แครอทปลอดภัยหรือไม่ที่จะกินหลังจากเปลี่ยนเป็นสีดำ?

7

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ถุงแครอทออกมาจากตู้เย็นและพบว่าพวกเขาส่วนใหญ่เปลี่ยนเป็นสีดำ อะไรทำให้เกิดสิ่งนี้และพวกเขาปลอดภัยที่จะกิน (มีหรือไม่มีการปอกเปลือก)?

food-safety carrots

— Paul Michaels
แหล่งที่มา

นี่เป็นคำถามที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง ... ฉันสงสัยว่าคุณจะซื้อแครอทจากตลาดถ้าพวกเขาเป็นสีดำแทนที่จะเป็น organge: D (สีอื่น ๆ นอกจากนี้ )

— bonCodigo

2

ฉันเคยซื้อและกินแครอทสีดำก่อนหน้านี้ - แต่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างแครอทที่เป็นสีดำและแครอทที่เปลี่ยนเป็นสีดำ

— Paul Michaels

ฉันหมายถึงหลังอย่างแน่นอน "แครอทที่เปลี่ยนเป็นสีดำ" นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันให้ลิงค์ piture เพื่อให้แน่ใจว่ารวมแครอทด้วยสีที่เป็นไปได้ทั้งหมดรวมถึงสีม่วง / ดำ ..

— bonCodigo

Apropos black carrot: Vintage carrot และ camomile youtube.com/watch?v=FjN546QGSMA

— soegaard

19

เมื่อแครอทเปลี่ยนเป็นสีดำมักเกิดจากการเน่า ฉันจะไม่กินมันแน่นอน

— SourDoh
แหล่งที่มา

ไม่ปลอดภัยหรือที่จะตัดเน่าออกไป?

— Paul Michaels

1

@ pm_2 ถ้ามันเป็นเพียงแค่ปลายคุณอาจจะสามารถตัดชิ้นส่วนที่เน่าเปื่อยออกไปได้ แต่ถ้ามันอยู่ในกระเป๋ามากมายฉันจะไม่ใช้โอกาสของฉันเลย

— SourDoh

1

@ pm_2 - ฉันคิดว่าหากแครอทกำลังนั่งรอนานพอที่จะเน่าแม้แต่ชิ้นส่วนที่ไม่ได้ผุก็จะยิ่งแย่กว่า แต่ก่อนในรสชาติและเนื้อสัมผัส ฉันจะได้รับแครอท 2 ปอนด์ที่ร้านขายของชำราคาประมาณ $ 1.40 USD, กระเป๋า 1 ปอนด์ราคา $ 0.89 USD คุณเป็นคนยากลำบากจริง ๆ ที่ต้องกินแครอทเน่าหรือไม่?

— PoloHoleSet

3

มีไม่กี่คนที่ถามคำถามเช่นทำไมไม่ทิ้งพวกเขา / ทำไมจึงมีโอกาส ฯลฯ ไม่ว่าฉันจะสามารถทิ้งถุงแครอทได้หรือไม่เราก็ควรพยายาม (เป็นสังคม) ให้สิ้นเปลืองเพียงน้อยนิด เป็นไปได้ หากเรายอมรับสิ่งนั้นก็จะลงไปที่ฟอรัมเช่นนี้เพื่อให้คำแนะนำในการทำอย่างปลอดภัย

— Paul Michaels

2

แครอทเน่าเสีย ฉันจะแนะนำให้ทิ้งพวกเขาออกไป

— น่าน
แหล่งที่มา

2

กรุณาโยนพวกเขา .... ดำไม่ดี พวกเขาควรเป็นสีส้มสดใส (เว้นแต่แน่นอนว่าเป็นพันธุ์ที่มีสีเช่นสีม่วง)

— oddsandhens
แหล่งที่มา

มีแครอทที่มีสีดำเพราะยีนของพวกเขาและไม่ได้มาจากเน่าดังนั้นสีดำเพียงอย่างเดียวไม่ได้หมายความว่าเน่า

— จัดเลี้ยง

แครอทไม่ใช่สีม่วงเดิมหรือ? mentalfloss.com/article/12388/carrots-were-originally-purple

— askrich