เหตุใดจึงตักไอศครีมนี้ไปในเครื่องล้างจานไม่ได้

ฉันมีสกู๊ปไอศครีมที่มีป้ายกำกับเช่น:

อย่าแช่ในน้ำร้อนกว่า 140 ° F / 60 ° C อย่าล้างรายการนี้ในเครื่องล้างจาน

อะไรคือเหตุผลที่แท้จริงสำหรับคำเตือนเหล่านี้? ฉันพบสิ่งที่กล่าวถึงเช่น:

• น้ำร้อนจะ "ทำให้แห้ง" สารเคมีที่อยู่ภายใน (สารเคมีอะไรทำไมพวกเขาอยู่ที่นั่นอุณหภูมิจะมีผลต่อพวกเขาอย่างแน่นอน?)
• เสร็จสิ้นบนตักอาจเปลี่ยนลักษณะที่ปรากฏและอาจถูออกในระหว่างการใช้งานในภายหลัง (นี่เป็นเพราะน้ำร้อนหรือไม่ผงซักฟอก?

ฉันมีสกู๊ปที่ผ่านเครื่องล้างจานสองสามครั้งโดยไม่ตั้งใจ ตอนนี้มีบางอย่างเกี่ยวกับตักของฉันหรือไม่? มันไม่ได้มีประสิทธิภาพเหมือนเดิมเมื่อมันใหม่เนื่องจากการขาดสารเคมีลึกลับบางอย่าง? ตอนนี้เสร็จแล้วก็ลงไอศครีมแม้ว่าฉันจะมองไม่เห็นเหรอ? มีความเสี่ยงต่อสุขภาพหรือความปลอดภัยเนื่องจากเรื่องนี้หรือไม่?

ที่ตักเป็นโลหะ อาจเป็นอลูมิเนียม หน้าตาแบบนี้ แต่ไม่มันวาว (จำไม่ได้ว่าเคยเป็น):

ฉันบังเอิญตัก Zeroll ของฉันไปด้วยของเหลวนำไฟฟ้าในมือจับผ่านเครื่องล้างจาน ฉันไม่รู้สิ่งนี้เพราะฉันไม่ได้ตัดการเปิดการตรวจสอบ แต่ฉันเชื่อว่าสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน (และสิ่งที่เกิดขึ้นกับคุณ) คือของเหลวนั้นหมายถึงการทำงานที่อุณหภูมิร่างกายปกติและเมื่อได้รับ ร้อนเกินไปเหมือนในเครื่องล้างจานมันแข็งตัว นั่นคือเสียงที่ clunking ของเหลวที่เป็นตัวนำในขณะนี้ ดังนั้นในขณะที่มันยังคงทำงานเป็นแบบตักของเหลวที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าจะไม่ทำงานอีกต่อไปและการตักก็จะยากขึ้นเล็กน้อย ฉันสังเกตเห็นแน่นอนว่าหลังจากที่ฉันผ่านเครื่องล้างจาน

ของเหลวภายในด้ามจับหรือไม่?

ไอศครีมแท่งบางชิ้นเป็นโพรงและมีของเหลวอยู่ด้านในเพื่อช่วยในการนำความร้อน - นี่จะช่วยละลายไอศครีมและป้องกันไม่ให้มันแข็งตัวไปที่ตัก

นี่คือตัวอย่าง:

http://www.amazon.com/Zeroll-1020-Original-Cream-Scoop/dp/B0002U34EW/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1407359424&sr=1-11

โปรดทราบว่ามันกล่าวถึง: "ของเหลวนำความร้อนภายในที่จับ"

ถ้ามันเต็มไปด้วยของเหลวความร้อนแรงของเครื่องล้างจานอาจทำให้แตกได้

หากคุณมีสกู๊ปที่เป็นอลูมิเนียมหรือสเตนเลสและไม่ใช่เหล็กชุบโครเมี่ยมแสดงว่าคุณอาจรู้สึกดีเกี่ยวกับการตัก

เหตุผลหนึ่งอาจเป็นเพราะผงซักฟอกเครื่องล้างจานมีผลต่อรายการอลูมิเนียม ฉันเรียนรู้ตั้งแต่เนิ่น ๆ ว่ากระทะอะลูมิเนียมสูญเสียความเงางามและตกค้างบนผิวคล้ำ ไม่แน่ใจ 100% แต่ดูเหมือนว่าออกซิเดชัน ด้วยการทำความสะอาดที่ดีสามารถคืนค่าความเงางาม อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ใส่อลูมิเนียมในเครื่องล้างจานและไม่จัดการกับปัญหานี้อีกต่อไป

พบมัน!

