แครอทควรโยนทิ้งไปที่จุดใด


18

เรามักจะซื้อแครอทถุงใหญ่จากซุปเปอร์มาร์เก็ต (ส่วนใหญ่เป็นเพราะมันราคาถูกกว่าถุงเล็ก) แต่โดยปกติสิ่งเหล่านี้จะเริ่มอ่อนลงครึ่งหนึ่งตลอดทั้งสัปดาห์ กฎง่ายๆในปัจจุบันของฉันคือฉันจะปรุงพวกเขาจนกว่าพวกมันจะอ่อนนุ่มจนฉันไม่สามารถปอกเปลือกได้และจะไม่กินมันดิบหลังจากที่พวกมันเริ่มนิ่ม

ระบุว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับการคาดเดาของฉันทุกคนสามารถบอกฉันได้ในสิ่งที่พวกเขาจะกินไม่ได้จริง ๆ ?


ฉันไม่สามารถตอบได้ว่าพวกเขากินอะไรไม่ได้ แต่ลิงค์นี้ตอบคำถามที่เก็บข้อมูล
RudyB

1
ตู้เย็นของคุณเย็นแค่ไหน?
baka

2
ที่เกี่ยวข้อง Q: วิธีการจัดเก็บแครอทอย่างถูกต้องcooking.stackexchange.com/q/15517/6808
ลอร่า

1
ฉันแก้ไขส่วนที่สองของคำถามของคุณเนื่องจากเป็นลิงก์ที่ซ้ำกันที่ฉันโพสต์ไว้ด้านบน วิธีนี้คำตอบที่นี่สามารถมุ่งเน้นไปที่คำถามหลักของคุณ - จะบอกได้อย่างไรว่าแครอทกลายเป็นสิ่งที่กินไม่ได้
ลอร่า

หากคุณสามารถผูกปมกับพวกเขามันอาจถึงเวลาที่จะโยนพวกเขา : ^ D
MargeGunderson

คำตอบ:


24

หากแครอทของคุณอ่อนลงหลังจากผ่านไปไม่กี่วันคุณจะไม่เก็บมันไว้อย่างถูกต้อง ฉันเก็บไว้สำหรับสัปดาห์และสัปดาห์ ฉันเก็บมันไว้ในถุงพลาสติกและเก็บไว้ในลิ้นชักผักใบหนึ่งในตู้เย็นของฉัน คุณเก็บของของคุณเป็นอย่างไร

แครอทนิ่มที่ทำจากยางนั้นไม่ดีสำหรับคุณ แต่มันก็ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจมากนัก แครอทลื่นไหลไม่ดีสำหรับคุณอย่ากินมัน


3
และโดยทั่วไปคุณสามารถชุบชีวิตแครอทอ่อนนุ่มโดยห่อไว้ในผ้าเช็ดตัวกระดาษชื้นและปล่อยให้มันกลับมาคืนสภาพ
โจ

ฉันต้องการเพิ่มว่าเมื่อคุณเก็บไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีน้ำเก็บที่ด้านล่างของกระเป๋า ฉันมักจะใส่กระดาษเช็ดมือในสิ่งที่อยู่ด้านล่างเพราะบางครั้ง (ไม่เสมอไป .. ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศตามธรรมชาติ!) ฉันลงเอยด้วยน้ำควบแน่นในบรรจุภัณฑ์พลาสติก
Layna

2

ที่น่าสนใจคือแครอทมีอายุการใช้งานยาวนานในตู้เย็น ฉันมักจะโยนพวกเขาออกเมื่อพวกเขาได้รับสีขาวเคลือบแห้งบนพวกเขา นอกจากนี้ควรมีวันที่ 'ซื้อดีที่สุด' บนกระเป๋า ใช้สิ่งนี้เป็นแนวทางทั่วไป แต่ส่วนใหญ่แล้วพวกเขาก็ผ่านพ้นไปแล้ว

แครอทสดทั้งหมดควรอยู่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 สัปดาห์ แครอทสำหรับเด็กมีอายุประมาณ 3-4 สัปดาห์


2

หากพวกเขางอพวกเขาไม่สดและอาจขาดวิตามินเล็กน้อย แต่จะไม่ทำร้ายคุณให้แน่ใจว่าได้ต้มพวกเขาหากพวกเขามีอายุมากกว่า 2 สัปดาห์จากเวลาซื้อให้ขุดประมาณ 4 สัปดาห์ในตู้เย็น แต่หลังจากประมาณ 7 ถึง 10 วันพวกเขาจะอ่อนลงพวกเขาจะได้รับการเคลือบสีขาวดูหลังจากประมาณ 3 สัปดาห์ แต่ถ้าได้กลิ่นตลกหรือเมือกอย่ากิน


0

หากพวกเขาจะอ่อนนุ่มและไม่ลื่นก็ถึงเวลาที่จะทำซุปครีมแครอท ในความเป็นจริงมันเป็นความคิดที่ดีที่จะทำซุปหม้อในตอนท้ายของทุกสัปดาห์เพื่อใช้ผักที่แร่ไม่สดมากขึ้นและทำรายการสิ่งที่จะใส่!

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.