ฉันมีแขกรับเชิญจากบ้านที่มีเซเลียและฉันรู้ว่ามันหมายความว่าพวกเขากินกลูเตนไม่ได้ แต่นั่นหมายความว่าฉันต้องดึงทุกอย่างที่มีข้าวสาลีออกจากห้องครัวของฉันในช่วงเวลานั้นหรือไม่? ฉันจำเป็นต้องรู้ว่าสิ่งนี้ได้รับการตั้งค่าเพียงแค่มองไปที่ข้าวสาลีหรือถ้ามันเป็นที่ยอมรับในปริมาณน้อย
12
ในฐานะคนที่มีอาการแพ้อาหาร (ไม่ใช่ celiac ถึงแม้ว่าฉันจะทำอาหารให้คนที่มีช่องท้อง) ฉันขอแนะนำให้ถามแขกว่าพวกเขาต้องการอะไร - ถ้าเป็นไปได้ พวกเขาสามารถบอกคุณได้ว่าคุณควรทำอย่างไรเพื่อให้พวกเขาสบายใจ
—
bstpierre
ฉันเห็นคุณติดแท็กโรคภูมิแพ้นี้แล้ว ในทางเทคนิคแล้วโรค celiac ไม่ได้เป็นโรคภูมิแพ้ แต่เป็นอาการแพ้ภูมิตัวเอง แต่สำหรับคนที่ชอบเต้น Celiac มักจะอธิบายได้ง่ายกว่าว่ามันเป็นอาการแพ้ต่อผู้อื่นถ้าคุณไม่มีเวลาที่จะพูดถึงรายละเอียดทั้งหมด ...
—
awe