จากThe Sweet Home

Zeroll ไม่ปลอดภัยในการล้างจาน บ่อยครั้งที่คุณจะเห็นข้อเท็จจริงที่เกี่ยวข้องกับแกนนำความร้อนของตัก แต่นั่นไม่ใช่ผู้กระทำผิดจริง ๆ ผู้คนที่ Zeroll สามารถอธิบายให้ฉันฟังเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการทำงานของแกนตักและทำไมเครื่องล้างจานถึงไม่ปลอดภัย

อ้างอิงจาก Zeroll ของเหลวนั้นเป็น“ น้ำมันปลอดสารพิษปลอดภัยละลายในน้ำ” - ไม่แข็งตัวเหมือนที่บางคนแนะนำ เหตุผลที่คุณไม่สามารถใส่มันผ่านเครื่องล้างจานเป็นเพราะร่างกายของอลูมิเนียมซึ่งเห็นได้ชัดว่า "เนื่องจากวัสดุกัดกร่อนในผงซักฟอกจานที่จะออกซิไดซ์ / ทำให้เสื่อมเสียอลูมิเนียม

บังเอิญที่ตักไอศครีมแบรนด์นั้นไม่เพียง แต่จะได้รับคะแนนสูงสุดในเว็บไซต์ดังกล่าว แต่ยังเป็นห้องครัวของ Cook's Illustrated / America's Test อีกด้วย

ในปี 1983 ฉันมีงานแรกที่ Braum's ที่ Bartlesville store # 13 พวกเขามีหมายเลขตามลำดับที่สร้างขึ้น อย่างไรก็ตามฉันถามคำถามเดียวกันนี้ในตอนนั้นและผู้ช่วยผู้จัดการบอกฉันว่าพวกเขามีปรอทในตัวพวกเขาและปรอทเมื่อถูกความร้อนขึ้น ฉันไม่แน่ใจว่ามันจริงแค่ไหน แต่ก็สามารถอธิบายคำเตือนได้ มันอันตรายเหลือเกินใน opion ของฉัน ปรอทในปริมาณน้อยที่สุดในร่างกายของเราสามารถฆ่าเราได้อย่างรวดเร็ว ดูเหมือนจะบ้าไปหน่อยที่จะมีปรอทอยู่ในนั้น ฉันเพิ่งซื้อสกูเปอร์และถามผู้จัดการเกี่ยวกับเรื่องนี้และเขาบอกว่าเขาไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้น แต่รู้สึกเหมือนฉันทำเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันอยากรู้ว่านั่นเป็นวิธีที่ฉันมาถามคำถามนี้ที่เราทั้งคู่มี จะมองลึกเข้าไปอีก จะแจ้งให้คุณทราบหากฉันพบความลึกลับที่ยิ่งใหญ่

ฉันขับแฟนของฉันเอาใจเชฟตักเครื่องล้างจานในสัปดาห์นี้ มันดูเหมือนอลูมิเนียม มันออกมาเป็นสีเทาและปกคลุมด้วยผงละเอียดสีเทาที่ฉันไม่สามารถล้างออกได้ มีหลายอย่างหลุดออกมาจากผิวของฉันเมื่อฉันจัดการกับมันและมันก็ยากที่จะล้างออก ฉันเลิกพยายามทำความสะอาดและตอนนี้ฉันกำลังพยายามหาใหม่ ฝาพลาสติกสีขาวที่ด้านท้ายมีสีเทาและมีรอยขีดข่วนทั้งตัว