ฉันจะทำให้เค้กแครอทมีกลิ่นผลไม้และความสดใหม่มากขึ้นได้อย่างไร

ฉันวางแผนที่จะสร้างเค้กแครอทที่ควรจะแตกต่างจากที่คนทั่วไปคิดเมื่อคิดว่าเค้กแครอท

โปรดทราบ: นี่ไม่ใช่คำขอสูตร! สูตรเค้กแครอทของฉันประกอบด้วยอบเชยปกติลูกจันทน์เทศวอลนัท ... และแครอทแน่นอน น้ำตาลเป็นครีมชีสคลาสสิก จุดประสงค์ของคำถามนี้คือการถามถึงการผสมผสานของรสชาติแบบคลาสสิกหรือรู้จักการผสมผสานของรส ฉันต้องการที่จะสร้างสรรค์ แต่ไม่กล้าเกินไป โดยทั่วไปฉันแค่ต้องการเพิ่มพื้นผิวที่แตกต่างและบิตของผลไม้และรสชาติที่สดใหม่เพื่อ:

• คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับชั้นของราสเบอร์รี่เจลในเค้ก?
• คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเลเยอร์ของส้มเจลในเค้กบางทีด้วยขิงสักหน่อย?
• คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเลเยอร์ฟรัก อาจจะรวมกับส้ม?
• คุณคิดว่ามะนาวและใบโหระพาเล็กน้อยหรือสะระแหน่ในน้ำแข็งสามารถนำมาใช้เพื่อสร้างความสดชื่นในคอ?

ศิลปะการประกอบอาหารโดย Andrew Dornenburg และ Karen Page มีส่วนสำคัญในการจับคู่อาหาร สำหรับแครอทพวกเขาพูดถึงส้มขิงมะนาวโหระพาและมิ้นต์ ฉันคิดว่าสิ่งเหล่านี้สามารถทำงานได้ดีหากทำถูกต้อง ข้อเสนอแนะของฉันจะเป็นคนแรกที่ใช้แครอทที่ดีและมีรสชาติดีกว่าจากตลาดของเกษตรกร ประการที่สองฉันจะลดทอนหรือปล่อยให้บางส่วนของเครื่องเทศเค้กแครอทปกติเพื่อให้คุณไม่ปกปิดรสชาติของแครอทหรือรสชาติที่ละเอียดอ่อนของการเติมที่เป็นไปได้ของคุณ บางทีขิงสดหรือหวานในเค้กตัวเองจะดี ส้มหรือมะนาวเปรี้ยวและ / หรือความเอร็ดอร่อยจะทำงานได้ดีในการชดเชยไอซิ่งครีมชีส ฉันคิดว่าใบโหระพาและมิ้นต์น่าจะประหยัดกว่าสำหรับของหวานอีกชิ้น

ส้มเป็นรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ฉันก็ชอบเมเปิ้ลในน้ำตาล

ฉันจะทำครีมชีสเปลือกน้ำingาลมาตรฐานกับเปลือกส้มขูดละเอียดโรยด้านบนและน้ำผลไม้จากส้มนั้นในเปลือกน้ำ.าล Yummm

สับปะรด (สับปะรดบดอัดกระป๋องทำงานได้ดีที่สุด) สับปะรดใช้งานได้ดีและช่วยรักษาความชุ่มชื้นและเพิ่มรสชาติที่ดี

ส้มและขิงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในเค้กแครอทเพื่อที่จะได้ผลดี