มีทรัฟเฟิลทดแทนราคาไม่แพงหรือไม่?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีแฮมเบอร์เกอร์ที่มีส่วนผสมหลักคือขี้เลื่อยทรัฟเฟิล ($ 50.00 btw) - ฉันชอบรสชาติ แต่ไม่สามารถซื้อของจริงได้การทดแทนใด ๆ ที่มีรสชาติคล้ายกัน?

+1 สำหรับน้ำมันทรัฟเฟิล

อย่าไปซื้อทรัฟเฟิลจีนพวกเขาไม่มีรสชาติและถึงแม้จะมีราคาต่ำ

พวกมันแพงมากเพราะไม่มีสิ่งอื่นใดที่มีรสชาติเหมือนกันและพวกเขาไม่สามารถปลูกฝังได้

อย่างไรก็ตามพวกเขาใช้น้ำมันขนาดเล็กกว่าเพื่อทำน้ำมันทรัฟเฟิลซึ่งมีราคาที่สมเหตุสมผลกว่าและหาได้ง่ายกว่า

เห็นด้วยกับโจ คุณสามารถซื้อน้ำมันทรัฟเฟิลได้ แต่ระวังที่จะซื้อจากใคร บ่อยครั้งที่มันทำกับตัวแทนเครื่องปรุงอื่น ๆ

โปรดจำไว้ว่ายังมีความแตกต่างของรสชาติที่มากระหว่างทรัฟเฟิลสีดำและสีขาว อดีตเป็นดินและมืดมาก งานเขียนยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาอธิบายถึงกลิ่นหอมเหมือน "ไม้ลอยที่ไม่เคยอาบน้ำ" และ "ห้องนอนที่ไม่มีการควบคุม" ทรัฟเฟิลสีขาวมีน้ำหนักเบาในรสชาติพร้อมกับบันทึกย่อ garlicky ที่แตกต่างกัน

หากคุณกำลังใช้น้ำมันแห้วใช้มันเท่านั้นที่จะเสร็จสิ้น การทำอาหารกับมันไม่ได้ผลจริงๆ และมันก็ฉุนมาก! มายองเนสโฮมเมดสักหยดสักสองสามหยดก็น่ารักหรือไม่กี่หยดในมันบดยำ! นอกจากนี้ในไข่กวน (สำหรับที่ฉันจะใช้สีขาวจริงๆฉันพบแห้วสีดำเพียง overpowers ไข่อย่างสมบูรณ์)

ฉันแนะนำให้คุณใช้น้ำมันไม่ใช่ แต่เนย ฉันคิดว่ามันน่าพอใจมากขึ้น ฉันไม่รู้ว่าคุณจะสามารถหาที่อยู่อาศัยของคุณได้หรือไม่ แต่ถ้าคุณมีโอกาส

ความเป็นไปได้อีกอย่างก็คือคุณใช้เงินไปกับการทำทรัฟเฟิลแล้วนำไปใส่ในน้ำมัน หากคุณหลงใหลเกี่ยวกับริซอตโต้ให้ใส่ลงในขวดขนาดเล็กพร้อมข้าว มันจะได้รับรสชาติและในเวลาเดียวกันมันจะไม่ปล่อยให้มันหนีไป