คำถามติดแท็ก strawberries

4
วิธีการป้องกันสตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลต "เหงื่อออก" ปกคลุม?
ปีที่แล้วสำหรับวันวาเลนไทน์ฉันตัดสินใจว่าฉันจะโรแมนติกและทำสตรอเบอร์รี่ที่มีช็อคโกแลตปกคลุมสำหรับคนพิเศษ ฉันละลายช็อกโกแลตนม จากนั้นจุ่มสตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและนำไปอบแห้งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจานในตู้เย็นเพื่อ "ตั้ง" ช็อกโกแลตอย่างรวดเร็ว ต่อมาในคืนนั้นในฐานะคนพิเศษของฉันและฉันกำลังทานช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่ที่ปกคลุมเราสังเกตเห็นว่ามีการควบแน่นทั้งด้านนอกและระหว่างช็อคโกแลตและสตรอเบอร์รี่ ถึงกระนั้นก็อร่อย แต่ฉันก็สงสัยว่าทำไมมันถึงเป็น "เหงื่อออก" และถ้ามีอะไรที่ฉันสามารถทำได้เพื่อป้องกันสิ่งนี้ถ้าฉันตัดสินใจที่จะโรแมนติกอีกครั้ง

5
สตรอเบอร์รี่ย้อมแล้วจริงหรือ
ฉันหยุดแวะที่ฟาร์มเมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้วและพบว่าสตรอเบอร์รี่ดูค่อนข้างซีด ฉันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้และชาวนายืนยันกับฉันว่านี่ไม่ต้องกังวลและยิ่งไปกว่านั้นฉันควรระวังสตรอเบอร์รี่สีแดงสด เขาอ้างว่าสตรอเบอร์รี่สีแดงสดที่ซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นจริง ๆ แล้วย้อมสีนั้น การย้อมเบอร์รี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่? มันถูกกฎหมายหรือไม่ ปกติแล้วสิ่งนี้จะเป็นสิ่งที่คาดหวังว่าจะพบที่ร้านขายของชำหรือเป็นเทคนิคที่ใช้ในที่อื่น (พูดในเชิงพาณิชย์หรือในร้านอาหาร?) หรือเป็นผู้ชายคนนี้พยายามโน้มน้าวให้ฉันซื้อผลิตภัณฑ์ของเขา?

4
ฉันควรมองหาอะไรในสตรอเบอร์รี่ที่ตลาด?
เมื่อฉันเลือกสตรอเบอร์รี่ที่ตลาดหรือขาตั้งของเกษตรกรฉันควรมองหาสิ่งที่บ่งบอกถึงผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติดีที่สุด ฉันไม่ต้องการสตรอเบอร์รี่เพื่อเก็บ; ฉันจะใช้พวกเขาทันที

7
วิธีที่เร็วที่สุดในการปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่คืออะไร?
ฉันมักจะต้องปอกเปลือกและหั่นสตรอเบอร์รี่เป็นจำนวนมาก แต่การปอกเปลือกโดยการตัดกรวยออกจากส่วนบนของผลไม้เล็ก ๆ ด้วยมีดปอกเปลือกสามารถทำงานได้ช้า ฉันจะเอาแกนกลาง (ส่วนที่แข็งสีขาวใกล้กับก้าน) ออกจากสตรอเบอร์รี่ได้อย่างไร พ่อครัวและครัวมืออาชีพทำอะไรกับเรือสตรอเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็ว

1
ทำไมสตรอเบอร์รี่ของฉันถึงเก็บนาน?
สามีของฉันซื้อสตรอเบอร์รี่แคลิฟอร์เนียที่ขาวอย่างสมบูรณ์ที่ก้าน แต่สีแดงสดทั่วร่างกายรวมทั้งมีรสจืดและสดอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์หรือมากกว่า เป็นไปได้หรือไม่ว่าพวกเขาได้รับการประมวลผลอย่างใดอย่างหนึ่งเพื่อให้พวกเขา "สด" อีกต่อไป? พวกเขาจะทำอะไรได้บ้าง?
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.