เปลี่ยนเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดสำหรับมังสวิรัติ /?

ลองรวบรวมรายการของการทดแทนเนื้อสัตว์มังสวิรัติ / มังสวิรัติ

การเปลี่ยนทั่วไป:

• Seitan
• เต้าหู้
• เทมเป้
• Quorn
• ทางเลือก Quorn Vegan
• นมวัว
• TVP

เนื้อปลอมในเชิงพาณิชย์:

• Tofurky (Roasts, ไส้กรอก, ชิ้นเดลี่)
• Lightlife
• Morningstar
• ฟู้ดส์วอร์ชิงตัน
• โบ
• Simple Truth (ไม่เฉพาะแบรนด์มังสวิรัติ / วีแก้น)

ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน (โภชนาการ):

• ถั่ว
• Mushrooms (Portobello, oyster, trumpet และอื่น ๆ อีกมากมาย ... )

ให้อภัยการทำผิดกฎเกี่ยว vegerianism ของฉัน แต่เคล็ดลับไม่ได้แทนเนื้อสัตว์เลย

โดยทั่วไปฉันได้รับสารอาหารจากแหล่งอื่นโดยไม่ใช้สารทดแทนเนื้อสัตว์เลย ถ้าฉันรู้สึกเหมือนสูตรบางอย่างที่ฉันเคยชอบในวันที่กินเนื้อสัตว์ของฉัน

ใช้ถั่วถั่วและธัญพืชเพื่อโปรตีน ใช้ถั่วเมล็ดและอโวคาโด (หรือผลไม้และผักอื่น ๆ ที่มีไขมัน) สำหรับวิตามินบี ใช้ถั่ว (อีกครั้ง) และผักใบเขียวสำหรับเหล็กและแคลเซียม

ดังนั้นมันกลับกลายเป็นคำตอบของฉันเป็นบิตเซน ขอโทษ

สำหรับเห็ดจานจำนวนมากมีการทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดี

ถั่ว Garbanzo (ถั่วชิกพี) ทำสำหรับเบอร์เกอร์ผักแสนอร่อย มะเขือยาวย่างน่ารักมาก

ผลิตภัณฑ์จาก Quorn เป็นสารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดี ในฐานะที่เป็นสัตว์กินเนื้อไม่ยอมใครง่ายๆกับพันธมิตรมังสวิรัติฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างน่ายินดีที่อาหารของเธอกินได้เช่นผัดผัดและซอสโบโลเนส

พื้นผิวไม่ได้แปลก ๆ โคลนหรือเด้งและมันเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงกับพื้นผิวเนื้อ (อาจเป็นไก่มากกว่า) ฉันเคยมีที่ไม่ได้เนื้อจริง

Quorn นั้นมีโปรตีนสูงและไม่มากนักดังนั้นหากคุณได้ทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันแล้วคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมอื่น ๆ การปักบนตัวมันเองก็ไม่ได้มีรสชาติมากนักดังนั้นคุณต้องปรุงรสตามความเหมาะสม

การเปลี่ยนทั่วไป:

• Seitan: http://en.wikipedia.org/wiki/Wheat_gluten_(food )
• เต้าหู้
• เทมเป้

เนื้อปลอมในเชิงพาณิชย์:

• Tofurkey (Roasts, ไส้กรอก, ชิ้นเดลี่)
• Lightlife

หากคุณไปที่ร้านค้าอินเดียคุณสามารถค้นหา 'Nutrela' มันเป็นโปรตีนถั่วเหลืองแห้ง เป็นที่นิยมมากในอินเดีย พวกเขามีชิ้นและสับ ทั้งคู่เป็นคนดี แต่ฉันได้ลองสไตล์อินเดียเท่านั้น

การอบเห็ดชิตาเกะทอดในน้ำมันมะกอกและเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนแผ่นอบที่ 350F นำไปสู่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมสำหรับเบคอนกรอบ

ฉันไม่เคยทานเนื้อสัตว์เลยฉันไม่รู้ว่ารสชาติจะเปรียบเทียบอย่างไร แต่ฉันชอบอาหารของMorningstar ฉันโตมากับการทานเนื้อสัตว์ปลอมยี่ห้อวอร์ชิงตันตันและโลมาลินดาแต่ก็หาได้ยากในพื้นที่ส่วนใหญ่ เนื่องจากค่าใช้จ่ายและความปรารถนาที่จะกินเพื่อสุขภาพฉันไม่กินเนื้อสัตว์ปลอมที่มากอีกต่อไป แต่บางครั้งฉันก็หลงระเริงในFri-Chikหรือ Morningstar veggie-burgers

รสชาติไม่เหมือนเนื้อสัตว์ แต่เบอร์เกอร์ที่ทำจากเต้าหู้หมักนั้นดี หากคุณแช่แข็งเต้าหู้ก่อนจะได้เนื้อสัมผัสที่เยือกเย็นกว่า

นอกจากนี้บานหน้าต่างสด (ชีสอินเดีย) เป็นส่วนเสริมที่ดีของจานผักหรือสามารถทอดด้วยตัวเอง: http://en.wikipedia.org/wiki/Paneer

ฉันเป็นส่วนหนึ่งของไก่ปลอมโบคา พวกเขายังมีไส้ไก่รสเผ็ดที่ดี (แม้ว่าจะหายากในพื้นที่ของเรา)

นักเก็ตไก่ปลอมนั้นยอดเยี่ยมด้วยครีมและนม 1 แก้ว

Gardein ช่วยทดแทนเนื้อสัตว์มังสวิรัติที่อร่อยอย่างแน่นอน!

