วิธีเพิ่มความเข้มของรสชาติในสูตรนี้อย่างไร [ปิด]

ฉันคิดว่าจะทำอาหารเย็นคืนนี้ (อาจเป็นพาสต้า) และส่วนผสมที่ฉันมี courgettes, มะเขือเทศและสควอช Butternut ครึ่งหนึ่ง ฉันเป็นมังสวิรัติ 70%

ฉันเพิ่มน้ำมันมะกอกก่อนจากนั้นก็ผัดหัวหอมและกระเทียมจากนั้นก็เติมในผัก ฉันเพิ่มในเกลือพริกไทยปรุงรส souvlaki ปราชญ์และโหระพาฉันเชื่อว่าสำหรับรสชาติที่พิเศษ ในตอนท้ายฉันผสมใน Ricotta (ชีสโปรดของฉัน) ในช้อนโต๊ะ พาสต้าที่ฉันมีกับมันคือ Rigatoni

อย่างไรก็ตามรสชาติก็ออกจะจืดชืดไปหน่อย ฉันจะทำอะไรได้บ้างเพื่อเพิ่มรสชาติสูตรนี้ ฉันอยากให้มันเข้มข้นกว่านี้บางทีอาจจะเป็นการคั่วผักก่อนแล้วค่อยทอด มันจะช่วยได้ไหม ไม่เช่นนั้นฉันจะเพิ่มอะไรเพิ่มรสชาติได้บ้าง

ขอบคุณ

แก้ไข:แทนที่จะมีพาสต้ากับซอสนี้ฉันสามารถอบ Ciabatta ในเตาอบด้วยได้ไหม

ลองเพิ่มพริกสีเขียวสีเหลืองและสีแดงกับผักเพิ่ม ฉันเชื่อว่าพริกเหล่านี้ให้รสชาติที่ดี

นอกจากนี้คุณสามารถลองเพิ่มลอเรลกระดาษเมื่อปรุงอาหารแล้วลบออกเมื่อให้บริการมันให้รสชาติและกลิ่นที่ดีเกินไป