ไก่งวงทอดขณะหิมะตก


10

มีหิมะเบาบางในการคาดการณ์สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า ฉันวางแผนที่จะทอดไก่งวงลึก

ฉันมีไก่งวงทอดมาก่อน ฉันรู้ว่าต้องทำอะไรและไม่ควรทำ: ฉันสวมใส่เสื้อผ้าแว่นตาชั้นล่าง / ยกไก่งวงอย่างช้าๆและให้คนสองคนอยู่ใกล้เคียงเพื่อช่วยในกรณีฉุกเฉิน (อย่างน้อยหนึ่งโทรศัพท์มือถือ) ฉันมีหม้อทอดไฟฟ้า "เล็ก ๆ น้อย ๆ " ที่ฉันใช้ในบ้านเช่นกัน ดังนั้นฉันไม่ใช่มือใหม่ที่จะทอด ในขณะที่เขียนคำถามนี้ Stackexchange แนะนำคำถามที่ฉันอ่านนี้:

ฉันจะทอดไก่งวงได้อย่างปลอดภัยได้อย่างไร

แต่ถึงกระนั้นฉันยังไม่มีคำตอบที่ดีสำหรับคำถาม: ฉันจะทอดลึกด้วยการจัดหาผลึกน้ำแข็งแช่แข็งอย่างต่อเนื่องอย่างช้าๆคดเคี้ยวลงมาจากเมฆเหนือศีรษะสู่ถนนรถแล่นของฉันได้อย่างไร แน่นอนว่าฉันสามารถปิดเตาในขณะที่ฉันลด / เลี้ยงไก่งวง นั่นเป็นการขจัดความเสี่ยง แต่ในบางจุดน้ำมันจะร้อนพอที่จะต้มน้ำ / หิมะในขณะที่หิมะตก

โปรดทราบว่านี่ควรเป็นหิมะที่เบาบางมาก มันไม่ใช่พายุหิมะ มันไม่ใช่พายุฝนฟ้าคะนอง ความเสี่ยงในการเกิดหิมะที่ร้อนจัดถึงจุดไฟและการบาดเจ็บรุนแรงเกินไปหรือไม่? มีวิธีการลดความเสี่ยงนี้หรือไม่?

หนึ่งความคิดที่ฉันมีในขณะที่ระดมสมองคือการวางศาลาพับลงบนหม้อทอด - แต่นั่นอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ด้วยเหตุผลอื่นนอกเหนือจากหิมะ


4
ฉันคิดว่าหิมะที่เบาบางส่วนใหญ่จะสร้างการกระเซ็นที่น่ารำคาญซึ่งจะไม่ทำอันตรายใด ๆ เลยตั้งแต่คุณได้ป้องกันการเผาไหม้ แต่นั่นเป็นเพียงความคิดเห็นของฉันที่ไม่มีอะไรจะสนับสนุนได้นอกจากประสบการณ์ทั่วไปกับน้ำมันร้อน
Carey Gregory

ขอบคุณ - สองสามครั้งสุดท้ายที่ฉันทอดนอกบ้าน (ไม่เสมอไปในวันขอบคุณพระเจ้า) ไม่มีฝนตกเลย ความรู้สึกของฉันคือหิมะจำนวนเล็กน้อยจะไม่สร้างอะไรเลยนอกจากไอน้ำธรรมดาจากไก่งวง ไม่มีใครตบแห้ง 100% มันขู่และไอน้ำเสมอแม้เพียงเล็กน้อย ฉันคาดหวังว่าหิมะจะเป็นเช่นเดียวกัน แต่ฉันหวังว่าจะมีคนทำสิ่งนี้มาก่อนและสามารถพูดจากประสบการณ์ได้

ใช่ฉันเข้าใจ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเพียงแค่แสดงความคิดเห็นมากกว่าคำตอบ
Carey Gregory

