sprats จะต้องเสียใจไหม?


7

คุณจำเป็นต้องไส้ผักตบชวาก่อนทำอาหารและกินมันหรือไม่?

กล่าวคือ

  • มันปลอดภัยที่จะกินมันหรือไม่
  • พวกเขาจะได้ลิ้มรส ok (โดยเฉลี่ยแล้วคนที่ไม่ใช่คลื่นไส้มีความสุขกับเครื่องในปลา)

การวิจัยเพื่อให้ห่างไกล

ฉันค้นหาทางออนไลน์ แต่ส่วนใหญ่สามารถค้นหาคำถามที่ถามโดยไม่มีคำตอบหรือกับคนที่ระบุว่าพวกเขามี แต่ความเสียใจ แต่ไม่มีคำแนะนำว่าเป็นที่ยอมรับได้ไหม

เช่นมีสูตรสำหรับ Sprats Sprats ประมาณครึ่งหนึ่งของหน้าลงที่นี่ซึ่งเป็นคำแนะนำว่าคุณสามารถกินหัวได้ แต่คำแนะนำในการลบความกล้าและเหงือกยังคงอยู่ (เหงือกเพื่อที่พวกเขาจะไม่ติดอยู่ในฟันของคุณ; อธิบาย) เนื่องจากพ่อครัวคนนี้มีชื่อเสียงในเรื่องการกินสิ่งต่าง ๆ ฉันจึงคิดว่ามีเหตุผลที่ดีที่จะหลีกเลี่ยงพวกเขา แม้ว่าบางทีเขาอาจจะปรับสูตรของเขาสำหรับผู้ชมกระดาษ: http://www.theguardian.com/environment/2006/oct/07/features.food7


1
ครั้งแรกที่ฉันเห็นคำว่า sprats สำหรับปลาเหล่านี้ Kinda fitting =)
กัปตันยีราฟ

2
สิ่งเดียวที่ฉันกินคือเหล่านี้ - brisling เป็น sprats เล็กที่ไม่เสียใจ แต่ถูกขังอยู่ในถังในช่วงระยะเวลาหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าทางเดินอาหารว่างเปล่า โดยส่วนตัวฉันจะกินไส้ที่โตเต็มที่ก่อนที่จะกินถ้าคุณไม่แน่ใจว่าพวกมันถูกแปรรูปอย่างไร แต่ฉันไม่แน่ใจว่ามันจะไม่ปลอดภัยที่จะกินพวกมันทั้งหมดไม่เป็นที่พอใจ
user5561

คำตอบ:


5
  • มีความปลอดภัยในการบริโภคเครื่องใน
  • หลายคนทำ

ข้อมูลเพิ่มเติม:

หลังจากขุดลึกลงไปในบทความข้างต้นฉันเห็นว่ามันมีคำตอบ http://www.theguardian.com/environment/2006/oct/07/features.food7

พวกมันมีขนาดเล็กมาก (ยาวไม่เกิน 12 ซม.) ที่มักจะปรุงทั้งหัวไส้ในและทั้งหมด อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคุณสามารถเปิดท้องด้วยนิ้วโป้งและล้างอวัยวะภายในออกและรับรางวัลเหงือกด้วยนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ของคุณ

เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของพวกเขากับ brisling ดูเหมือนว่าทั้งสองคำมีความหมายเหมือนกัน (แต่ค่อนข้างบริบท):

Sprats บางครั้งก็รู้จักกันในชื่อสแกนดิเนเวีย brisling โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาถูกรมควันและกระป๋อง


1

ฉันอาศัยอยู่ใน Weymouth Dorset ฉันกิน Sprats มา 60 ปีแล้วและยังไม่เคยเสียใจเพียงแค่ล้างพวกเขาในแป้งและทอดตื้น ๆ 1 นาทีในแต่ละด้าน ถือหัวและหางในมือแต่ละข้างและปลาจะตกกระดูกลงในปากของคุณอร่อยอย่างแน่นอน

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.