ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันมักจะทำไข่ต้มแข็ง 10 ฟองแล้วก็ปอกเปลือกเพื่อที่ฉันจะได้กิน 2 ครั้งทุกเช้าในช่วงสัปดาห์ทำงาน มันช่วยประหยัดเวลาได้มากในตอนเช้า แต่เมื่อฉันเก็บมันไว้ในภาชนะพลาสติกในตู้เย็นความชื้นจะสะสมเป็นตัน ฉันลองใส่ผ้าเช็ดปากในภาชนะเพื่อดูดซับน้ำที่ปรากฏขึ้น แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมาก ไม่มีใครรู้ว่าคุณควรเก็บไข่ต้มที่ปอกเปลือกหรือไม่? การลอกออกจะช่วยลดระยะเวลาที่พวกเขาอยู่ได้ดีหรือไม่? และไม่มีใครรู้ว่าไข่ที่ปอกเปลือกและไม่ได้ปอกเปลือกควรอยู่ได้นานแค่ไหน?
ในกรณีที่มีคนสงสัย ฉันทำไข่ด้วยการใส่พวกเขาในหม้อด้วยน้ำจากนั้นนำไปต้มเดือดลบจากความร้อนครอบคลุมหม้อและปล่อยให้มันนั่งประมาณ 12 นาที จากนั้นฉันก็ร้าวไข่แล้วจุ่มลงในน้ำเพื่อเอาเปลือกหอยชิ้นเล็ก ๆ ออกและจากนั้นก็ทำให้แห้ง
ขอบคุณ !!
1
ยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์! ฉันไม่เคยลองสิ่งนี้ แต่สิ่งที่คุณสามารถทำได้คือห่อไข่แต่ละฟองด้วยผ้าขนหนูกระดาษสองผืน คุณสามารถเก็บพวกมันไว้ในจานแทนที่จะใส่ในภาชนะ แต่ฉันคิดว่าพวกมันจะแห้ง คุณสามารถลองห่อไข่แต่ละฟองด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนา แต่นั่นอาจมีผลตรงกันข้ามฉันไม่รู้ ท้ายที่สุดมันอาจช่วยได้ถ้าคุณปล่อยให้ไข่เย็นลงโดยเปิดฝาภาชนะจนกว่าจะอยู่ที่อุณหภูมิตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่นภายในภาชนะ
—
Cerberus
สิ่งมหัศจรรย์ที่มีความชื้นมาจาก - สันนิษฐานว่ามาจากไข่ซึ่งหมายความว่ามันจะแห้ง ฉันทำสิ่งที่ SAJ14SAJ แนะนำและทิ้งไว้ในเปลือก ดูเหมือนว่าดี แต่เปลือกไข่สามารถดูดซึมได้ดังนั้นพวกเขาอาจจะเหือดแห้งไปที่นั่นบางที
—
silves89