เวิร์มเหล่านี้อยู่ในถั่วดำ

ฉันทำอาหารถั่วดำตาออร์แกนิกก่อนหน้านี้ในวันนี้และฉันพบว่าสิ่งที่ดูเหมือนเป็นหนอน ฉันทานถั่วประมาณ 1.5 สัปดาห์ก่อนปรุง

• เป็นเรื่องปกติหรือไม่
• ฉันล้างถั่วก่อนปรุงพวกเขา แต่เห็นได้ชัดว่าไม่เพียงพอ ขั้นตอนใดที่ฉันสามารถทำได้เพื่อป้องกันสิ่งนี้ (สมมติว่านี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับถั่วดำอินทรีย์)
• สิ่งเหล่านี้ดีแค่ไหน? (ฉันควรกินพวกเขาเร็วกว่านี้ไหม)
• ฉันกินไปสองสามช้อนก่อนที่ฉันจะรู้เรื่องนี้ในที่สุด - ฉันควรจะกังวลไหม?

ฉันขอโทษสำหรับคำถามเบื้องต้นเช่นนั้น เมื่อไม่นานมานี้ฉันได้รับแจ้งจากแพทย์ของฉันว่าฉันต้องเปลี่ยนแปลงอาหารบางอย่างดังนั้นฉันจึงทำอาหารกับอาหารที่ฉันจะไม่กิน

ในการกำจัดสิ่งที่กังวลออกไป - ในทางปฏิบัติไม่มีปรสิตที่ดูเป็นหนอนในอาหาร พวกเขามีความโชคดี แต่ไม่เป็นอันตรายแม้แต่สารอาหารที่มีคุณค่า

แต่เท่าที่ฉันเห็นจากภาพพวกนี้ไม่ใช่หนอนเลย ถั่วและพืชที่เกี่ยวข้องมีตัวอ่อนในเมล็ดของพวกเขา ในพืชตระกูลถั่วสีขาวตัวอ่อนมีสีชมพูอ่อนและดูเหมือนตัวอ่อน วิธีการตรวจสอบคือการดูถั่วที่ยังคงอยู่ พวกเขาทั้งหมดประกอบด้วยสองส่วนสมมาตรภายใน ตัดพวกเขาเปิดผ่านระนาบที่แยกสองส่วน หากพวกเขาสงสัยว่าคุณอยู่ที่ส่วนเว้าของถั่วซึ่งมันเคยติดกับฝักแล้วนี่คือตัวอ่อนซึ่งเป็นส่วนปกติของเมล็ดซึ่งควรจะเติบโตเป็นพืชใหม่เมื่อปลูก

หากตัวอ่อนของถั่วหลายตัวดูแตกต่างไปจากนั้น (หรือเล็กเกินไปที่จะสังเกตเห็น) สิ่งเหล่านี้อาจเป็นตัวอ่อนหลังจากทั้งหมด ในกรณีนี้คุณอาจเลือกที่จะทิ้งอาหารเพราะปัจจัยที่น่ารังเกียจ มันยังไม่ปลอดภัยอย่างเป็นกลาง

ฉันสังเกตเห็นสิ่งเดียวกันกับที่ OP ถาม ฉันเปิดถั่วที่เปียกโชกหนึ่งแล้วมองดูภาพวาดบ้าง นี่น่าจะเป็นส่วนหนึ่งของถั่วไม่ใช่หนอน เหตุผลอาจเป็นได้ว่าผู้ผลิตเก็บเกี่ยวถั่วเหล่านี้มาช้าและถั่วเริ่มแตกหน่อคล้ายกับว่ามันฝรั่งมีพฤติกรรมอย่างไรหลังจากระยะเวลายาวนาน

โดยไม่ต้องละสายตาจากคำตอบของ Rumtscho โดยทั่วไปกับถั่วดำและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ มันเป็นความคิดที่ดีที่จะคัดแยกพวกมันออกก่อนทำอาหาร

กระจายออกไปในแผ่นงาน (เพื่อไม่ให้พวกเขาออกไปจากคุณ) และผ่านไป เอาก้อนหินกิ่งเล็ก ๆ ถั่วที่ผิดรูปและเห็นได้ชัดออกไปเรื่อย ๆ ผู้ผลิตอัตโนมัติสมัยใหม่มีอุปกรณ์ที่ดีจริง ๆ ซึ่งหมายความว่าขั้นตอนนี้อาจไม่จำเป็น แต่คุณก็ควรตรวจสอบถั่วจากผู้ผลิตรายย่อยเช่นแบรนด์ออร์แกนิก

หากมีเวิร์มหรือสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ในถั่วของคุณ (อย่างน้อยใหญ่กว่า) คุณจะเห็นพวกเขาและลบออกในระหว่างกระบวนการคัดแยก

