คำถามติดแท็ก breakfast

6
วิธีการเก็บไข่ต้มที่ปอกเปลือกเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของความชื้น
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันมักจะทำไข่ต้มแข็ง 10 ฟองแล้วก็ปอกเปลือกเพื่อที่ฉันจะได้กิน 2 ครั้งทุกเช้าในช่วงสัปดาห์ทำงาน มันช่วยประหยัดเวลาได้มากในตอนเช้า แต่เมื่อฉันเก็บมันไว้ในภาชนะพลาสติกในตู้เย็นความชื้นจะสะสมเป็นตัน ฉันลองใส่ผ้าเช็ดปากในภาชนะเพื่อดูดซับน้ำที่ปรากฏขึ้น แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมาก ไม่มีใครรู้ว่าคุณควรเก็บไข่ต้มที่ปอกเปลือกหรือไม่? การลอกออกจะช่วยลดระยะเวลาที่พวกเขาอยู่ได้ดีหรือไม่? และไม่มีใครรู้ว่าไข่ที่ปอกเปลือกและไม่ได้ปอกเปลือกควรอยู่ได้นานแค่ไหน? ในกรณีที่มีคนสงสัย ฉันทำไข่ด้วยการใส่พวกเขาในหม้อด้วยน้ำจากนั้นนำไปต้มเดือดลบจากความร้อนครอบคลุมหม้อและปล่อยให้มันนั่งประมาณ 12 นาที จากนั้นฉันก็ร้าวไข่แล้วจุ่มลงในน้ำเพื่อเอาเปลือกหอยชิ้นเล็ก ๆ ออกและจากนั้นก็ทำให้แห้ง ขอบคุณ !!

5
วิธีทำอาหารเช้าแบบอังกฤษที่บ้าน
ฉันไปลอนดอนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และฉันชอบอาหารเช้าแบบอังกฤษ: ไข่กวน, เบคอน, ไส้กรอก, ขนมปังปิ้ง, มะเขือเทศอุ่น ๆ (ฉันข้ามถั่วไปเพราะฉันไม่ควรกินมัน) ตอนนี้ฉันจะทำที่บ้านในอิตาลี (พร้อมเบคอนและไส้กรอกท้องถิ่น) สำหรับการเสิร์ฟเดี่ยวได้อย่างไร ฉันต้องการคู่มือที่ครอบคลุมทีละขั้นตอนจริงๆฉันพยายามทำไข่และเบคอนสองสามครั้งด้วยผลลัพธ์ที่แย่มาก ฉันคิดว่าผู้คนที่ทำมันทุกวันจะรู้เคล็ดลับและความลับมากมายสิ่งต่าง ๆ ที่คุณอาจจะดูเหมือนชัดเจน แต่คลุมเครือกับคนต่างชาติ แน่นอนว่าการทานอาหารเช้านั้นควรเตรียมไว้อย่างรวดเร็วพอสมควรดังนั้นเคล็ดลับ "โลจิสติก" จึงเป็นที่นิยมเช่นกัน! PS: โปรดอย่าให้สูตรสำหรับ "สแปม, สแปม, สแปม, สแปม, สแปม, ถั่วอบ, สแปม, สแปม, สแปมและสแปม" คำตอบที่ดีขอบคุณพวกคุณทุกคน ฉันชื่นชมจริง ๆ (และเพิ่มขึ้น) คู่มือแบบเป็นขั้นตอนโดย Aaronut แต่ฉันทำตลาดตามคำตอบที่ยอมรับของ Sam สำหรับการอ้างอิงถึงความพร้อมใช้งานของส่วนผสมของอิตาลี

8
เก็บไข่กวนกับมะเขือเทศจากน้ำมากเกินไป
เมื่อปรุงไข่กวนกับมะเขือเทศฉันพบว่ายิ่งมะเขือเทศทำกับไข่ ยิ่งพวกมันย่อยสลายมากขึ้นข. ยิ่งใส่น้ำลงในกระทะ อุดมคติของฉันคือไข่กวน / ไข่เจียวที่มีลูกเต๋ามะเขือเทศที่มีรูปร่างดีและไม่มีน้ำ อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการบรรลุเป้าหมายนี้? สมมติฐานเบื้องต้นบางข้อเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศที่ฉันใช้คือไรเดอร์ดังนั้นการคั้นน้ำผลไม้และมีแนวโน้มที่จะแตกตัวและทำให้น้ำหมด ดังนั้นวิธีแก้ปัญหาที่มีศักยภาพที่อาจเป็น มะเขือเทศสุกน้อย ระบายมะเขือเทศหั่นด้วยผ้าขนหนูกระดาษหรือบางสิ่งบางอย่างล่วงหน้า ยังไม่ได้ลองวิธีแก้ปัญหาเหล่านั้น แต่หวังว่าจะได้รับคำแนะนำบางอย่างจากที่นี่ ขอบคุณ

4
ธัญพืชร้อนอะไรที่ฉันสามารถปรุงโดยเพียงแค่เติมน้ำร้อน
ฉันกินข้าวโอ๊ตบดทันทีที่โต๊ะทำงานทุกเช้า ฉันคิดว่าฉันสามารถรับปลายข้าวได้ทันทีและอาจจะเป็นครีมข้าวสาลีหรืออะไรก็ได้ แต่ธัญพืชร้อนอื่น ๆ ที่ฉันสามารถทำได้โดยเพียงแค่เติมน้ำเดือด ฉันไม่ชอบสิ่งที่ปรุงแต่งและฉันไม่ได้มองหาสูตรอาหารเพียงเล็กน้อยที่หลากหลายในอาหารเช้าแสนอร่อยของฉัน

4
ฉันจะพูดถึงไข่น้ำในแซนวิชอาหารเช้าแบบไมโครเวฟได้อย่างไร
ภรรยาผู้มีความสุขของฉันแก้ไขฉันสำหรับชุดของแซนวิชอาหารเช้าประกอบด้วยแซนวิชบางแฮมและไข่ขาวและค้างพวกเขา มันเป็นอาหารเช้าที่ดียกเว้นความจริงที่ว่ามันละลายในไมโครเวฟไข่ขาวปล่อยน้ำจำนวนมากและแช่แซนด์วิชบาง ๆ สำหรับฉันดูเหมือนว่าปัญหาจะต้องได้รับการแก้ไขก่อนการแช่แข็ง แต่ถ้ามีคนเห็นวิธีการอื่นที่จะดี อย่างใดคนในเชิงพาณิชย์ได้รับรอบนี้ด้วยแซนวิชอาหารเช้าแบบบรรจุ ... ถ้าใครมีความคิดใด ๆ ความช่วยเหลือใด ๆ จะได้รับการชื่นชม

1
อบสองชั้นในครั้งเดียว
ฉันต้องการที่จะนำเสนอผักและชั้นเนื้อสัตว์ที่บรันช์สำหรับกลุ่มใหญ่ พวกเขาทั้งสองต้องการอุณหภูมิเตาอบเดียวกัน ฉันสามารถอบในเวลาเดียวกันและถ้าเป็นเช่นนั้นฉันต้องทำการปรับอะไรบ้าง ขอบคุณ!
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.