ทำไมสตรอเบอร์รี่ของฉันถึงเก็บนาน?

สามีของฉันซื้อสตรอเบอร์รี่แคลิฟอร์เนียที่ขาวอย่างสมบูรณ์ที่ก้าน แต่สีแดงสดทั่วร่างกายรวมทั้งมีรสจืดและสดอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์หรือมากกว่า

เป็นไปได้หรือไม่ว่าพวกเขาได้รับการประมวลผลอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้พวกเขา "สด" อีกต่อไป? พวกเขาจะทำอะไรได้บ้าง?

ผลไม้เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่จะเก็บก่อนที่จะสุกอย่างสมบูรณ์เพราะเมื่อสุกแล้วจะมีอายุการเก็บที่ จำกัด และสตรอเบอร์รี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น สตรอเบอร์รี่สุกจากปลายถึงก้านและตัวบ่งชี้ที่ดีว่าสตรอเบอร์รี่จะสุกเป็นแหวนสีขาวรอบ ๆ ลำต้น

ผลไม้บางชนิดสามารถทำให้สุกโดยการปลอมให้เป็นก๊าซเอทธิลีน แต่สตรอเบอร์รี่ไม่ได้เป็นหนึ่งในนั้นดังนั้นจึงไม่น่าที่พวกเขาจะได้รับการรักษาทางเคมีเนื่องจากไม่มีประโยชน์ พวกเขาอาจมีสีเข้มขึ้นซึ่งเป็นกระบวนการประดิษฐ์ แต่เนื่องจากฉันเชื่อว่าการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ฉันก็ลังเลที่จะเรียกพวกเขาให้ได้รับการรักษาทางเคมี

สตรอเบอร์รี่นอกฤดูมักจะมีระยะทางที่ไกลมากเพื่อให้พวกเขาอยู่ได้นานที่สุด เมื่อพวกเขาถูกเลือกพวกเขาจะหยุดพัฒนาและทำให้สุกและไม่มีสิ่งใดที่สามารถทำได้เพื่อปรับปรุงรสชาติของพวกเขา หากคุณกำลังจะซื้อพวกเขานอกฤดูลองและเลือกคนที่มีสีแดงอย่างสมบูรณ์เนื่องจากพวกเขามีโอกาสที่ดีกว่าในการชิมดีมิฉะนั้นจะเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เงินของคุณที่อื่น