เฮ้มันยอดเยี่ยมฉันทำแบบเดียวกัน: ฉันมีสองเซ็นต์ให้ แต่ไม่สองดอลลาร์

2
ให้เวลาในการทอดไก่งวงฉันจะไม่มั่นใจว่าสภาพอากาศจะไม่เปลี่ยนแปลงในขณะที่คุณกำลังทำอาหาร คุณต้องการเดิมพันอะไรกับความแม่นยำของการพยากรณ์อากาศ ในฐานะที่เป็นทางเลือกที่ 'ปลอดภัยกว่า' กับ Deep Frying ฉันขอแนะนำให้คุณพิจารณาสิ่งนี้: ไก่งวงผ้าขาวม้าแบบนี้ ผ้าไปแช่น้ำในเนยและถือน้ำมันติดกับผิวเป็นมันอบ ฉันพบว่ามันใกล้กับไก่งวงทอดเป็นพิเศษ
Cos Callis

คำตอบ:


9

มีความร้อนมากรอบ ๆ ไก่งวงที่ทอดลึกฉันไม่เห็นว่าหิมะขนาดกลางหรือเล็กจะส่งผลต่อการปรุงอาหารของคุณอย่างไร หิมะใด ๆ ที่กำลังละลายและอาจระเหยไปก่อนที่มันจะสัมผัสกับน้ำมันร้อน ๆ และสิ่งที่ทำให้สัมผัสนั้นจะหายไปในพริบตา ฉันบาร์บีคิวใน 20 ด้านล่างและในหิมะสิ่งที่มันหมายถึงคือคุณต้องการความร้อนมากขึ้น

ความกังวลหลักของฉันคือลมไม่ใช่หิมะ ลมจะพัดความร้อนของคุณออกไปและลมที่แข็งมากอาจพัดไปที่แท่นขุดเจาะทั้งหมดซึ่งจะทำลายวันของคุณ คุณต้องการติดตั้งอุปกรณ์ทอดในจุดที่ไม่ติดลม หิมะที่เบาบางและปานกลางไม่เป็นปัญหา


3
นี่คือสิ่งที่ฉันคิด แต่หวังว่าจะมีคนพูดว่า "ฉันทำสิ่งนี้ได้ผลหรือไม่" ฉันมีหัวเผาที่แข็งแรงพอสมควรและมีแผ่นบังลมรอบ ๆ เปลวไฟ ฉันเคยทอดในสายลมมาก่อนโดยไม่มีปัญหาและพรุ่งนี้ควรจะเป็นหิมะที่มีลมน้อย ฉันอาศัยอยู่นอกแถบหิมะดังนั้นฉันควรจะได้น้อยลง ฉันกังวลเกี่ยวกับการสาดกระเซ็นอย่างต่อเนื่องเนื่องจากเกล็ดแต่ละก้อนกระทบกับน้ำมัน แต่นั่นเป็นสาเหตุที่ฉันรวมตัวกันหลายชั้นและเผยผิวน้อยมาก

1
หิมะขนาดกลางถึงหนักมักจะมาพร้อมกับขนาดกลางถึงหนัก WINDS หลายปีที่ผ่านมาฉันทำไก่งวงทอดในวันที่มีลมแรง ... มีปัญหาในการทำให้เปลวไฟดำเนินไปน้ำมันร้อนช้ากว่านกปรุงสุกช้ากว่า ... ไม่ใช่ประสบการณ์ที่ดี
Cos Callis

1
ยอมรับคำตอบแล้ว ปรากฎว่าหิมะนั้นเบามากและเสียงเดือดเล็กน้อยก็หายไปในเสียงดังเนื่องจากน้ำมันไม่ว่างกำลังนึ่งน้ำที่เหลือจากภายในไก่งวง

ดีใจที่ได้ยิน! มันรสชาติยังไง
GdD

ยอดเยี่ยมเช่นเคย ฉันไม่เคยคั่วไก่งวงอีกครั้ง
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.