ฉันสามารถใช้ฟักทองประเภทใดก็ได้กับพายฟักทอง?

เมื่อฉันทำพายฟักทองมันสำคัญกับฟักทองแบบไหนกันแน่? พันธุ์เฉพาะที่เหมาะกับพายหรือฉันสามารถใช้ฟักทองได้หรือไม่?

คุณอาจใช้ฟักทองและสควอชทุกประเภท ( อาจเรียกว่าCucurbita moschataหรือCucurbita pepoก็ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) เพื่อทำพาย ประเภทฮัลโลวีนอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด: พวกมันมีแนวโน้มที่จะเข้มงวดไม่หวานมากและบางครั้งก็ใช้ยาฆ่าแมลงมากกว่า มองหาพันธุ์เล็ก ๆ (ประมาณ 5 ปอนด์) ที่เรียกว่าน้ำตาลพายยาวหรือเล่นกล

เมื่อทำฟักทองpuréeสำหรับพายจากรอยขีดข่วนเป็นสิ่งสำคัญที่จะจัดการกับปริมาณน้ำของฟักทอง หลังจากที่คุณอบเย็นและล้างฟักทองคุณอาจต้องใช้ผ้าขาวเพื่อบีบน้ำซุป

คำแนะนำคือการอยู่ที่ชัดเจนของคนโดยเฉพาะความคืบหน้าสำหรับวันฮาโลวีน สำหรับการประมาณครั้งแรกถ้าคุณพบมันในร้านขายของชำมันก็ดี