บราวนี่อบไม่สม่ำเสมอ?

ฉันเคยทำบราวนี่ที่ดีที่สุดตลอดเวลา พวกเขาออกมาอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ดันแคนไฮนส์ของเฮอร์ชีย์เบ็ตตี้คร็อกเกอร์ - ทั้งหมดออกมาจากกล่องทั้งหมดง่ายและอร่อยทั้งหมด

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ (โดยที่ฉันไม่มีการเปลี่ยนแปลงกลยุทธ์ของฉัน) สิ่งต่าง ๆ ได้เปลี่ยนให้แย่ลง

ฉันอบพวกเขาเป็นเวลา 40 นาทีพวกเขายังไม่เสร็จ ถาดแก้ว 8x8 เช่นเคย แต่ตรงกลางยังคงเต็มไปด้วยความชุ่มชื้น ไม่ใช่ในทางที่ดีขึ้นในทาง play-doh ฉันอบพวกเขาเป็นเวลา 90 นาที พวกเขายังไม่ได้ทำ แต่ขอบด้านนอกอบตามปกติดังนั้นมันจึงกรอบเกินไปที่จะดีแม้ว่าจะไม่ได้เผาไหม้อย่างน่าอัศจรรย์ กลางมีเพียง underbaked อย่างสมบูรณ์

ใครสามารถเดาสิ่งที่อาจทำให้เกิดสิ่งนี้

อุณหภูมิเตาอบของคุณอาจดับ - ตรวจสอบอุณหภูมิเตาอบของคุณ รับเทอร์โมมิเตอร์เตาอบและตรวจสอบอุณหภูมิของคุณ