วิธีเก็บน้ำตาลทรายแดงโดยไม่ทำให้แข็ง?

ฉันใส่เสื้อผ้าลงในถุงน้ำตาลที่เปิดและเก็บไว้ในตู้กับข้าวที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากฉันไม่ได้ใช้บ่อยมันก็แข็ง การทำงานของฉันคือการใช้กระต่ายขูดเพื่อขูดมัน แต่มันจะมีประโยชน์ในการหลีกเลี่ยงปัญหาในตอนแรก

ฉันควรเก็บไว้อย่างไรเพื่อป้องกันการชุบแข็ง ฉันใส่ในช่องแช่แข็งหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นจำเป็นต้องมาที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้งานหรือไม่?

การเก็บน้ำตาลทรายแดงในภาชนะที่ปิดสนิท (เช่นทัปเปอร์แวร์, แม่บ้านยาง ฯลฯ ) เป็นวิธีที่ดีที่สุด

เมื่อแห้งแล้วก็สามารถนำความชุ่มชื้นกลับคืนมาได้โดยวางชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลหรือขนมปังไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท หลังจากหนึ่งหรือสองวันน้ำตาลทรายแดงจะนิ่มลงและขนมปังจะแห้งหรือแอปเปิ้ลจะเหี่ยวเฉา

นี่คือสาเหตุที่อุ้มน้ำธรรมชาติ (ความสามารถในการดูดซับความชื้นจากบรรยากาศโดยรอบ) ของน้ำตาลทรายแดง

คุณจะเห็น "ผู้รักษาน้ำตาลทรายแดง" ในร้านอาหารชั้นดีและอุปกรณ์ทำอาหารที่เป็นแผ่นดิสก์เซรามิกเคลือบผิวหรือกระเบื้องดินเผา แนวคิดคือการแช่พวกเขาในน้ำเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงแล้วแห้งและวางในน้ำตาลทรายแดง ประหยัดเงินของคุณและใช้ชิ้นส่วนของขนมปังหรือแอปเปิ้ลเมื่อน้ำตาลทรายแดงแห้ง

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้มันอ่อนลงสำหรับการใช้งานทันทีโดย microwaving เล็กน้อย สิ่งนี้ควรใช้สำหรับการใช้งานทันทีเพราะหลังจากที่น้ำตาลเย็นตัวลงมันจะสูญเสียความชื้นมากขึ้น (เนื่องจากไมโครเวฟทำให้ความร้อนในอาหารมีความชื้น)

ฉันใช้ถุงแช่แข็ง ziplock และระบายอากาศให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เมื่อได้รับยากให้หั่นแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้นแล้วใส่ในถุงด้วยน้ำตาลสองสามวัน

นอกจากนี้ยังมีดิสก์เซรามิกที่คุณสามารถซื้อได้ซึ่งคุณสามารถใส่น้ำตาลลงในถุงที่จะทำให้มันนิ่มได้นานขึ้น แต่ฉันไม่เคยใช้มันเลยฉันไม่สามารถรับรองได้

ฉันบังเอิญมีเครื่องปิดผนึกสูญญากาศแบบซีลหนึ่งมื้อและฉันใช้หนึ่งในตัวเลือกคอนเทนเนอร์และเก็บถุงที่เปิดไว้ในนั้น ฉันเคยได้ยินว่าเคล็ดลับชิ้นแอปเปิ้ล / ขนมปังทำงานได้เช่นกันดังนั้นจะให้ภาพแทนการซื้อสิ่งพิเศษบางอย่าง

ฉันได้พบวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นโดยเก็บหินดินเผาในกระเป๋า / ทัปเปอร์แวร์ของฉันที่ถือน้ำตาลทรายแดง

อย่างนี้หรืออย่างนี้ (หลังบอกว่ามันเก็บไว้ 3) ใช้งานได้ดีสำหรับฉัน คุณเปียกมันแล้วทิ้งไว้ที่นั่นและทำให้น้ำตาลทรายแดงไม่ทำให้แห้ง คุณจะต้องแช่ใหม่ทุกครั้ง แต่ไม่ใช่ในบ้านของฉันทุกสัปดาห์หรือทุกเดือนและฉันเปิดน้ำตาลทรายแดงบ่อยครั้งมันง่ายที่จะจำได้เมื่อฉันสังเกตเห็นว่าหินแห้ง

สำหรับการแก้ไขอย่างรวดเร็วคุณสามารถทำให้นิ่มอีกครั้งได้อย่างง่ายดายโดยใส่ชิ้นแอปเปิ้ลไว้ในนั้นสักพัก อย่าลืมว่ามิฉะนั้นแอปเปิ้ลจะขึ้นราและทำลายน้ำตาล (ฉันพูดจากประสบการณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้!)

ตัวเลือกที่ดีกว่าโดยไม่มีข้อเสียคือ "แผ่นน้ำตาลทรายแดง" เป็นชิ้นส่วนของดินเหนียวที่คุณแช่ในน้ำเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นใส่น้ำตาล มันจะช่วยให้น้ำตาลอ่อนโดยไม่ทำให้ชื้นเกินไป โดยปกติคุณสามารถค้นหาสิ่งเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายในร้านค้าในครัว (หรือแม้แต่ร้านขายของชำบางครั้ง) ทุกสองสามเดือนคุณอาจจำเป็นต้องแช่แผ่นดิสก์อีกครั้ง

แม่ของฉันเคยเก็บน้ำตาลไว้ในหม้อที่ปิดผนึกด้วยชั้นของข้าวแห้งที่ด้านล่าง ความคิดคือข้าวจะทำหน้าที่เป็นสารดูดความชื้น

วันนี้คุณสามารถระวังหนึ่งในแพ็คเก็ตเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนจะมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์เช่นฮาร์ดไดรฟ์ ฯลฯ ซองเล็ก ๆ เหล่านั้นเต็มไปด้วยเม็ดซิลิกาที่ดูดซับได้สูง คุณอาจโยนหนึ่งในที่ด้านบนของกระป๋อง ไม่ต้องกังวลพวกเขาทั้งหมดไม่เป็นอันตรายต่ออาหารและอาจช่วยในเรื่องการปนเปื้อนด้วยเช่นกัน

ฉันได้พบตู้คอนเทนเนอร์ Lock n Lock ที่ทำให้การจัดเก็บน้ำตาลที่ดีที่สุด ฉันมีน้ำตาลทรายแดงออกจากกระเป๋าที่เก็บไว้ในที่เดียวมานานกว่าหนึ่งปีโดยไม่ทำให้แข็งตัว ไม่มีแผ่นดินเหนียวไม่มีชิ้นขนมปังไม่มีชิ้นแอปเปิ้ล .... ไม่มีอะไรเลย สุดยอดภาชนะสำหรับการจัดเก็บประเภทนี้

วิธีที่ดีในการทำให้น้ำตาลทรายแดงของคุณคงความเป็นอยู่ที่ดีและชุ่มชื้นคือการหั่นขนมปังแล้ววางลงในถังน้ำตาลทรายแดงของคุณ สิ่งที่เกิดขึ้นคือน้ำตาลทรายแดงจะดูดซับความชื้นหลังจากเวลาผ่านไปและน้ำตาลทรายแดงของคุณจะอยู่ได้นานขึ้น! เพียงให้แน่ใจว่าคุณเปลี่ยนขนมปังของคุณทุก ๆ ครั้ง