ฉันได้ดูสูตรเพื่อเตรียมความพร้อมเป็นกลุ่มและเก็บในขวด mason สองสามสัปดาห์ บริษัท ที่ชื่อว่า Honeyville Farms ขายของแห้งที่ผ่านการแช่แข็งจำนวนมากเพื่อจุดประสงค์นี้รวมถึงถั่ว 'ปรุงอาหารด่วน' ในสายพันธุ์ต่างๆ พวกเขาอ้างว่าถั่วนั้นแห้ง แต่สามารถปรุงได้อย่างสมบูรณ์ใน 20 นาที ฟังดูดี แต่พวกเขาก็ค่อนข้างแพง สิ่งเหล่านี้ถูกปรุงสุกแล้วและแช่แข็งถั่วแห้งหรือไม่? ถ้าไม่เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเตรียมถั่วแบบ 'ปรุงเร็ว' ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องซื้อกระป๋องแพง ๆ
คำตอบ:
จากวิดีโอนี้ใน Youtubeซึ่งเป็นหนึ่งในการอ้างอิงไม่กี่อย่างที่ฉันสามารถหาได้:
พวกเขาเป็นถั่วปรุงสุกอย่างเต็มที่ที่ได้รับการอบแห้งแล้วสำหรับการจัดเก็บระยะยาว ดังนั้นพวกเขาจะ "ปรุงอาหาร" อีกครั้งอย่างรวดเร็วเนื่องจากพวกเขาปรุงสุกแล้ว
หากคุณฟังวิดีโอ (ส่วนใหญ่เป็นคำบรรยายและภาพนิ่งไม่กี่ภาพและมีความอดทนในการฟังมาก) ผู้บรรยายจะอธิบายว่าเธอสร้างภาพเหล่านั้นได้อย่างไร:
โปรดทราบว่าสองขั้นตอนแรกอาจไม่สำคัญ - คุณสามารถปรุงถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ที่คุณต้องการ