ฉันมีสูตรที่ต้องใช้ฟักทอง แต่ฉันไม่ต้องการใช้
มีผักอื่น ๆ หรือผักรวมกันที่ฉันสามารถใช้ได้หรือไม่? ฉันต้องการได้รับความสอดคล้องเดียวกัน; ถ้ารสชาตินั้นคล้ายกันนั่นคือโบนัส
ฉันรายงานรายการส่วนผสมที่ใช้สำหรับสูตร:
ฟักทองถูกหั่นเป็นก้อนปรุงด้วยน้ำเล็กน้อยประมาณ 15 นาทีจากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดปรุงเป็นเวลา 10 นาที
คำตอบ:
ที่ใกล้เคียงที่สุดในแง่ของรสชาติพื้นผิวจะเป็นสควอชฤดูหนาวอื่นเช่น butternut, โอ๊ก, ฮับบาร์ดและอื่น ๆ (ตามที่ได้รับการกล่าวถึงแล้ว)
อย่างไรก็ตามทุกอย่างที่มีพื้นผิวคล้ายกันจะใช้ได้ หากคุณไม่สนใจเกี่ยวกับรสชาติมากนักคุณสามารถทดแทนหัวได้เช่นมันฝรั่งหัวผักกาด rutabaga แครอทแครอทหัวผักกาดรากผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง
มันฝรั่งหวานหรือมันเทศจะมีรสชาติใกล้เคียงกัน แต่อาจจะอ่อนกว่าที่คุณต้องการ
ฉันขอแนะนำให้ทดลองกับซิงเกิ้ลหรือส่วนผสมข้างต้นและดูว่าคุณชอบรสชาติไหนมากที่สุด
มันเทศหรือสควอช Butternut ฟังเหมือนตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่สควอชฤดูหนาวที่ยากหรือผักรากอาจทำงานได้ดี