ในการสำรองสิ่งที่ฉันพูดฉันสามารถใส่บทความจำนวนมากที่กล่าวไว้ในทุกสิ่ง บางอย่างที่ทำให้รู้สึกคนอื่นไม่ แม้ว่าฉันจะรวมมันเข้าด้วยกันเช่นนี้ ชาดำบางตัวเป็นพรีเมี่ยม (มีชื่อว่า Assam, Ceylon, Darjeeling, Nilgiri, Keemun, Souchong และ Yunnan) นอกจากนี้ยังมีคนผิวดำในแอฟริกาและคนชั้นดีในอเมริกาใต้ / อเมริกากลางซึ่งพวกเขามีอยู่ทุกวันนี้ก็ดีเช่นกันโดยทั่วไปเป็นชาออร์โธดอกซ์ Thiland เวียดนามและพม่าก็ผลิตที่มีคุณภาพสูงกว่า พวกเขาจะเรียกว่าดอกไม้, tippy, ทองหรือ othodox สถานที่ส่วนใหญ่ในโลกใช้สิ่งเหล่านี้ยกเว้นอเมริกาเหนือสหราชอาณาจักรเบลเยียมอียิปต์และบางประเทศแม้ว่าจะไม่ใช่ทุกประเทศในตะวันออกกลางหรือส่วนใหญ่ที่ใช้ CTC เป็นจำนวนมาก
ชาผสมไม่จำเป็นต้องมีคุณภาพต่ำกว่าใบชาเดี่ยวเสมอไป สามัญสำนึกบอกว่าถ้าคุณผสมชาคุณภาพดีคุณจะได้ส่วนผสมที่ลงตัว หากการผสมผสานมีชาราคาถูกคุณจะได้รับการผสมผสานที่ถูกกว่า นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับชาซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ยกตัวอย่างเช่นชาอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสมักทำจากส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงกว่า ในขณะที่คุณสามารถผสมอาหารเช้าแบบอังกฤษได้ดีส่วนใหญ่ใช้ชา CTC ราคาถูกกว่าสำหรับกระเป๋า นี่เป็นกรณีที่วันนี้มีการผสมอาหารเช้าแบบอังกฤษ (อังกฤษ, ไอริชและสก็อต) เนื่องจากความสะดวกสบายกลายเป็นปัญหามากขึ้นที่นี่ เอิร์ลเกรย์ก็มักจะใช้ในการผสมที่ถูกกว่า แต่ก็สามารถซื้อได้ราคาแพง มาซาลาชัยผสมผสานน่าจะเป็นที่ถูกที่สุดเพราะนี่คือสิ่งที่มักจะใช้เกรดฝุ่นแม้ว่าพวกเขาจะได้ลิ้มรสค่อนข้างดี Pekoe สีส้มสามารถตามหลังชุดว่าแม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะมีคนที่ดีมาก (คนเกรดดอกไม้) ซึ่งดีกว่า Masala และผสมชัยส่วนใหญ่บางครั้งราคาถูกแม้ว่าพวกเขาจะใส่คำพิเศษในชุดชาราคาถูก ส่วนใหญ่ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เป็นเกรดฝุ่น Pekoe ออเรนจ์ยังสามารถอ้างถึงขนาดเกรดใบสำหรับบางประเภทของชา (มักซีย์ลอนชา) บางอย่างแม้ว่าที่เต็มเป็นชาดอกตาที่ดี โปรดจำไว้ว่าชาเขียวและชาสมุนไพรจำนวนมากในถุงมักจะเป็นวันนี้ที่มีคุณภาพต่ำและอ่อนโยนและบางคนก็ต่ำกว่าอดีตแม้ว่าฉันได้เห็นมันตามข้อสังเกตของฉันนอก ส่วนใหญ่ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เป็นเกรดฝุ่น Pekoe ออเรนจ์ยังสามารถอ้างถึงขนาดเกรดใบสำหรับบางประเภทของชา (มักซีย์ลอนชา) บางอย่างแม้ว่าที่เต็มเป็นชาดอกตาที่ดี โปรดจำไว้ว่าชาเขียวและชาสมุนไพรจำนวนมากในถุงมักจะเป็นวันนี้ที่มีคุณภาพต่ำและอ่อนโยนและบางคนก็ต่ำกว่าอดีตแม้ว่าฉันได้เห็นมันตามข้อสังเกตของฉันนอก ส่วนใหญ่ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เป็นเกรดฝุ่น Pekoe ออเรนจ์ยังสามารถอ้างถึงขนาดเกรดใบสำหรับบางประเภทของชา (มักซีย์ลอนชา) บางอย่างแม้ว่าที่เต็มเป็นชาดอกตาที่ดี โปรดจำไว้ว่าชาเขียวและชาสมุนไพรจำนวนมากในถุงมักจะเป็นวันนี้ที่มีคุณภาพต่ำและอ่อนโยนและบางคนก็ต่ำกว่าอดีตแม้ว่าฉันได้เห็นมันตามข้อสังเกตของฉันนอก
Flowery, (F) Tippy (T) และ Golden (G) เป็นสีดำระดับไฮเอนด์ B หมายถึงใบที่แตกซึ่งยังคงเป็นชาที่ดีโดยเฉพาะถ้ามีการระบุไว้หลังจากสัญลักษณ์ก่อนหน้าหรือเครื่องหมาย OP หาก F อยู่ในรายการหลัง B แต่น่าจะเป็นชาที่ดีน้อยกว่านั่นหมายถึง fannings ซึ่งเป็นเกรดที่ต่ำกว่า D หรือฝุ่นน้อยที่สุด Tippy ดอกไม้สีทองเป็นออโธดอกซ์ การแตกสามารถทำได้ถ้าไม่ใช่ fannings และฝุ่น สองหลังเป็นเกรด CTC พวกเขาสามารถทำงานได้ดีหากคุณต้องการทำ masala chai หรือชาเย็นรสหวานเพียงเพื่อประโยชน์ของมัน ปลายดำที่สูงขึ้นนั้นเป็นใบไม้ที่หลวมและมีรสชาดของมอลต์มากขึ้น แต่พวกเขาใช้เวลาสองสามนาทีในการต้ม ชา CTC ต้มเร็วขึ้นในถุงซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้คนชอบแม้ว่าพวกเขาจะไม่ดีเท่าออร์โธดอกซ์อสังหาริมทรัพย์