โฮมเมดและพาณิชย์ kefirs

ฉันต้องการผลิต kefir ที่บ้านเพื่อการบริโภคส่วนบุคคล แต่ฉันไม่รู้ว่าจะหาเมล็ด kefir ได้ที่ไหน ความคิดใด ๆ

เพื่อนของฉันซื้อ kefirs ในเชิงพาณิชย์ kefirs เชิงพาณิชย์ในตลาดมีคุณภาพเหมือนกับที่ผลิตในบ้านหรือไม่?

เมล็ด Kefir เป็นเหมือนน้ำย่อยเริ่มต้น - ไม่เป็นเรื่องธรรมดา มันเป็นการโกงที่จะซื้อพวกเขา - คุณได้รับจากคนอื่นที่ทิ้งความพิเศษไป

ฉันได้รับของฉันเมื่อหลายปีก่อนโดยการค้นหารายชื่อผู้รับจดหมายของชุมชนและส่งอีเมลไปยังกลุ่มคนที่ขอแบ่งปัน น่าเสียดายที่ฉันสูญเสียชุมชนที่ฉันใช้ไป

หน้านี้:

http://users.sa.chariot.net.au/~dna/kefirpage.html#Kefirmaking

มีข้อมูลบางอย่างรวมถึงลิงก์ไปยังกลุ่มข่าว Yahoo สองกลุ่มที่คุณสามารถขอธัญพืชได้

หรือ - ถ้าคุณพบว่าอยู่ใกล้ Austin Tx ส่งข้อความมาให้ฉันและฉันจะช่วยคุณ มันต้องมีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้าเพื่อบันทึกธัญพืชพิเศษ

หากสิ่งอื่นล้มเหลวคุณสามารถซื้อได้ใน eBay ด้วยเช่นกัน

สำหรับคำถามคุณภาพของคุณ เป็นการยากที่จะเปรียบเทียบ kefir แบบโฮมเมดและเชิงพาณิชย์ kefir เชิงพาณิชย์ที่ฉันสามารถเข้าถึงได้นั้นอ่อนโยนและหวานมาก ฉันชอบ kefir โฮมเมดของฉันทาร์ตและยีสต์มากขึ้น

สรุปแล้วมันเหมือนกับการทำโยเกิร์ตหรือบัตเตอร์มิลค์โฮมเมด คุณไม่สามารถรับได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่ดี แต่อย่างใด

• คุณสามารถควบคุมส่วนผสมทั้งหมดได้
• มันเป็นตันถูกกว่า เพียงแค่ค่าใช้จ่ายของนม

นี่คือแหล่งข้อมูลสำหรับ ธัญพืชอินทรีย์ kefir .