ซูชินี้คืออะไร


6

ฉันพยายามที่จะระบุว่าซูชิประเภทใดที่มีจุดเด่นอยู่ที่ด้านล่างขวาของรูปภาพนี้ของการแสดงของสิ่งที่ดูเหมือนว่าจะเป็นซูชินิกิริเป็นหลัก สีเหลืองดูเป็นรูพรุน ทุกคนสามารถตั้งชื่อปลา / เนื้อ / อื่น ๆ ที่เป็นชนิดของอะไร?

ซูชิกับทามาโก
(จาก Wikipedia)

คำตอบ:


18

รายการที่อยู่ด้านล่างขวาคือTamago nigiri ไข่เจียวชิ้นหนึ่งที่ด้านบนของข้าวปรุงรส


1
แค่ไข่ แต่ก็ยังคงอยู่ $ 7 คู่!
Jolenealaska

5
@Jolenealaska - มีเทคนิคมากมายในไข่เจียวตัวเล็ก ๆ มันถูกเตรียมด้วยมันเทศบนพื้นดินแทนน้ำหรือนมสำหรับหนึ่งและปรุงในวิธีการเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับชั้นบางเฉียบของไข่กลิ้งเป็น tamagoyaki ต้องใช้กระทะ makiyakinabe พิเศษ เช่นเดียวกับเครปฝรั่งเศสทามาโกะยากิสามารถเป็นได้ทั้งทางเดินเท้าและความสูงของความซับซ้อนและเป็นเทคนิค
RI Swamp Yankee

@RiswampYankee เอาละบางทีฉันอาจจะลองสักวันหนึ่งหลังจากฉันได้ปลาไหลและ SMT YUM!
Jolenealaska

1
การเรียนรู้ tamagoyaki youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM
ดร. เบลิซาเรี

1
@Didgeridrew EEEW! เรามีซูชิบาร์กว่าพันล้านในแองเคอเรจฉันจะไม่ไปเยี่ยมพวกเขาเลย นั่นอาจเป็นคำถามที่ดีที่จะถามทางโทรศัพท์เพื่อแยกข้าวสาลีออกจากแกลบ "คุณทำ Tamagoyaki ของคุณเองหรือ"
Jolenealaska
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.