กระทะและเตาไฟฟ้า - แหวนที่จะใช้?

ฉันเป็นเตาไฟฟ้าแบน (แบบที่ได้รับความร้อนสูงมากไม่ใช่การเหนี่ยวนำ) ที่ฉันปรุง

เมื่อใช้กระทะ (ซึ่งเป็นก้นแบน) ฉันวางไว้บนวงแหวนที่ใหญ่ที่สุด แต่เห็นได้ชัดว่ากระทะครอบคลุมเพียงยาเล็กน้อยของแหวน ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อวานนี้ฉันทำอาหารออกไปและมันก็เริ่มที่ฉันอาจแหวนขนาดเล็กจะทำงานได้ดีขึ้น

โดยปกติวงแหวนที่ใหญ่กว่าจะสร้างพลังงานความร้อนได้มากขึ้นหรือในปริมาณที่เท่ากันก็ยิ่งกระจายออกไปมากขึ้น?
จะดีกว่าไหมถ้าใช้แหวนที่มีขนาดเท่ากันกับฐานกระทะ?

แหวนขนาดใหญ่จะส่งพลังงานมากขึ้น แต่กระจายไปตามขนาดของแหวน ดังนั้นความหนาแน่นอาจประมาณเดียวกัน

ดังนั้นการใช้องค์ประกอบที่ใหญ่กว่าหม้อ / ก้นกระทะของคุณนั้นเป็นเพียงการสูญเสียความร้อน / พลังงาน

มีหลักฐานสนับสนุนเพิ่มเติมโดย DMA57361:

ฉันเพิ่งได้รับจอภาพพลังงานฟรีซึ่งบอกการใช้พลังงานในปัจจุบันของบ้านของฉันทั้งหมด ดังนั้นด้วยการทดลองนิดหน่อยฉันได้คำนวณกำลังงานออกมาโดยประมาณของแต่ละวงแหวนบนเตาประกอบอาหารของฉัน

Position     |  Diameter  |  Area   |  Power  |  Density
             |   cm       |   cm²   |   kW    |   kW/cm²
-------------+------------+---------+---------+-----------
Back-Left    |   18       |  254.5  |  1.90   |  7.46
Back-Right   |   16       |  201.0  |  1.45   |  7.19
Front-Left   |   14       |  154.0  |  1.25   |  8.11
Front-Right  |   18       |  254.5  |  1.84   |  7.24