วิธีเก็บเห็ดอย่างถูกวิธี

ฉันเพิ่งซื้อเห็ดจากตลาดเกษตรกรและเก็บไว้ในถุงกระดาษสีน้ำตาลที่ด้านบนของตู้เย็น 4 วันต่อมาพวกเขาเริ่มมีกลิ่นเล็กน้อยระหว่างส่วนผสมของดินกับมูลสุนัข ฉันสงสัยว่าฉันเก็บเห็ดอย่างไม่ถูกต้องดังนั้นจึงเป็นคำถาม: วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเห็ดสดคืออะไร?

ควรเก็บเห็ดไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ระบายอากาศได้ ถุงกระดาษใช้งานได้ดี เห็ดที่เก็บในลักษณะนี้ควรมีอายุอย่างน้อย 4-5 วัน

สำหรับบันทึกแล้วด้านบนของตู้เย็นเป็นหนึ่งในสถานที่ที่แย่ที่สุดในการเก็บอาหาร ขึ้นอยู่กับแบบจำลองมันจริง ๆ อาจสูงกว่าอุณหภูมิแวดล้อมสองสามองศาจึงเร่งการเน่าเสีย