เพิ่งได้กระทะ saute All-Clad LTD2 และฉันก็หลงทางถ้ามันถูกเก็บไว้ในเตาอบ ขอบคุณ
คำตอบ:
อัปเดต: ขออภัยบรรทัดนี้เป็นชั้นเหล็กและการก่อสร้างอลูมิเนียม
จากคำอธิบายผลิตภัณฑ์ของ Amazon (เกือบจะแน่นอนส่งตรงจากผู้ผลิต) เน้นเพิ่ม:
LTD2 ปลอดภัยในทุกเตาตั้งพื้นยกเว้นการเหนี่ยวนำและรับประกันตลอดอายุการใช้งาน "workhorse" ของรูปทรงเครื่องครัวทั้งหมดรูปทรงและขนาดที่หลากหลายของ All-Clad fry ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่บ่อยครั้งสำหรับการตะกายไข่และเบคอนในเช้าวันอาทิตย์หรือเตรียมอาหารเย็นไก่อย่างรวดเร็ว กระทะทอดแบบดั้งเดิมของเราไปในเตาอบและใต้ไก่เนื้อ
นั่นคือหนึ่งในประโยชน์หลักของ All-Clad ที่ดีหรือเครื่องครัวที่คล้ายกันจากแบรนด์อื่น ๆ
หม้อเดียวที่คุณไม่ต้องการใส่ในเตาอบคือหม้อที่มีฟีนอลิก (sp?) หรือมือจับพลาสติกหรือลูกบิดอื่น ๆ - แม้ว่าหม้อเหล่านี้จะอยู่ในระดับ 400F ฉันจะไม่ใส่หม้อแบบไม่ติดในเตาอบที่สูงประมาณ 450F หรืออยู่ใต้ไก่เนื้อ
หม้อเหล็กและอลูมิเนียมทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมบางส่วนเพราะมันปลอดภัยสำหรับเตาอบและไก่เนื้อ
ก่อนที่ฉันจะเปลี่ยนไปใช้ชุดหุ้มภายนอกที่ทำจากเหล็กทั้งหมดฉันใช้อลูมิเนียมอะโนไดซ์ (Calphalon ดั้งเดิมที่เก่าแก่) มันก็เข้าไปในเตาอบและใต้ไก่เนื้อโดยไม่มีปัญหา ชุดเหล็กทั้งหมดของฉันทั้งหมดสวมอยู่ในเตาอบและอยู่ใต้ไก่เนื้อเป็นเวลาหลายปีโดยไม่มีปัญหา