จากนั้นคุณสามารถล้างออกแช่หรือทำอาหารตามขั้นตอนปกติของคุณ

ฉันกำลังจะอายุ 63 ปีและปีที่ผ่านมาเป็นปีเกิดและเติบโตในจอร์เจีย! อาศัยอยู่ในฟาร์มฉันไม่สามารถเริ่มนับจำนวนถั่วและถั่วที่ฉันกินในชีวิตของฉัน หม้อถั่วของคุณมีลักษณะสุกมากจนถึงถั่วที่แยกจากกันและทำให้ "น้ำเกรวี่" ของตัวเอง เมื่อสิ่งนั้นเกิดขึ้นสิ่งเล็ก ๆ สีขาวที่อยู่ภายในจะกลายเป็นเถาใหม่ถ้าปลูกถั่วแล้วปล่อยให้ลอยตัวเมื่อถั่วหรือถั่วแยกออกจากกัน หากคุณปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหารอีกต่อไปช้ามากสิ่งเหล่านี้จะสลายตัวและกลายเป็นส่วนหนึ่งของน้ำเกรวี่ พวกมันบอบบางมาก ในทางกลับกันเวิร์มนั้นมีลักษณะคล้ายทินเนอร์และมีลักษณะเหมือนจุดสีดำที่ปลายและมีความเหนียวและยืดหยุ่นได้มากกว่าดังนั้นเมื่อปรุงเสร็จแล้ว จุ่มหนึ่งในสิ่งที่ขาวและ squuosh / รูดระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของคุณ หากกลายเป็นความสอดคล้องของเนยถั่วก็เป็นส่วนหนึ่งของถั่ว ถ้ามันม้วนมันเป็นหนอน

ดูเหมือนว่าถั่วจะพ่นออกไป เรามีปัญหานี้ในเขตร้อน ความชื้นสูง ในโถถั่วของคุณ ใส่ข้าวขัดมัน เกี่ยวกับช้อนโต๊ะสำหรับ 2 ขวดครอก เก็บฝาไว้ ถ้ามาจากสวน ใส่ถั่วบนผ้าใบกันน้ำสีดำในดวงอาทิตย์ ให้แห้งมากขึ้นก่อนเก็บ หรือสูบบุหรี่ในถั่ว ความร้อนต่ำ.

ขออภัยที่จะโต้แย้งข้อสังเกต แต่สิ่งเหล่านี้ดูเหมือนว่าหนอนฉันเพิ่งพบในวันนี้ในถั่วเจี๊ยบของฉันและถั่ว blackeyed .... และมันก็คลาน ฉันมีถั่วดำสองเดือน แต่เพียง 2 สัปดาห์สำหรับลูกไก่ ทำรายได้ให้ฉันออกจริง ๆ ดังนั้นฉันจึงโยนทุกอย่าง (ของแห้ง) ออกไป

ฉันเชื่อว่าคำตอบที่ถูกต้องคือการรวมกันของคำตอบทั้งหมดข้างต้นอธิบายฉันเพิ่งมีสิ่งเดียวกันเกิดขึ้นกับฉันด้วยถั่ว Pinto และสีขาว (ยอดเยี่ยมเหนือ) บางส่วนของอนุภาคสามารถละลายได้ง่ายและสมบูรณ์เมื่อลูบระหว่าง นิ้วมือบางอย่างไม่สามารถทำได้ไม่ว่าเราจะพยายามมากแค่ไหนบางคนก็มีใบหน้าสีน้ำตาลและบางลงและเล็กลงเมื่อเราเข้าใกล้จุดจบมาก แต่แม่ของฉันบอกว่ามันค่อนข้างปกติ ในประเทศต้นกำเนิดของเธอและพวกเขาเพียงแค่เอาออกหรือกินพวกเขาและพวกเขาจะไม่ทำอันตราย

หนอนในถั่วแห้งส่วนใหญ่มักจะมาจากไข่ที่ปลูกในผลไม้เมื่อมันยังคงบานอยู่บนเถา (วิธีเดียวกับที่หนอนเข้าไปข้างในแอปเปิ้ลของคุณ) ก่อนที่จะซื้อถั่วแห้งตรวจสอบพวกเขาเพื่อหา "หนอน" (ตัวอ่อน) เมื่อคุณซื้อถั่วให้วางถุงที่ยังไม่เปิดในตู้แช่แข็ง หรือถ้าคุณซื้อจำนวนมากใส่ถั่วในขวดสุญญากาศก่อนที่จะแช่แข็ง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดจะฆ่าไข่และ / หรือตัวอ่อนและคุณจะไม่มีทางรู้ว่าพวกมันอยู่ที่นั่น เก็บถั่วแห้งที่ไม่ได้ใช้ลงในภาชนะบรรจุภัณฑ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพภูมิอากาศที่ชื้นให้ถั่วถึงอุณหภูมิห้องหลังจากแช่แข็งและก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการน้ำค้างแข็งหรือเปียกโชก

พวกมันคือหนอน และพวกมันกัดหรือต่อยถั่วเปลือกสีม่วงของเรา และคุณแยกถั่วออกและมีหนอนสีขาวตัวเล็ก ๆ ที่มีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ สำหรับหัว และพวกเขากำลังคลาน