ซอสสีขาวของพาสต้าของ Domino ทำจากอะไร?


คำตอบ:


4

มัน ซอสอัลเฟรโด และเป็นไปตาม คู่มือโภชนาการของโดมิโน มันทำจาก:

น้ำ
ครีม (ครีมนม)
พาร์เมซานชีส (นมพร่องมันเนย, วัฒนธรรมชีส, เกลือ, เอนไซม์)
Asiago ชีส (พาสเจอร์ไรส์   นม, วัฒนธรรมชีส, เกลือ, เอนไซม์)
มาการีน (น้ำมันปาล์ม, น้ำ, เกลือ, ผัก Monoglycerides, เวย์ของแข็ง,
โซเดียม   Benzoate [สารกันบูด], รสธรรมชาติและประดิษฐ์, กรดซิตริก, เบต้าแคโรทีน [สี], เพิ่มวิตามิน A Palmitate)

เครื่องปรุงรส (มอลโตเด็กซ์ตริน, นมที่ไม่มีไขมัน, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, เกลือ, แป้งข้าวสาลีฟอกขาวที่ผ่านการตกแต่งแล้ว [แป้งข้าวสาลีฟอกขาว, ข้าวบาร์เลย์ Malted   แป้ง, ไนอาซิน, เหล็กที่ลดลง, ไทอามีนโมโนไนเตรท, Riboflavin, กรดโฟลิก], Disodium Inosinate, Disodium Guanylate, Xanthan   หมากฝรั่ง, เครื่องเทศ, โมโนและ Diglycerides)
เนย (เนยเกลือ)
Parmesan Cheese Concentrate พาเมซานชีส   นม, วัฒนธรรม, เกลือ, เอนไซม์], น้ำ, เกลือ, รสธรรมชาติ, สารสกัดจากยีสต์, โซเดียมฟอสเฟต, ซิเตรตโซเดียม)
แป้งข้าวโพดดัดแปร
กระเทียม (กระเทียมน้ำ)
ฐานไก่ เนื้อไก่, น้ำผลไม้ไก่, เกลือ, แป้งมันฝรั่ง, เครื่องปรุง, น้ำตาล, Disodium   Inosinate, Disodium Guanylate)
พาสลีย์
เกลือ

แน่นอนคุณสามารถทำสิ่งที่คล้ายกันที่บ้าน คุณควรซื้อของอย่างเช่นขวดโหลที่ร้านขายของชำใกล้บ้าน


1
มอลโตเด็กซ์ตริน, นมที่ไม่มีไขมัน, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, ซานทานกัมและโมโนและดิลีเซอไรด์ มีไว้เพื่อความหนาและทำให้เกิดความมั่นคงในสิ่งที่อาจจะเป็นน้ำที่มีมาการีนลอยอยู่บนยอดละลาย คุณสามารถใช้ตัวแทนที่มีความหนาจากซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณแทน Disodium Inosinate + Disodium Guanylate คำสั่งผสมคือการเพิ่มรสชาติอูมามิของ Parmesan และไก่ (และในจิตใจที่เหยียดหยามของฉันเพื่อหลีกเลี่ยงการใส่ผงชูรสในรายการส่วนผสม) คุณอาจเพิกเฉยต่อการเพิ่มรสชาติเหล่านี้ได้หากชีสและสต๊อกไก่มีรสชาติที่เพียงพอไม่เช่นนั้นคุณอาจต้องเพิ่มผงชูรส
Chris Steinbach
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.