเมริกันหรือยุโรปหรือไม่?

— AnnanFay

10

จากคำถามที่พบบ่อย PyrexLove:

ถูกต้องหรือไม่ที่จะใช้ Pyrex โบราณของฉันบนเตาโดยตรง?

เราอยากจะหยิกอันนี้ในตาและพูดว่า - ไม่ บางชิ้นพูดว่า“ ไม่เหมาะสำหรับเตาตั้งพื้น” แต่เราไม่เคยใส่ชาม pyrex โบราณหม้อปรุงอาหารหรืออะไรก็ตามที่อยู่บนเตาโดยตรง คุณสามารถลองได้ แต่เราไม่ต้องการเสี่ยง

แต่เรามีคนมากมายที่ถามเกี่ยวกับ Flameware และผู้ผลิต / หม้อกาแฟที่เกี่ยวข้อง Flameware ตั้งใจจะไปที่เตาโดยตรงและรวมถึงเครื่องชงกาแฟด้วย อย่างไรก็ตามบางคนก็มาพร้อมกับ "ตัวกระจายความร้อน" เพื่อช่วยกระจายเปลวไฟโดยตรงหรือความร้อนที่รุนแรงจากเตาไฟฟ้า Pyrex ที่ทันสมัยบางอย่าง (วิชั่น, ฯลฯ ) ก็หมายถึงการไปที่เตาโดยตรง อีกครั้งใช้วิจารณญาณที่ดีที่สุดของคุณและอย่าทำให้ Pyrex ทำให้อุณหภูมิเย็นลงด้วยการแช่เย็น!

— soegaard
แหล่งที่มา

7

เลขที่พยายามวันนี้ละลายเนยบางส่วนในความร้อนต่ำและมันระเบิดอย่างรุนแรงส่งเศษแก้วในรัศมี 1 เมตร ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อฉันจำได้ว่าใช้หลอดทดลอง Pyrex เหนือเครื่องเผาแผดเผาในชั้นวิทยาศาสตร์ จะไม่ลองอีกครั้ง มหากาพย์ล้มเหลว!

— Master Blaster
แหล่งที่มา

1

หลอดทดลองทำจากบอโรซิลิเกตอาหาร Pyrex ในสหรัฐอเมริกาทำจากแก้วมะนาว

— Jeff Axelrod

4

ไม่ไม่ไม่. ฉันปรุงอาหารทั้งมื้อและต้องทิ้งมันไปเพราะจานหม้อตุ๋นระเบิด !

ฉันกำลังร้อนหยดกระทะร้อนเพื่อให้น้ำเกรวี่บนเตาของฉันและหลังจาก 5 นาทีในเปลวไฟต่ำ med มันระเบิดและแก้ว (chunks และชิ้นดีมาก) บิน 2 ห้อง! ขอบคุณพระเจ้าที่ไม่มีใครได้รับบาดเจ็บ

— ทริช
แหล่งที่มา

3

ฉันประสบความสำเร็จในการแบ่งจาน Pyrex ด้วยความร้อนด้วยตัวเองดังนั้นฉันจึงตอบคำถามนี้ด้วย "ระวัง" หรือ "น่าจะดีที่สุดไม่ได้"

ในกรณีของฉันฉันทำมาร์ซิแพนเป็นเค้กคริสมาสต์ของฉัน ฉันใช้จานด้านบนของหม้อเหล็กที่สองที่มีน้ำเพื่ออุ่นไข่บนเตาแก๊ส จากนั้นย้ายจากที่ตั้งร้อนนั้นไปยังอ่างน้ำเย็นเพื่อพยายามทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วและตั้ง marzipan หลังจากนั้นไม่กี่วินาทีในน้ำเย็นฉันได้ยินเสียงแตก ในการยกจานขึ้นขอบแยกจากครึ่งล่างของจานอย่างหมดจดทิ้งฉันไว้กับแก้วฮูลาฮูป

— Rincewind42
แหล่งที่มา

1

แก้วทุกชนิดค่อนข้างปลอดภัยเหมือนหม้อไอน้ำแบบโฮมเมด ในความเป็นจริงฉันชอบมันมากเพราะมันร้อนช้ากว่าชามเหล็กทำให้ฉันมีเวลามากขึ้นที่จะตอบสนองก่อนที่ส่วนผสมจะสุก อย่าเพิ่งตกใจในภายหลัง

— rumtscho

1

ปัญหาน่าจะเป็นที่อาบน้ำเย็นไม่ใช่เตา ... ฉันทำแตก pyrex 9x13 จานจากการใส่ชามด้วยของเหลวร้อน (ต้มเมื่อเร็ว ๆ นี้) ในตู้เย็น

— Joe

และฉันจะเพิ่มว่าฉันแตกใหม่อีกครั้ง (ใหม่เอี่ยมเพิ่งออกจากกล่อง) ... ถูกทำให้ร้อนก่อนที่จะสร้าง Pfannkuchen และเริ่มมันในเตาอบเย็น แต่ฉันคิดว่ามีอะไรบางอย่างจาก ชั้นวางด้านบนหล่นลงบนมันและมันก็ระเบิดออก)

— โจ