โดยทั่วไปฉันเห็นด้วยกับคำตอบที่ได้รับการโหวตว่าเนื้อสัตว์ปลอมควรหลีกเลี่ยงและมีขนาดใหญ่ (ฉันรู้สึกว่าปัจจัยความไม่สบายที่ได้รับจากอาหารทดแทนผักเหล่านี้มาจากการทดแทน (มักทำไม่ดี) เหล่านี้ แต่สำหรับ การบริโภคส่วนบุคคลเมื่อคุณมีความทะเยอทะยานและอะไรก็ตามที่แม้กระทั่งการเข้าหาของจริงฉันคิดว่าพวกเขาทำ

ที่กล่าวว่าฉันชอบใช้ TVP (โปรตีนผักพื้นผิว) เพื่อทำไส้ทาโก้อย่างรวดเร็วและในซอส spagehtti, พริก ฯลฯ ฉันได้รับมันราคาถูกสุดจากส่วนจำนวนมากของร้านอาหารธรรมชาติในท้องถิ่นและมันทำให้สูตรรวดเร็วจริง ๆ เช่นทิ้งถ้วย TVP ในภาชนะทัปเปอร์แวร์ที่มีรสทาโก้ เทถ้วยน้ำเดือดที่ด้านบน ผสมใส่ฝาบนทัปเปอร์แวร์; รอ 5-10 นาที คุณได้รับการบรรจุทาโก้

ในทำนองเดียวกันเราสามารถสร้าง TVP ขึ้นมาใหม่แล้วผสมลงในซอสสปาเก็ตตี้เพื่อทำโบโลเนส

สิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นสิ่งที่ฉันกินมากเมื่อฉันทำอาหารเพียงเพื่อตัวเองและอยู่ในงบประมาณ (ฉันสามารถรับ TVP หนึ่งปอนด์ (แห้ง) สำหรับ ~ $ 2 ซึ่งเนื่องจาก TVP เบามากทำให้ตัน! )

Yvesมีผลิตภัณฑ์ทางเลือกเนื้อสัตว์ที่หลากหลายรวมถึงฮอทด็อกมังสวิรัติที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเห็นทุกที่ (ฉันไม่แน่ใจ 100% ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของพวกเขาเป็นวีแก้นดังนั้นโปรดตรวจสอบก่อนตัดสินใจซื้อ)

หากคุณอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาPublixจะนำเต้าหู้มังสวิรัติมาทำภายใต้แบรนด์ Greenwise ในช่องแช่แข็งใกล้กับผลิตภัณฑ์ Boca ฉันใช้มันหลายต่อหลายครั้งเพื่อทำพริก

สินค้าทดแทนเนื้อสัตว์ที่ฉันโปรดปรานคือเรียบร้อย เป็นมังสวิรัติ 100% ปราศจากถั่วเหลืองปราศจากความผิดและปราศจากกลูเตน สิ่งทดแทนอื่น ๆ ส่วนใหญ่ที่ฉันชอบรสชาติหรือพื้นผิว แต่เรียบร้อยก็แตกต่างกัน ... เพราะฉันชอบมันมาก ฉันมีเพื่อนที่ไม่ใช่มังสวิรัติและรักเรียบร้อยเพราะสุขภาพดีและรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ ลองดูสิ! http://eatneat.com

ทำง่ายและสิ่งที่คุณต้องการคือไข่น้ำและส่วนผสมที่พวกเขามีให้ในแพ็คเกจ อาหารเพื่อสุขภาพและรวดเร็ว!

เบอร์เกอร์เนื้อบียอนด์ที่ออกมานั้นค่อนข้างใกล้เคียงกับการชิมเนื้อ หากคุณไม่ได้ใส่ใจคุณอาจพลาดความแตกต่าง

ไม่แน่ใจว่ามีร้านค้าอยู่กี่ร้าน แต่ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ด A&W นำพวกเขาในแคนาดาเป็นเบอร์เกอร์ที่เป็นไปไม่ได้

(หมายเหตุ: ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับเนื้อหาโซเดียมอาจยังคงยืนอยู่กับสิ่งเหล่านี้ดังนั้นฉันจะไม่ทำให้พวกเขาออกบ่อยครั้ง)

Simple Truthมีตัวเลือกไม่มีเนื้อสัตว์แช่แข็งที่ดี พวกเขาเป็นแบรนด์อาหารธรรมชาติไม่ใช่แบรนด์มังสวิรัติ / มังสวิรัติดังนั้นผลิตภัณฑ์มากมายของพวกเขาจึงไม่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ แต่ตัวเลือกที่ปราศจากเนื้อสัตว์ของพวกเขาดีพอที่ฉันต้องยืนยันญาติของฉัน (และพิสูจน์ด้วยบรรจุภัณฑ์) ที่ฉันไม่กิน เนื้อ.