การตัดสินจากจำนวนคำถามที่ติดแท็กการแทนที่นี่เป็นสิ่งที่ถามกัน
มีแหล่งข้อมูลใดที่จะค้นหาการทดแทนและสถานการณ์เหล่านั้นทำงานภายใต้อะไรบ้าง ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลซอสสามารถทดแทนน้ำมันในมัฟฟินได้บางส่วน (เพราะน้ำมันมีความชื้น) แต่ไม่สามารถทดแทนน้ำมันได้เมื่อปรุงไข่เจียว (เพราะน้ำมันป้องกันไม่ให้ไข่ติด)